Diet Cabbage Pie: Lækre madlavningsvariationer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Generelt er det ikke altid muligt at kalde melprodukter for diæt. Men i dag er netop sådan et tilfælde. At lave en diættærte med kål og dets komplementære ingredienser kan være både enkelt og mere kompliceret. I korrekt ernæring er forholdet mellem mange sporstoffer i maden vigtigt sammen med reduceret kalorieindhold - det er to vigtige punkter. Hvad er hjemmelavede kager, hvis brug ikke vil skade figuren og velvære? Om det lige nu i vores udvalg af opskrifter med billeder af diættærter med kål.

Simple pie

Åbner et udvalg af kager, der er meget nemme at lave. Fantastisk smag og delikat konsistens. Denne diæt-gelétærte vil især blive bemærket af elskere af kålretter. Komponenterne til bagning er taget de enkleste, og det vil ikke tage meget tid at tilberede det.

Ingrediensliste:

• mælk - halvdelenglas;
• ingen tilsætningsstoffer yoghurt - halv kop;
• æg - 3 stykker;
• hvidkål - et halvt kilo;
• mel - 6 dyngede spiseskefulde;
• sodavand - 1 teskefuld;
• krydderier - efter smag;
• s alt - 1 tsk uden top.

Teknologisk proces

Forbered først fyldet til diætkålstærten. Hak grøntsagerne fint, men så kålstrimlerne ikke bliver for lange. Vi knuser det med vores hænder eller med en træskubber for at lave kartoffelmos. Derefter vil kålen udskille saft og reducere volumen lidt. S alt det og peber det efter smag. Tilføj andre krydderier, hvis det er nødvendigt.

Kog mælken og hæld den i kålen. Bland hurtigt. Pisk æggene og en knivspids s alt. Tilsæt yoghurt og sodavand til dem. Bland alle ingredienser med mel. I den resulterende dej, fordel fyldet af diættærten med kål og bland sammensætningen igen.

Smør formen med vegetabilsk olie. Fyld den med det tilberedte stof til tærten. Send til ovnen i tredive minutter ved en temperaturværdi på 180 grader.

Diættærte med kål på kefir

Kefir er god til diætbagning. Det er bedre at tage et fedtfattigt fermenteret mælkeprodukt.

Ingrediensliste:

• halvandet glas yoghurt;
• sodavand - en halv teskefuld;
• mel - 300 gram;
• kål - 300-400 gram;
• medium gulerod - 1 stk;
• s alt - personligtsmag;
• krydderier og urter - valgfrit;
• mager olie uden smag - en teskefuld.

Forbered fyldet

I denne opskrift skal du først forberede kålfyldet. Kværn friske grøntsager, gulerødder og kål. Gulerødder er mere bekvemme at gnide gennem ethvert rivejern. Hak kålen på den måde, der passer dig bedst. Tilsæt lidt vegetabilsk fedt og et halvt glas vand til gryden. Vi lægger grøntsagsblandingen i gryden og simrer under et lukket låg ved lav temperatur i fem minutter. Vi blander fremtidens fyld til en diættærte med kål, s alt, smag til med krydderier. Dæk igen og lad det simre i yderligere ti minutter. Nogle gange åbner vi gryden for at forhindre, at maden brænder på ved at røre i dem. Fyldet er klar, vi vil helt sikkert køle det.

Tærtedej

Når kålen når stuetemperatur, begynder du at ælte dejen. Bland sodavand og al den angivne mængde bagepulver i en kop med høje sider. Vi forlader blandingen. Kefir hvæser og skummer - sodavandet er slukket. Hæld alt melet i det syrnede mælkeprodukt og bland indtil dejens konsistens bliver homogen. Tilføj sort peber til det for smag - en halv teskefuld.

Lægger kagen

Denne procedure har sine egne nuancer. Først og fremmest skal du forberede en passende form til den fremtidige tærte. Vælg en, der har en speciel non-stick belægning. Hvis du har sådan en form af en eller anden grundder var ingen grunde, så skal bunden og væggene på dit sædvanlige være foret med bagepapir til bagning. Dette vil hjælpe den færdige kåltærte til ikke at falde sammen, når du fjerner produktet.

På trods af at formen er non-stick, vil vi ikke risikere det igen - vi vil belægge bunden og væggene med vegetabilsk olie.

Læg nu al den stuvede kål på den olierede bund. Top det af med en almindelig spiseske.

Fyld fyldet med flydende kefirdej. Bank let i bunden af formen på kanten af skærefladen, så dejen breder sig lidt hurtigere.

Forvarm ovnen til 180 grader og sæt den fremtidige tærte i dens indvolde. Efter tredive til femogtredive minutter i ovnen er diætkålstærten klar til at spise. Vi tager det ud af ovnen, men vi har ikke travlt med at frigøre det fra formen. Du skal vente mindst ti minutter på, at kagen er afkølet og holder sig stærkere sammen. Så kan den vendes over på et fad og serveres.

Hvad kan du tilføje til et diætkålsfyld?

I enhver fyldning (inklusive diæt) kan du tilføje produkter, der ikke modsiger ideen om korrekt ernæring og kaloriereduktion. Derfor, hvis du ønsker at introducere finthakket kyllingekød i kålfyldet, er denne mulighed også perfekt. 200 gram finthakket kyllingebryst vil give et nyt twist til dette wienerbrød.

Du kan også diversificere kålfyldet ved at tilføje champignoner. Svampe (200 gram) forvaskes og koges let i en lille mængde vand med magertolie. Duften af svampe og smagen af frisk eller stuvet kål er en god kombination.

Æg er et diætprodukt, og ved at tilføje et par kogte æg til en kåltærte, vil du ikke skade din figur, men du vil glæde dig selv med lækre kager. Kog dem og pil dem af skallen. Hak og tilsæt til et af ovenstående kåltopper.

Og du kan tilføje 150 gram revet ost på et hvilket som helst rivejern til kålen. Bare bland ostechipsene med den generelle sammensætning af fyldet og dejen. Det vil vise sig duftende og usædvanligt.