2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
En flaske vin er ingen overraskelse i disse dage. De lærte at fremstille denne drik for meget længe siden, selv i antikken. Men sådan en type beholder som en flaske, som den hældes i i dag, dukkede op for ganske nylig. Afhængigt af vintypen og produktionsstedet kan den have en anden form og volumen. Dens moderne look er en lang vej til perfektion. Vinflasken har en meget interessant historie for sig.
Glasbeholdere er blevet meget brugt til at skænke en berusende drink for relativt nylig. Når folk lærte at lave vin, brugte de helt andre beholdere til at opbevare den. For eksempel brugte man i Egypten amforer (lerkar). Så lærte menneskeheden teknikkerne til glasfremstilling. Folk indså, at det perfekt bevarer alle smagskvaliteter. Men en flaske vin af standardstørrelse dukkede først op i begyndelsen af det 19. århundrede. Det bedste volumen for en sådan væske anses for at være en beholder fra 700 til 800 milliliter. Men der er flereimponerende flasker, hvis volumen er 2,3 liter. Efterhånden tog vinproducenter i mange lande volumen på 750 milliliter til sig som standard, hvilket lettede handelen med dette produkt.
En flaske vin har også en bestemt farve. Norm alt er det grønt, brunt eller lyst glas. Farve kan indikere tilhørsforhold til en bestemt region. Så i Tyskland tappes Moselvine på grønne flasker, Rhinvine tappes brune osv.
Konfigurationen af flasken er også af stor betydning. Gennem årene har det vist sig, at den cylindriske form er den mest optimale. For det første er det praktisk at transportere det i denne form. For det andet giver denne kapacitet dig mulighed for at forbedre opbevaringsbetingelserne for vin. Den opbevares vandret i kældrene, hvor den modnes. Den cylindriske form og denne opbevaringsmetode tillader naturlig kork at forblive altid fugtig og forhindrer luft i at komme ind i flasken. Derudover giver vinens kontakt med proppen den en vis smag.
Nogle gange indikerer formen, som en flaske vin har, oprindelsen og kvaliteten af dens indhold. Bourgogne-flasken kan henføres til klassikerne. Dette er en aflang beholder med skrå sider. Denne form bruges af mange vinproducenter i Europa. Chardonnay, Beaujolais, Chablis og andre drikkevarer hældes i en Bourgogne-flaske.
Klassiske Bordeaux-vinflasker er smalle, høje beholdere. Norm alt bruges grønt glas til rødvin, og lyst glas bruges til hvidvin. I en sådanbeholdere aftappes med Bordeaux-vine og visse typer drikke fremstillet af Cabernet Sauvignon-druer.
Nogle producenter har taget denne form til aftapning af franske, italienske og spanske tørre vine.
I Tyskland og Alsace bruges en aflang Rhinflaske. Den provencalske form ligner en amfora, den frankiske form ligner en kolbe.
Nogle tyske vine er aftappet i et trekantmønster. Til champagne bruges en meget tyk glasbeholder.
En flaske vin (eller rettere dens form) er af stor betydning for at vurdere kvaliteten af indholdet. Mange eksperter kan kun karakterisere en drink ud fra beholderens udseende.
Flaskens form, farven på glasset er ikke kun information om vinen. Disse indikatorer har en æstetisk værdi. Og det er også et bestemt mærke, der er betydningsfuldt for mange kendere af god vin.
Anbefalede:
Rum Legendario: en kort beskrivelse af historien og funktionerne
Legenario Rum er en fremragende cubansk alkoholholdig drik. Takket være dens smag og aroma har den fået enorm kærlighed blandt købere over hele verden. Vi vil tale om denne eliksir så meget detaljeret som muligt i artiklen
Sådan bevarer man rødbedernes farve i borsjtj: funktionerne ved tilberedning af borsjtj, husmødres hemmeligheder og nuancerne ved tilberedning af grøntsager
Borscht er en type suppe lavet med rødbeder, som giver den en pink-rød farve. Nogle siger, at navnet på borscht kom fra en kombination af ordene "brunkålssuppe", mens andre - fra bjørneklosplanten, hvis blade blev brugt som mad. Denne ret blev opfundet i Kievan Rus, selvom den er blevet tilberedt siden oldtiden over hele verden
Kaffeflad hvid: historien og funktionerne i den "australske" opskrift
Kaffe er en af de mest populære drikkevarer i verden. Måske, hvad angår antallet af fans, kan kun te sammenlignes med det. Historien om folks bekendtskab med Arabica- og Robusta-korn går over tusind år tilbage, og det er helt naturligt, at hundredvis af forskellige måder at lave kaffe på er blevet opfundet over så lang tid
Ostetærte og dens historie
Måske siden mennesket lærte at rulle dej ud, opfandt ost og begyndte at bage brød, og ostetærte dukkede op. Vi finder den første omtale af det blandt de gamle romere, som kaldte det "libum" og bragte det til templer som et offer til guderne. Med invasionen af barbarerne i det vestromerske imperium gik hemmeligheden bag at lave en tærte tabt, men den blev bevaret i det østlige. Omkring år 1000 krydsede opskriften på denne ret, elsket af grækerne, grænserne til Byzans og begyndte en sejrrig march gennem Europa
Sorter af Shavron-vin og dens historie
Franske bordvine af Louis Chavron er populære ikke kun i deres hjemland, men over hele verden. Historien om skabelsen af vin, beskrivelse og funktioner i rød halvsød og tør rødvin "Shavron"
