2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hver husmor, der mindst én gang brugte opskrifter fra kogebøger, stod over for, at det er ret svært at måle den nødvendige mængde af forskellige produkter. Ofte kan du finde ikke alt for detaljerede oplysninger om, hvilken vægt eller volumen af en bestemt ingrediens du skal hælde, hælde eller placere i et fad: "et glas mel", mængden af vanillin "på spidsen af en kniv" eller " et par dråber eddikesyre". Eller for eksempel en teskefuld sukker. Hvor mange gram indeholder dette volumenmål? Faktisk i ethvert køkken er tallerkener, knive og skeer med gafler forskellige i størrelse. I sidste ende svarer resultatet af dine anstrengelser måske ikke til det, forfatterne af denne eller hin opskrift ønskede at formidle til dig. Derfor bør enhver kok kende alle de nødvendige ækvivalenter til volumen og vægt af de produkter, der oftest bruges til madlavning.
Hvor mange gram er der i en teskefuld sukker?
I de fleste opskrifter, der indeholder sukker som ingrediens, er mængden angivet med glas eller teskefulde og spiseskefulde. Selvfølgelig er situationen enklere med et glas - oftest mener forfatterne den klassiske facetterede beholder med et volumen på 250 ml. Men hvad med teskeer eller spiseskeer? Størrelsen på dem begge er ofte forskellige. Hvis f.eks. en teskefuld granuleret sukker ikke kan forårsage væsentlig skade på din ret, ikke gør den sukkersød, så kan allerede 7-8 skeer, hvis de er større end standardstørrelsen, ødelægge fløden eller lage, hvor for sødestoffer tilsættes ofte. Derfor skal kokken vide præcis, hvor mange gram der er i en teskefuld sukker. Det viser sig, at der er 5-7 gram af det der (afhængigt af om produktet er hældt med eller uden rutsjebane). I dette tilfælde mener vi i øvrigt det sædvanlige granulerede sukker, som du ofte køber i butikken. Men pulveriseret sukker er lidt tungere - 10 g pr. teskefuld.
Sådan omsætter man disse oplysninger i praksis
Mål for vægt og volumen af forskellige produkter skal også kendes, fordi nogle gange angiver opskrifter vægten af ingredienserne og ikke deres volumen. Når du ved, hvor mange gram sukker der er i en teske, vil du aldrig begå en fejl og sætte produktet nøjagtigt så meget, som du har brug for. For at tilberede agurker i en krydret tomatsauce skal du for eksempel måle nøjagtigt 150 g sukker. Men ikke alle har specielle vægte i køkkenet, der tillader demveje produktet nøjagtigt. Når du ved, hvor mange gram i en teskefuld sukker, vil du omsætte vægten til volumen. Som du kan se, er alt enkelt - 150 g er præcis 21 teskefulde med et objektglas.
Kalorier i granuleret sukker
Hvis du kan lide at søde din te eller kaffe, men stadig tæller dine kalorier, så læs venligst denne information omhyggeligt. For eksempel om morgenen er du vant til at drikke en kop duftende drik, tilsætte 2-3 teskefulde sukker der, hvoraf energiværdien af et gram er 4 kcal. Når du husker, hvor mange gram i en teskefuld sukker, kan du beregne, at 40-60 kcal optrådte i din kost.
Anbefalede:
Hvad er en aminosyrescore? Det er vigtigt at vide
Hver person skal overholde visse kostnormer. Ingen grund til konstant at spise fastfood og ignorere grøntsager og frugter. Der bør lægges særlig vægt på proteinfødevarer, fordi manglen på aminosyrer i kosten bringer en masse problemer for menneskekroppen
Hvor mange kalorier er der i honning, i en teskefuld og en spiseskefuld?
Hvor høj er honning, og er det et diætprodukt? Hvor mange kilokalorier er der i en ske, og hvilke nyttige egenskaber har den? Du vil modtage svar på disse og andre spørgsmål ved at læse denne informative artikel
Hvor mange kalorier er der i kål? Hvor mange kalorier er der i stuvet og frisk kål?
Kalorieindholdet i et produkt er norm alt interesseret i folk, der ser deres figur. Denne artikel vil fortælle dig om, hvilken rå kål der har energiværdi. Du vil også lære om kalorieindholdet i andre typer af denne grøntsag
100 gram sukker – hvor meget? Hvor nemt er det at måle dem?
Meget ofte står husmødre over for behovet for at vide, hvordan man ellers skal måle 100 gram sukker, undtagen skæl. Lad os se på mulige improviserede enheder
Information til den søde tand: hvor mange kalorier er der i en teskefuld sukker
Du har sikkert hørt mere end én gang, at sukker kaldes "hvid død", samt at de, der ønsker at tabe sig, er strengt forbudt at bruge både stivelsesholdige fødevarer og slik, inklusive sukker. Men ved du for eksempel, hvor mange kalorier der er i en teskefuld sukker?
