Ronrico-rom med et blik
Ronrico-rom med et blik
Anonim

Caribbean Ronrico Rum er en førsteklasses alkohol, der er efterspurgt blandt talrige gourmeter. Drikken har enestående smag og aromatiske egenskaber. I vores publikation vil vi overveje smagsegenskaber, fremstillingsegenskaber, varianter af den berømte alkohol samt gastronomiske kombinationer.

En kort historie

rum ronrico sølv anmeldelser
rum ronrico sølv anmeldelser

Grundlæggerne af det berømte Ronrico Rum Company-mærke er iværksætterne Miguel Bisbal og Sebastian Garcia. Efter at have flyttet til Puerto Rico besluttede disse spanske emigranter at investere i at bygge et destilleri. I 1862 blev et destilleri åbnet. Det unge firmas anliggender gik hurtigt glat. I fem årtier har virksomhedens alkoholiske drikke været et hit hos lokalbefolkningen.

Situationen tog en drejning til det værre ved begyndelsen af Første Verdenskrig. Så fortsatte virksomheden med at lide alvorlige tab på grund af indførelsen af forbud. Virksomheden blev tvunget til at omlægge sig til produktion af medicinske alkoholinfusioner.

Efter afskaffelsen af forbuddet i 1933 udviklede virksomhedens mesterblendere en proprietær opskriftlaver Ronrico rom. Alkohol var af fremragende kvalitet og var tilgængelig for et bredt forbrugerpublikum på grund af den lave pris.

I dag tilhører rettighederne til at frigive alkohol under mærkenavnet Ronrico det japanske selskab Beam Suntory. På trods af de nye ejere af virksomheden produceres den efterspurgte alkohol i samme virksomhed efter gennemprøvede opskrifter. Rom "Ronnrico" er æret af millioner af gourmeter over hele kloden. Drikken har ry som et af de mest populære eksempler på alkohol i sit hjemland Puerto Rico.

Produktionsfunktioner

caribisk rom
caribisk rom

Alkoholbasen til fremstilling af Ronrico-rom fås ved at gære melasse. Vand og gærkomponenter tilsættes til sammensætningen. Blandingen får lov til at nå tilstanden inden for et par dage. Derefter udsættes mosen for destillation. Processen tilføjer naturlige smagsstoffer, krydderier, urte- og frugtingredienser.

Som et resultat af destillation modtager producenten romalkohol af høj kvalitet, som har en styrke tæt på 80%. Alkohol fortyndes med blødt vand. Dernæst proppes produktet i tønder lavet af hvidt egetræ og sendes til kældrene til modning. Efter ældning blandes alkoholen, filtreres og hældes i glasbeholdere.

Smagskvaliteter

rom ronrico sølv
rom ronrico sølv

Drikken har en blød smagstekstur. Under smagningen af klassiske prøver af alkoholmærket mærkes udt alte intonationer af krydderier og egetræ. Raffinerede nuancer af rør kan spores i aromaen.melasse, frugt og krydderier. På grund af dets rige smag og lugt bruges produktet ofte som base til tilberedning af alkoholiske cocktails.

varianter af alkoholmærke

Ronrico caribisk rom
Ronrico caribisk rom

Følgende alkoholmærker er på markedet i disse dage:

  1. Ronrico Silver Label Rum er en drink med en gennemsigtig struktur. Den har en styrke på omkring 40 omdrejninger. Eksponering af alkohol i egetræsfade før aftapning er 6 måneder. Ifølge forbrugeranmeldelser har Ronrico Silver rom en tør karakter og behager med en behagelig aroma af krydderier.
  2. "Ronrico Gold Label" - styrken af drikken svarer til ovenstående prøve. Forskellen er lagringen af alkohol i tønder hele året. Smagen af sådan alkohol er domineret af udt alt egetræsbitterhed. Duften rammer med en diskret duft af krydderier.
  3. "Ronrico Purple Label" er en stærk drik med en styrke på 75%. Stærke krydrede intonationer tager førstepladsen i sporet af aromaer. På grund af dens høje styrke bruges denne rom til at lave cocktails.
  4. Ronrico Citrus er en light-version af mærkets produkter. Drikkens styrke er kun 30 omdrejninger. En harmonisk kombination af krydrede og citrusnuancer ses i smagen og aromaen af alkohol.
  5. "Ronnrico Vanilla" er en anden svag drik af det populære mærke. Vaniljeintonationer danner grundlaget for det aromatiske spor.
  6. Ronrico Pineapple Coconut er en rom, der imponerer med rige toner af ananas og kokos.

Gourmetparring

Ronrico-rom passer godt til cola og citronsaft. Gourmeter serverer en drink til bordet sammen med fisk og skaldyr. Spiritusen ligner en god akkompagnement til eksotiske frugter og bagværk.

Anbefalede: