Bagt græskar med æbler i ovnen - en lækker og sund dessert

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Under betingelserne for det hektiske tempo i det moderne liv, kombineret med lidt nyttige miljøfaktorer, bør desserten for det første være hurtig tilberedning, for det andet uden komplekse kulinariske manipulationer, og for det tredje af ingredienser, der er mest gavnlig for kroppen. Alle disse betingelser opfyldes af et bagt græskar med æbler i ovnen. I sig selv er denne grøntsag i traditionel madlavning ikke elsket af mange. Men efter ovnen, og med fine tilføjelser, går det med et brag for alle.

Bagt græskar i ovnen med æbler: madlavningsopskrift

Den gyldne grøntsag skrælles fra den ydre skorpe og frø og skæres tilfældigt - det kan være tern, det kan være skiver. Hvis du foretrækker blødt bagt græskar med æbler i ovnen, er det bedre at vælge plader, der ikke er tykkere end halvanden centimeter. Hvis du foretrækker elastisk pulp, så stop ved ternene. Æbler skæres i skiver og drysses med citron for at forhindre bruning. Kerneforholdkomponenter er op til dig. Først lægges græskarret jævnt ud i en smurt form, æbleskiver lægges på det. Fra oven hældes desserten med flydende honning (den kan varmes lidt op, hvis den er sukkeret) og sættes i ovnen i 20-40 minutter. Længden af eksponering er stærkt påvirket af tykkelsen af stykkerne. Alle! Du kan forkæle dig selv og din familie.

Fantasy om temaet

Sådan et græskar i ovnen (stykker) med æbler kan varieres i smagen på vidt forskellige måder. For eksempel kan der laves to æblelag, og der kan lægges orange cirkler imellem dem. Eller du kan drysse retten med revet ost næsten inden den er klar og sætte den tilbage i ovnen i ti minutter.

Meget interessant er muligheden, hvor honning slettes fra listen over komponenter: frugter og grøntsager bages, drysses lidt med sukker for at give juice, og når de serveres, hældes de med smeltet hvid eller mørk chokolade.

Næsten uundværlige ledsagere af æbler og græskar i denne dessert er forskellige nødder: de gør den endnu mere sund, duftende og velsmagende.

Nogle husmødre anbefaler at fortynde honning med creme fraiche: ca. 3-4 spiseskefulde pr. glas fermenteret mælkeprodukt. De siger, at dette gør desserten mere saftig og tilberedes hurtigere.

græskargryde

Du kan også koge æbler med græskar bagt i ovnen. Den opskrift, vi tilbyder, er usædvanlig, original og giver et meget velsmagende resultat. For at implementere det har du brug for en lille græskar-guitar af en langstrakt, ikke rund form. I forberedende arbejdeinkluderet:

• kogning af tre spiseskefulde basmati indtil halvt færdig;
• damp en skefuld rosiner, indtil de er bløde og afdryp;
• hakke fire æbler i strimler;
• skæring af blommer (tag 1 kop);
• let tørre ristede hakkede mandler (et par skeer).

Lad os nu lave græskarret. Den skæres på langs, frøene fjernes, og frugtkødet skæres forsigtigt ud, så dens halvanden centimeter forbliver langs væggene. Det skæres i stykker og kombineres med resten af de tilberedte produkter, plus lidt kanel, hundrede gram blødt smør og et par spiseskefulde sukker. Halve af græskar fyldes med dette "hakkede kød", lægges på en smurt bageplade og sættes i ovnen i halvanden til to timer. Før servering deles dette bagte græskar med æbler i ovnen i 5-6 skiver og dryppes med smeltet smør.

Sød sandwich

Hvis du ikke er for doven til at udføre simple yderligere manipulationer, kan denne dessert blive dine børns favorit. Store æbler og pærer skæres i ret tykke cirkler; frøene renses. Græskarret skæres i proportionale skiver. På et stykke madfolie er et tårn samlet i følgende rækkefølge: et æble, en pære på det, et græskar kommer på tredjepladsen. Lag kan gentages. En skefuld honning lægges ovenpå, folien pakkes ind, og "sandwichen" sættes i ovnen i et kvarters tid. Derefter overføres det til en tallerken, hældes med honning og juice og drysses med nødder. Fra sådan skønhed og aroma ingenafslå!

Puffy gryderet

Hvis selv bagt græskar med æbler i ovnen forårsager protest hos dine børn, kan de blive overlistet. Grøntsagen gnides groft, hældes med fløde (så den kun er dækket) og sættes på et lille bål. Cirka fem minutter før klargøring gnides æbler der. Igen lægges en kvart kop semulje i blød i fløde. Du kan erstatte det med brødkrummer, men det bliver mindre mørt. Når puréen er kølet lidt af, blandes begge masser, smages til med vanilje og sukker og fordeles i en form. Tynde plader med olie lægges ovenpå - og ind i ovnen, indtil der opnås en rødme. Lunefulde mennesker vil aldrig gætte, at et "mistænkeligt" græskar er involveret i gryden! Og de vil helt sikkert bede om mere.