Smoothies med mælk: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Smoothie er en tyk drik, der norm alt tilberedes af grøntsager eller frugter med tilsætning af mælk, is eller knust is. Det laves norm alt i en blender. Smoothie toner, giver energi og er i godt humør. Det er nyttigt at drikke det om morgenen, såvel som efter en hård dags arbejde eller intens træning. I vores artikel er smoothie-opskrifter med mælk til en blender udvalgt. Men før vi går direkte videre til forberedelsen, lad os finde ud af, hvad der er så unikt ved denne forfriskende drik.

Smoothies: fordele og skader på kroppen

Siden 1970'erne er denne tykke drik, lavet af friske eller frosne frugter, bær eller grøntsager, blevet en del af sunde spisevaner og en sund livsstil generelt.

Smoothies er det bedste alternativ til juice. Når de tilberedes, knuses ingredienserne hele, lige med frugtkødet, hvilket øger næringsværdien af den færdige drik. Derudover tilføjet til smoothiesmælk, sirup eller vand. De samme ingredienser er med til at gøre konsistensen af drinken mindre tyk. Selvom der i dag er smoothie-opskrifter uden mælk.

Fordelene ved en sund drink for en person er som følger:

1. En portion af denne sunde shake udfylder kroppens daglige behov for vitaminer og mineraler.
2. Smoothies er et godt alternativ til slik. For slikelskere skal du blot tilføje en skefuld honning eller ahornsirup til en tyk drink, før du drikker for at tilfredsstille kroppens behov for hurtige kulhydrater.
3. Smoothie fremmer vægttab. Dette giver dig mulighed for at inkludere det i forskellige vægttabsdiæter.
4. Smoothie normaliserer fordøjelsessystemets funktion takket være fibrene i sammensætningen af naturlige ingredienser.
5. Sund smoothie genopbygger energi efter træning og fremmer muskelforøgelse.
6. Styrkelse af immunsystemet under væksten af forkølelse. Smoothies kan tilberedes ikke kun om sommeren, men også om vinteren fra frosne frugter. Med hensyn til ernæringsværdi er sådan en drink på ingen måde ringere end en tonic cocktail lavet af friske bær.
7. Smoothies forbedrer hjernens funktion og hukommelse.

Fordelene ved sådan en drink for kroppen kan ikke overvurderes. Læger anbefaler dog ikke at bruge det som et komplet alternativ til fast føde. Brug ikke smoothies, hvis en person er allergisk over for nogen af dets komponenter.

Smoothie med banan og mælk

Denne drink kan kaldesuniversel. Det kan være en nyttig tilføjelse til morgenmaden, tjene som en let snack eller helt erstatte en eftermiddagssnack. Bananmælksmoothie tilberedes i en blender på blot et par minutter: Kom blot alle ingredienserne i en skål og pisk dem ved høj hastighed, indtil de er glatte.

For at tilberede en cocktail skal du bruge følgende ingredienser (til 3 portioner):

• mælk - 600 ml;
• banan - 3 stykker;
• honning - 3 tsk (valgfrit).

Den trinvise proces er som følger:

1. Skræl bananen og skær den i skiver.
2. I en dyb beholder med en volumen på mindst 1 liter, læg bananskiver og hæld dem med mælk (afkølet eller ved stuetemperatur).
3. Pisk ingredienserne med en stavblender, indtil bananerne er helt knust, og der kommer skum på overfladen af drikken.
4. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt honning til smoothien og derefter ryste cocktailen igen.
5. Hæld drinken i glas.

Mandelmælk Banan Smoothie

Den næste drink smager og ligner en tyk milkshake. Men det er meget sundere end en traditionel banansmoothie. Den indeholder mandelmælk samt hørfrø, kanel og vanilje. Bananer bruges frosne, hvilket gør, at cocktailen smagsmæssigt ligner is og tykkere i konsistensen.

Smoothieopskrift med mælk (mandel, soja) består af følgende trin:

1. Bananer (2 stk.) Skær i skiver og frys,sende dem i fryseren i 3-4 timer.
2. I skålen med en stationær blender lægges frosne bananer, 1 spsk. l. hørfrø, ½ tsk. kanel og tilsæt 1 tsk. vanille ekstrakt. Hæld en kop mandel- eller sojamælk der.
3. Puls alle ingredienser i 30 sekunder til 1 minut, indtil blandingen er glat og tyk.

Smoothie med kokosmælk og jordbær

Af friske jordbær kan du lave et stort antal sommerdesserter, kager og drinks. En af dem er en tyk kokosmelkshake.

Smoothie ifølge denne opskrift er meget nem at tilberede:

1. Jordbær (300 g)sortér, vask og tør. Send bærrene til blenderen.
2. Ryst dåsen med kokosmælk, indtil den er glat. Tilsæt 3-4 spiseskefulde af denne drink til jordbær.
3. Kom 1-2 tsk i en blender. honning og 5-6 friske mynteblade.
4. Pisk indholdet af blenderen i 1-2 minutter. Hæld drinken i et glas. Hvis det ønskes, tilsæt isterninger til det og pynt med hakkede mandler.

For at gøre cocktailen tykkere kan du tilføje en banan til jordbærene under piskeprocessen.

Spinatkokosmælksmoothie

Som du ved, indtager vegetarer ikke mejeriprodukter af animalsk oprindelse. De, ligesom folk, der overholder principperne for en sund kost, erstatter almindelig mælk i opskrifter med vegetabilsk mælk, for eksempel mandel, kokosnød. Sidstnævnte er også meget nyttigt, da det har en gavnlig effekt på skjoldbruskkirtlens funktion og fremmer vægttab.

Mælkespinatsmoothies til vegetarer bør tilberedes sådan her:

1. Skyl en håndfuld spinat under rindende vand, tør, overfør til en blender.
2. Tilføj 100 g hver af en banan og et grønt æble, som er skrællet på forhånd.
3. Hæld 120-170 g kokosmælk (en del af det kan erstattes med vand).
4. Hak alle ingredienserne i en blender. Drik drinken umiddelbart efter tilberedning.

Mælkekornsmoothie

Diætister og gastroenterologer anbefaler under ingen omstændigheder at springe morgenmaden over. Selvom du ikke har tid til at tilberede fuldgyldig havregryn, bør du i det mindste erstatte det med en smoothie. Især da det er nemt at lave mad:

1. I blenderskålen lægges skrællet banan, 1 spsk. l. havregryn, 1 spsk. l. skat.
2. Hæld ingredienserne med 250 ml mælk.
3. Ryst cocktail indtil glat.
4. I stedet for en banan kan du bruge andre bær eller frugter. Den daglige morgenmad vil således ikke kun være sund og nærende, men også varieret.

Smoothies med frosne bær og mælk

Lækker, sund, forfriskende, ægte energicocktail kan tilberedes selv om vinteren ved at bruge bær frosset om sommeren. De skal ikke tøes op først, men somflydende base, du kan bruge ikke kun mælk, men også yoghurt, vand eller juice. Det bliver ikke mindre velsmagende.

Selv et barn kan lave smoothies med mælk:

1. Få bærrene ud af fryseren, mål 100 g på en vægt og send dem til et glas med en stationær blender. Du kan bruge hindbær, sorte og røde ribs, blåbær osv.
2. Tilsæt 2 spiseskefulde pulveriseret sukker eller honning.
3. Knus frosne bær til puré.
4. Hæld mælk (170 ml) i, og fortsæt med at piske, indtil du får en tyk og meget duftende cocktail. Hæld i et højt glas og pynt med hele frysebær, hvis det ønskes.

Smoothie med appelsin og mælk

Sammensætningen af en sådan drik kan ud over appelsin omfatte andre frugter og endda grøntsager. Smoothies tilberedes med tilsætning af æble, banan, kiwi og endda rødbeder. Det bliver en meget velsmagende og lys cocktail.

Når du tilbereder en traditionel smoothie med mælk og appelsin, skal du følge denne rækkefølge af handlinger:

1. Skær fire modne appelsiner. Fjern om muligt vener, tynd film og knogler. Resultatet skal være rent, lyst orange kød.
2. Kom de skrællede appelsiner i en blender.
3. Tilsæt 200 ml mælk. Hvis det ønskes, hæld lidt appelsinsirup (efter smag) eller flydende honning.
4. Ryst smoothien i 60 sekunder, hæld i et højt glas og pynt med en appelsinbåd.

På samme måde kan du lave andre nyttige tingcocktails. Det er nok at erstatte nogle af appelsinerne med andre frugter, bær, salatblade eller grøntsager.