Opskrifter på frosne desserter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Frossen dessert er en velsmagende og sund godbid, der ikke kun vil glæde dig, men også muntre dig op. Sådanne desserter er især gode i varmt vejr, de vil hjælpe med at tilfredsstille følelsen af sult og lindre en person af tørst. Derudover er dette et sandt paradis for den søde tand. Så hvis du bekymrer dig om din figur, bekymrer dig om antallet af kalorier i hver ret, så er dette dit valg.

Hvor nyttige er disse desserter?

Det vigtigste er, at frosne desserter indeholder en stor mængde vitaminer, der spiller en nøglerolle i metaboliske processer. Derudover er de nødvendige for oxidative processer, hvorefter der dannes mange nyttige stoffer ud fra deres fedtstoffer og kulhydrater, som menneskekroppen bruger som plastik- og energimateriale.

Takket være vitaminer kan celler vokse og udvikle sig norm alt, de spiller en vigtig rolle i kroppens immunreaktioner, sikrer dens modstandsdygtighed over for negative faktorer, der omgiver os over alt. Brugvitaminer er afgørende, hvis du interesserer dig for en sund kost.

Hjemmelavet is

En klassisk frossen dessert, som alle kan lave derhjemme, er ispinde. Oftest er det lavet med kun én ingrediens. For eksempel en banan, hvis det ønskes, kan du tilføje et par druer.

Selve tilberedningsprocessen er så enkel som muligt. Banan skal skæres og lægges i fryseren. Efter noget tid, mal det i en blender og kom det derefter i et glas.

Det unikke ved denne frosne dessert ligger i, at bananen næsten ikke indeholder juice. Derfor dannes der ingen iskrystaller under frysningsprocessen. Det er vigtigt at sende præcis så meget banan til blenderen, som du er klar til at spise lige nu, for ved genfrysning bliver konsistensen ikke så homogen og cremet.

Kalorieindholdet i retten er meget lille, kun omkring 100 kcal. Derfor kan du nyde sådan en dessert uden at føle skyld. Hvis blenderen ikke er stærk nok, kan du tilføje et par spiseskefulde vand for at få bananen til at "knække" bedre.

Sorbet

En anden almindelig delikatesse i varmt vejr er sorbet. Dette er en dessert lavet af frosne jordbær eller andre bær. Til en klassisk opskrift skal du bruge et kilo frosne jordbær, et halvt glas sukker, en halv citron og to spiseskefulde vand.

Sorbet blev opfundet af de gamle arabere. Dengang var det alkoholfrit koldten drink lavet af sirup og frugtmos. I Europa fandt han vej i det XVI århundrede fra Tyrkiet. Det vandt særlig popularitet i Frankrig. Det var først i det 19. århundrede, at den rigtige frosne dessert, som vi kender den i dag, udviklede sig.

Frosne jordbær skal hakkes i en blender. Tilbered derefter sukkersirup. For at gøre dette, læg sukkeret i en slev, tilsæt vand der og pres saften fra citronen. Kog derefter, under let omrøring, indtil siruppen tykner.

Jordbær skal knuses til en tyk masse, og hæld derefter sukkerlage i en tynd stråle. Det er vigtigt ikke at slukke for blenderen på dette tidspunkt. Nu er det tilbage at hælde massen i en passende beholder og lægge den i fryseren. For at sorbeten får den ønskede struktur, er det bedre at blande desserten efter halvanden time.

Strawberry Sensation

Denne frosne jordbærdessertopskrift vil imponere din familie og venner. Det vil kræve et kilogram friske jordbær, 400 gram kondenseret mælk, småkager, 3-4 spiseskefulde citronsaft, nødder, 300 milliliter tung fløde, som skal piskes, samt en spiseskefuld smeltet smør.

Tag først en smal cupcakeform og beklæd den med folie, så den hænger over siderne af formen. Halvdelen af bærrene skal knuses med en crush, tilsæt kondenseret mælk og citronsaft, samt halvdelen af flødeskum. Hæld alt dette i formen, og fordel det hele jævnt langs bunden. Tilsæt smør. Den kan erstattes med peanuts i karamel. Pak foliens hængekanter ind og send tilfryser i 8 timer.

Når du tager fadet ud af fryseren, skal du fjerne folien, piske den anden halvdel af cremen og påføre på alle sider af jordbæremnet. Pynt desserten med det resterende bær.

Cherry Pie

Endnu en opskrift på frosne desserter - lententærte med frosne kirsebær. Dette er en lækker godbid, som alle vil elske. Det vigtigste er, at du ikke specifikt behøver at gå i butikken, det meste af det, du har brug for, er i en værtindes køleskab.

Til dejen skal du tage 350 gram mel, to spiseskefulde sukker, fem spiseskefulde vegetabilsk olie, en pakke vaniljesukker, en knivspids sodavand og s alt, seks spiseskefulde isvand.

Til fyldet skal du bruge 250 gram frosne udstenede kirsebær, fem spiseskefulde sukker og en spiseskefuld stivelse.

Hvordan laver man en kage?

Til at begynde med, sigt melet med et objektglas, og lav en fordybning i midten. Hæld sukker, sodavand og s alt i det. Bland det hele grundigt ved at tilsætte vand og olie. Efter æltning af dejen pakkes den ind i husholdningsfilm og stilles på et koldt sted i 30 minutter.

Rul derefter dejen ud i to lag. Læg den første i en smurt form, dekorer siderne. Optø kirsebær, bland med stivelse og sukker, læg alt på et stykke dej. Læg det andet stykke dej ovenpå, og sæt kanterne sammen.

Print kagen med en gaffel flere steder, og pensl toppen med vegetabilsk olie. Bag dessert fra frossenbær skal i ovnen ved en temperatur på 180 grader i 35 minutter.

Islagkage

For mange børn og voksne er islagkage fortsat en yndlingsdessert. Oftest er det tilberedt på basis af jordbær.

Tag et halvt kilo frosne jordbær, 400 milliliter tung fløde, fire æggeblommer, 200 gram pulveriseret sukker. Brug sirup, marmelade eller marmelade til pynt.

The Secret of Strawberry Cake

For at gøre desserten med frosne bær lækker og lækker, skal du først tilføje halvdelen af pulveriseret sukker til jordbærene. Blend det hele sammen i en blender, indtil der er dannet en glat puré. Pisk æggeblommerne med resten af pulveret i vandbad. De skal være tykke og hvide. Derefter afkøles alt under jævnlig omrøring.

Det vigtigste er at piske fløden godt, tilsæt æggeblommerne og det meste af den resulterende jordbærpuré.

Dæk derefter den specielle formular med en film. Hæld halvdelen af bærcrememassen herpå. Sæt det hele i køleskabet i en halv time. Efter dette tidspunkt, læg den resterende jordbærpuré i midten, og hæld anden halvdel af cremen.

Din kage er næsten klar. For at bringe det til tilstanden, sæt det i køleskabet i mindst fem til seks timer. Derefter kan du trygt overføre til et smukt fad og servere. Hvis du forbereder en dessert til en ferie, så dekorer kagen med sirup, marmelade eller marmelade. Som din fantasi fortæller dig.

Smoothies

For nylig er det blevet mere og mere populærtfrossen frugt dessert som smoothie. Dette er navnet på en tyk cocktail af frosne frugter, som husmødre dygtigt kombinerer med juice, yoghurt eller æg. Hvis det ønskes, og med en veludviklet kulinarisk fantasi, kan den kombineres med andre produkter.

Smoothies blev opfundet i Amerika, for nylig er de blevet ekstremt populære i vores land. Det er rigtigt, at få mennesker ved, hvordan man tilbereder det korrekt og hurtigt.

En af fordelene ved smoothies er, at de er meget sundere end almindelige juicer, da de indeholder de levende fibre, der findes i frugter. Derudover kan du i madlavningen give frit spil til din fantasi. Fans stræber efter at sikre, at hver af deres smoothies er helt anderledes end den, de lavede i går. Derudover skal du bruge meget lidt tid til at forberede det. Alt du behøver er nogle enkle ingredienser og en blender.

Nu vil vi beskrive opskriften på en dessert med frosne bær mere detaljeret. Tag en banan, 50 gram frosne hindbær, den samme mængde frosne blåbær, omkring 100 gram mælk. Sidstnævnte kan erstattes med yoghurt, kefir og endda vand.

Først skal du forsigtigt skrælle bananen, skære den i lige store stykker. Kom det i en blender, tilsæt bær og yoghurt (eller hvad du nu beslutter at erstatte det med).

Tænd for blenderen, pisk grundigt. Det er det, din smoothie er klar. Drikken kan hældes i glas og serveres ved bordet. Hvis det ønskes, kan du dekorere desserten med et mynteblad eller en cirkel tilbage fra en banan.

Mange kulinariske eksperter anbefaler at bruge bananer som basis for smoothies og lidt overmodne. Dette ervil give din dessert blødhed, elasticitet og tæthed. Derudover vil det gøre den ret sød og mættende. Hvis du vil have din smoothie til at være endnu mere tilfredsstillende, så tilsæt nødder eller klid til den. Og som base for en fedtforbrændende smoothie kan du bruge grøntsags- eller frugtjuice, grøn te uden sukker, naturlig yoghurt, hytteost eller kefir.