2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Healing balsam kom til den moderne verden fra oldtiden. En stærk drik med en intens, krydret urtearoma og original smag, vandt særlig popularitet i midten af det 18. århundrede og er højt værdsat i dag. Så balsamen "Streltska steppe" har været berømt for sine forfriskende, opvarmende, helbredende og helbredende egenskaber i mere end et årti. Infusionen er beregnet til selvstændig brug eller i kombination med te, kaffe, bærcocktails osv.
Hvad er en bitter
Som en alkoholisk drik, hvis styrke er omkring 45 grader, hører "Streletskaya steppe" til kategorien bitter. Vi taler om alkohol med en karakteristisk bitter eftersmag. Denne gruppe omfatter også nogle typer vermouth og likører. Deres rige brune farve skyldes drinkens flerkomponentsammensætning, og graden af bitterhed afhænger af forholdet mellem urter, der indgår i vand-alkohol-tinkturen.
Under renæssancen ordinerede lægerne bittermedicin mod forstyrrelser i fordøjelsesorganerne, forkølelse og andre kropslige lidelser. Nu betragtes bitter som en populær drink i restauranter og barer, de serveres norm alt med en sød dessert eller citrusfrugter, som udjævner den specifikke smag. Der er bitter med en så udt alt "bitterhed", at de udelukkende drikker dem i kombination med juice, forfriskende sodavand. "Streletskaya Steppe" er tværtimod et ret vellykket forsøg på at kombinere det nyttige med det behagelige: balsamen har en unik aroma og sødme med et strejf af bær.
Oprindelse af navnet
Balm "Streletskaya-steppe" er et visitkort fra Kursk. Drinken blev opkaldt efter Streltsy-stedet, der ligger 10 km fra byens centrum. På et relativt lille område vokser 860 arter af urter, buske og træer, herunder 7 Red Book-planter. Lægeurter, der bruges til at producere bitter, høstes i de beskyttede stepper i Kursk-regionen og dens omgivelser. Urteingredienser sammen med bærfrugtdrikke og ung honning giver en tyk tekstur og en lys, genkendelig aroma af drikken.
sammensætning af balsam
Kursk Balsam "Streletskaya Steppe" absorberede den helbredende kraft fra medicinske urter, frugter, rødder og aromatiske olier. For at forstærke smagen, lugten og bedre udvinding af næringsstoffer fra tørre råvarer anvendes ethylalkohol.
Streletskaya-steppen har mere end 20 ingredienser. Vi lister de vigtigste:
- Kamille. Påvirker blidt fordøjelseskanalen, forbedrer appetit og søvn. Plantens blomster er en god absorberende, krampeløsende, de er nyttige til diarré, flatulens, colitis.
- Ryllike. Indeholder tanniner og æteriske olier, der øger blodkoagulationen og reducerer hjertefrekvensen. I folkemedicinen bruges urten som et hæmostatisk, antibakterielt og anti-inflammatorisk middel.
- Oregano. Styrker immunsystemet, har en mukolytisk effekt, oregano æterisk olie spiller rollen som et naturligt antidepressivt middel. Den flerårige plante passer perfekt ind i sammensætningen af "Streltskaya Steppen" - alkohol toner nervesystemet, og oregano har en beroligende effekt.
- Johannesurt. Indeholder flavonoider, organiske syrer, æterisk olie, vitamin C, P og PP, tocopherol og beta-caroten. Perikonsblomster og -blade bruges i Kursk-balsamen som smertestillende, astringerende, vanddrivende og antihelmintisk middel.
- Hybenrose. Ifølge indholdet af C-vitamin "oversteg" buskens frugter citronen med 50 gange. Hyben stimulerer gastrointestinal motilitet, eliminerer dårligt kolesterol, lindrer betændelse af forskellig art.
- Infusioner af nældeblade, sød kløver, mynte og plantain.
Derudover tilsættes sukkersirup, bærfrugtdrikke (jordbær, hindbær, solbær, kirsebær) og naturlig honning til sammensætningen af "Streltska Steppe"-balsamen. De anførte komponenter forbedrer hjerneaktiviteten, oplader med friskhed og godt humør efter en hård dags arbejde.
Kulturdrikker
Oprindeligt havde balsam baseret på medicinske urter et medicinsk formål, men med tiden blev de til en separat gruppe af alkoholholdige drikkevarer. For at vække appetitten kan "Streltskaya-steppen" serveres som aperitif. I sin rene form er det sædvanligt at drikke det fra spiritusglas i små slurke for at mærke den varmende effekt og den syrlige søde smag af bitter.
Husk: balsamen er gavnlig i doser, der ikke overstiger de anbefalede: 1-2 spsk. l. før eller efter måltider, ikke mere end 100 ml / dag. Alkoholmisbrug truer med alvorlig forgiftning af kroppen. Læger anbefaler at tage "Streletskaya steppe" til søvnløshed, nervøs udmattelse, til forebyggelse af kardiovaskulære patologier. Strenge kontraindikationer omfatter nyresvigt, leversygdom, gastritis, laktation og individuel intolerance over for komponenterne i balsam.
Hvor kan man købe
I mange lande er der populære opskrifter på balsam lavet af lokale råvarer, Rusland er ingen undtagelse. Den originale Kursk bitter kan bestilles på producentens officielle hjemmeside, så du beskytter dig selv mod svindlere og får et kvalitetsprodukt. Streletskaya Steppe balsam er produceret af Perviy LVZ Kursky LLC, et af de ældste destillerier i Rusland.
I nærheden ligger en alkoholbutik kaldet "Crystal", som præsenterer hele sortimentet af anlægget til producentens pris. Når du forlader byen, så glem ikke at løbe ind i afdelingenSouvenirs og køb "Streltskaya-steppen" til dig selv eller som en gave til familie og venner. På flaskehalsen finder du i øvrigt et paphæfte med en kort beskrivelse af Kursk Biosphere Reserve og en liste over lægeurter, der blev infunderet til balsamen.
Kundeanmeldelser
Kursk-regionens naturressourcepotentiale bidrager til udviklingen af økoturisme, så hvert år slutter flere og flere sig til de positive anmeldelser om Streletskaya-steppebalsamen. Drikken minder om vegetabilsk olie i konsistensen, omslutter behageligt halsen, spreder blodet perfekt, mens den slapper af og pacificerer. For mange er "Streletskaya steppe" et bevist middel mod begyndelsen af forkølelse og sæsonbestemt blues. Nogle mener, at Kursk bitter ikke kræver en forret, da enhver retter afbryder den behagelige eftersmag af urter. Købere bemærker balsamens milde virkning: med doseret brug stiger blodtrykket ikke. Drikken afgiver ikke bitterhed, slukker tørsten godt, der er ingen medicinsk eftersmag.
Streltsy-steppebalsamen har vist sig godt i det post-sovjetiske rum og videre. Tilstedeværelsen af biologisk aktive stoffer i urter, bær og honning gør det muligt at bruge drikken til forebyggelse af mange sygdomme. "Streletskaya steppe" er ikke en kommunikativ doping, men en ægte eliksir af sundhed, ungdom og lang levetid!
Anbefalede:
Liquor "Disaronno": beskrivelse, sammensætning, producent og anmeldelser
Disaronno-likør er en af de mest populære italienske drikke. Dens karakteristiske kendetegn er, at den har en uovertruffen smag af mandler. Liquor blev meget hurtigt berømt over hele verden, netop på grund af dens syrlige og bitre smag. Dette adskiller det fra andre alkoholholdige drikkevarer
Kakaopulver "Russisk": sammensætning, producent, anmeldelser
Russisk kakaopulver har en rig forsyning af sporstoffer, der er nødvendige for kroppen, og dens rige chokoladesmag vender tilbage til barndommen. Brugen af dette produkt har ingen grænser, fordi det bruges i madlavning, kosmetologi såvel som i alternativ medicin
Flour "Sokolnicheskaya": beskrivelse, sammensætning, typer, producent og anmeldelser
Mel "Sokolnicheskaya" har gennem mange års eksistens på fødevaremarkedet vundet respekt, kærlighed og tillid blandt forbrugerne på grund af dets smag og bageegenskaber
Liquor "Cointreau": beskrivelse, sammensætning, producent, anmeldelser
Det moderne liv er svært at forestille sig uden alkohol. Og nu taler vi ikke om ferier eller ungdomssammenkomster, som sjældent undværer alkohol. Alkohol tilsættes saucer og dressinger, kager, kager og slik. Norm alt er disse de mest raffinerede varianter af alkohol, hvilket giver desserter en særlig note og udtryksfuldhed
Te "Prinsesse Nouri": anmeldelse, typer, sammensætning, producent og anmeldelser
Rigtige kendere af aromatiske drikke værdsatte teen "Prinsesse Noori". Derfor er dens popularitet meget høj