2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
For mange mennesker er boghvede en af deres yndlingsretter. Det bruges i dampet, kogt, stegt form. Og hvis du tilbereder den med en anden ingrediens, så viser grøden sig at være meget mere velsmagende.
Fad med tomater
Kogt boghvede med tomater kan for eksempel være både en hovedret og et skønt tilbehør. Til forberedelsen skal du bruge:
- 250 gram boghvede;
- 500 milliliter vand;
- 2 tomater;
- 1 løg;
- 2 gulerødder;
- 3 spiseskefulde tomatpure;
- peber og s alt - efter smag;
- til stegning af lidt vegetabilsk olie.
madlavning
- Først skal du forberede grøntsagerne - vask og skræl dem.
- På tomaterne skal du lave små udskæringer og lægge dem i en dyb beholder. Hæld derefter kogende vand over og lad det stå i et par minutter. Dette er for at gøre det meget nemmere at fjerne huden.
- Efter at have skrællet tomaterne, skær dem i små tern. Løget skæres på samme måde. Har brug for en gulerodriv fint.
- Hæld lidt olie i en dyb stegepande og stil på komfuret. Når det bliver varmt, skal du lægge løget der og under omrøring stege, indtil det er gyldenbrunt.
- Tilsæt derefter gulerødder og steg i fem minutter. Først derefter lægges tomater til grøntsagerne, og det hele steges i et par minutter mere.
- Kombiner vand med tomatpure, peber og s alt i en separat dyb beholder. Bland sammensætningen grundigt.
- Den sorterede og vaskede boghvede skal kommes i en stegepande med grøntsager. Så skal du tilføje tomatsammensætningen der. Alt blandes og bringes i kog. Derefter skal gryden dækkes med et låg, reducere ilden og lade stå og trække i 25 minutter.
- Praktisk klar boghvede med tomater og gulerødder, løg. Når væsken er fordampet, blandes ingredienserne og gryden fjernes fra det varme komfur. Så skal retten have lov til at trække i mindst 10 minutter, og du kan servere den på bordet. Så nemt og uden for meget ståhej er det at tilberede boghvede med tomater og løg.
For mange er det ingen hemmelighed, hvor nyttig boghvede er. For folk, der konstant er på diæt, er det næsten uundværligt. Så boghvede med tomater og løg til vægttab bruges meget ofte. Den skal tilberedes med et minimum af s alt og olie.
krydret mad
For elskere af mere krydrede retter er boghvede med tomater og hvidløg velegnet. For at tilberede sådan en ret skal du bruge:
- 100 gram boghvedekorn;
- 2 tomater.
Andre ingredienser (tilføj efter smag):
- hvidløg;
- vegetabilsk olie;
- persille;
- frisk koriander;
- sojasovs.
Tilberedningsproces
- Sorter boghveden, vask den og send den til den varme komfur for at lave mad.
- Mens denne proces foregår, skæres vaskede tomater i små tern, grønt og pillede hvidløg hakkes også. Alt sendes til en tør, ren beholder og blandes. Derefter krydres det med vegetabilsk olie, og sojasovs og krydderier tilsættes samtidig. Resultatet skal være en grøntsagssalat.
- Når boghveden er klar, skal den tilsættes salaten og flyttes forsigtigt.
- Den tilberedte ret kan indtages med det samme, og hvis det ønskes, kan du lade den stå i et par minutter for at trække. Sådan boghvede med tomater viser sig at smage meget usædvanligt. Prøv det, du vil helt sikkert kunne lide det!
Lækker ret
Meget velsmagende og let bitter boghvede med tomater tilberedt efter denne opskrift. Madlavning kræver:
- 100 gram boghvede;
- 2 tomater;
- et stort løg;
- én varm peber;
- 1 bundt persille;
- 100 milliliter vegetabilsk olie;
- s alt - efter smag.
Trin for trin madlavningsopskrift
- Boghvede skal sorteres og vaskes grundigt og derefter hældes med koldt vand i forholdet 1:2(vand skal være dobbelt så meget).
- På dette tidspunkt, mens grøden koges, skal du vaske og skrælle grøntsagerne. Derefter skal de lægges i en opvarmet dyb stegepande, hvori der er vegetabilsk olie. Efter skal grøntsagerne steges.
- Når væsken fordamper i boghvede, skal den tilsættes gryden med grøntsager. Så det bør holdes i brand i yderligere 10 minutter, og glem ikke at røre.
- S alt retten skal næsten være sidst i tilberedningen.
- Sluk for varmen og drys hakket persille over boghveden.
Boghvede med tomater. Opskrift med suneli humle
Hvis du tilføjer noget krydderi, kan du få en helt usædvanlig boghvede. Til madlavning skal du bruge:
- 250 gram boghvede;
- fire tomater;
- et løg;
- humle-suneli-krydderi;
- s alt - efter smag.
Processen med at lave en ret: trinvise instruktioner
- Tilberedningsteknologien her er også enkel. Skyl boghveden godt, hæld kogende vand over den, og kog indtil halvt kogt.
- Finthakket løg stegt, indtil det er gyldenbrunt. Derefter tilsættes tomater, skåret i små terninger. Disse ingredienser steges i cirka fem minutter.
- Disse grøntsager og underkogte boghvede lægges i en dyb stegepande. Suneli humle og lidt s alt tilsættes dem. Alt er blandet. Sørg for at prøve s alt, hvis ikke nok, så tilsæt mere s alt.
- Når denne proces er færdig, dækkes gryden med et låg og sendes tilvarm overflade. Retten koges, indtil boghveden er helt kogt.
europæisk stil
Kogt boghvede med tomater i europæisk stil vil ikke kun overraske dig, men også glæde dig med sin smag. Til sådan en ret skal du bruge:
- 250 gram boghvede;
- 100 gram hård ost (efter eget skøn);
- et par tomater;
- 2-4 fed hvidløg;
- 1 spsk olie (både grøntsager og smør kan bruges);
- s alt, krydderier, krydderier - efter smag.
Tilberedning af en sund ret med boghvede
- Skyl boghvede, kom i en beholder, hvor den skal koges, og tilsæt en halv liter vand. S alt straks og bring i kog. Drej varmen til medium, og lad boghveden koge.
- På dette tidspunkt skal du vaske tomaterne og skære dem i små stykker. Hak også de pillede hvidløg.
- Når der næsten ikke er væske tilbage i boghvede, skal hvidløg, krydderier og tomater tilsættes. Læg låg på uden omrøring og lad det simre ved svag varme.
- Når boghvedegrøden er færdigkogt, tilsæt revet ost og smør til den. Så skal du hurtigt blande alt og dække med et låg. Fjern fra varmen og lad det trække i ca. 15 minutter.
Du kan koge boghvede i tomatjuice. Dette er meget nemt at gøre:
- Hæld vasket boghvede med tomatjuice. Hvis den er meget tyk, tilsæt lidt vand. Juice kan erstattes med tomater ved at hakke dem i en blenderindtil pureret.
- Vasket og pillet peberfrugt skæres i små stykker og lægges også sammen med resten af ingredienserne. Kog ved svag varme til grøden er klar. S alt skal være valgfrit.
Anbefalede:
Stegte løg som tilbehør eller snack. Stegt løg med æg
For de fleste husmødre er stegte løg kun et mellemled i tilberedningen af en række retter. I mellemtiden er grøntsagerne ufortjent fornærmet: den laver meget velsmagende uafhængige delikatesser
Fisk med gulerødder og løg i ovnen: opskrift. Hvordan bager man fisk med gulerødder og løg i ovnen?
Fisk med gulerødder og løg i ovnen. Hvad kunne være lækrere? Denne ret kan serveres ved bordet med en sideskål med kartofler eller grøntsager, eller den kan indtages som en selvstændig ret. I denne artikel har vi samlet de mest interessante opskrifter til madlavning af denne ret
Hvad skal man lave mad med boghvede? Hvordan tilbereder man boghvede med kylling? Hvordan tilbereder man sovs til boghvede?
En af de mest populære kornsorter i Rusland var boghvede. I dag er det blevet erstattet af andre kornprodukter og produkter. Og opskrifterne på mange retter med det er simpelthen glemt eller tabt. Men vores forfædre vidste, hvad de skulle lave mad med boghvede. For dem var det mere vane at spise end pasta og kartofler for os. Selvfølgelig kan alt ikke laves på et almindeligt komfur eller i ovnen, men mange opskrifter er ret overkommelige. Det er kun at lære at tilberede selve korn og derefter retterne med det
Opskrift på boghvede med kød i en gryde. Kalorie boghvede med kød
Boghvede er et vidunderligt alsidigt produkt. Fordelene er uendelige. Boghvede er bare et rigtigt fund for husmødre, der ikke ønsker at bruge meget tid på at lave mad. Hun fylder vidunderligt. Disse korn er rige på vitaminer og lavt i kalorier. Lad os finde ud af, hvad der er energiværdien af dette produkt og kalorieindholdet i boghvede med kød
Tomater med peberrod. Tomater i olie med peberrod: opskrifter
Vores husmødre kender mange tomatopskrifter, men nogle af dem bør have særlig opmærksomhed. For eksempel på tomater med peberrod. Når alt kommer til alt, øger peberrod i det i høj grad appetitten og tonen i hele menneskekroppen og forårsager derved aktiveringen af al skjult energi og styrke. De æteriske olier, der er indeholdt i det, giver os mange fordele og har desuden antiseptiske egenskaber. Nu vil vi overveje, hvordan det bruges i forskellige opskrifter
