Lækre laksesalatopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Laksesalat er en sund appetitvækker, der er fantastisk til at genopbygge de fedtsyrer, minerals alte og proteiner, som den menneskelige krop har brug for. En god tilføjelse til havfisk er salat, grøntsager, frugt, æg, ost og korn. Det vil ikke være svært at tilberede en salat med laks, men du får en original ret, der vil dekorere enhver festlig begivenhed.

Avocadosnackmulighed

Havfisk fra lakseordenen er en del af de fleste terapeutiske diæter. At spise laks fremmer processen med udskillelse af dårligt kolesterol fra kroppen og reducerer dermed muligheden for at udvikle hjerte-kar-sygdomme. Opskriften på laksesalat nedenfor kan være en god forret såvel som et komplet middags alternativ.

Til madlavning skal du bruge følgende komponenter:

• laksefilet - 200 g;
• avocado - 2 stk;
• agurk - 2 stk;
• ost – 120r;
• mint - flok.

Praktisk del

Start processen med at lave laksesalat ved at forberede hovedingredienserne. Agurker skal vaskes, skrælles og skæres ikke som altid, men på langs. Derefter skal grøntsagerne lægges i et dørslag og s altes, så det afgiver overskydende saft. En halv time efter sådanne manipulationer skal agurkerne tørres af med et køkkenrulle og lægges smukt ud i en salatskål.

Vask, skræl og skær avocadoen i firkanter. Derudover kan du drysse frugten med citronsaft og drysse med mynte. Skær ost og laks i små tern.

Tilsæt alle ingredienserne til de tilberedte agurker, let peber og s alt. Så skal salaten ud i køleskabet. Det skal infunderes i mindst 30 minutter. Det serveres norm alt i portioner.

Røget laks og rissalat

Salaten tilberedt efter denne opskrift er meget usædvanlig og velsmagende på grund af de mange forskellige teksturer, der er involveret i retten. Dressingen, som består af sennep, hvidløg, honning og rødvinseddike, tilføjer pikanthed.

Følgende elementer vil være nyttige:

• røget laks - 250 g;
• ris - 250 g;
• rucola - 150 g;
• grønne ærter - 200 g;
• valnød - 50 g;
• grønt løg - 2 pile;
• mint - flok.

Forberedelse af en let snack bør starte med tilberedning af valnødder. For at gøre dette skal du stege dem i en opvarmet stegepande i flere minutter. Hæld derefter i udskæringbord og hak groft. Hvis frosne grønne ærter bruges til snacks, koges de i s altet vand i 3 minutter, lægges i et dørslag, overhældes med koldt vand og afkøles. Dræn overskydende væske fra dåseærter.

Ris skal koges og hæld dressing forpisket med en blender. Grønne løgstilke og mynte skal vaskes godt og tilsættes riskorn. Tilberedte valnødder og grønne ærter bør også kombineres med indholdet. Bland det hele godt og kom på et fad ovenpå rucolaen. Skil fisken ad med en gaffel og pynt forretten med den. Inden retten serveres til bordet, skal den hældes med den resterende sauce.

Salatopskrift med laks og croutoner

Med korrekt opbevaring bevarer havfisk sin udsøgte ædle smag og delikate struktur. Du kan spise det råt, røget og stegt ved at bruge det som hovedingrediensen til at lave lette snacks.

Følgende komponenter vil være nyttige:

• laksefilet - 300 g;
• kål - 200 g;
• croutons – 1 pakke;
• agurker - 2 stk;
• yoghurt - 100 g

For at forberede en salat skal du skylle og hakke kålen groft. Agurk og laks skåret i små firkanter. Åbn en pakke kiks eller lav din egen. For at gøre dette skal du skære små stykker sort brød i tern og derefter tørre dem i en opvarmet gryde.

Til nem tankningsnacks værd at bruge yoghurt. For at gøre det mere interessant i smagen, tilføjer nogle kokke spidskommen og koriander opvarmet i en gryde til det. Alle komponenter skal kombineres og fyldes med forberedt dressing.