Cafe "Matilda", Yekaterinburg: adresse, menu, servicekvalitet, anmeldelser med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Dette café-bageri er placeret som et sted, der værdsætter friske kager frem for alt andet. Miniature-familiecaféen "Matilda" (Yekaterinburg) blev umiddelbart efter åbningen et samlingspunkt for lokale unge familier. Folk kommer ofte her til morgenmad eller frokost. Ifølge anmeldelser laver de mad i Matilda meget velsmagende. Men slik (både børn og voksne) tiltrækkes især af unikke desserter og de friskeste duftende kager, som institutionen er berømt for. Mange mennesker skynder sig traditionelt til Matilda-bageriet i Jekaterinburg for at nyde slik eller købe en frisk baguette.

Introduktion

"Matilda" - en familiecafé i Jekaterinburg, beliggende på: st. Julius Fucik, 3. Nærmeste metrostop:

• Chkalovskaya;
• "Botanisk".

Institutionen tilbyder retter fra amerikanske, europæiske, russiske og franske køkkener, kager laves på bestilling. Gennemsnitligt checkbeløb:fra 500 rub.

Interiørbeskrivelse

Cafe "Matilda" i Jekaterinburg, hvis adresse er kendt af mange indbyggere i byen, er måske det eneste sted i distriktet, hvor du ikke kun kan spise morgenmad eller frokost, men også købe friske kager til at tage med. Det indre af etablissementet, der ligger i stueetagen af et boligkompleks, spiller den fiktive legende om pigen Matilda, der bager tærter og ved, hvordan man laver velsmagende muffins og frokost med aftensmad.

Karakteren i den lyserøde kjole er inkorporeret i logoet og billedet på væggen, såvel som i talismandukken bestilt af grundlæggerne fra dukkeførere. Eventyret er dog ikke langt fra virkeligheden: i løbet af dagen kommer voksne med børn til institutionen for at forkæle sig selv med en kage, eclair eller anden dessert, skyllet ned med en mandel-kaffe cocktail, det er praktisk for nogen at se ind i konditoriet på vej hjem for at købe en frisk baguette, og nogen så løber han her grundigt for at forfriske sig. Etablissementets interiør tiltrækker med lyse farver, masser af tegninger, papegøjer i bur, mønstrede gardiner - alt er gjort for at små gæster helt sikkert vil kunne lide det i Matilda.

Institutionel orientering

Matilda konfekture i Jekaterinburg er primært designet til familier: Etablissementet har en børnemenu, et legerum og masser af underholdning for unge besøgende såvel som deres mødre og fædre.

I familiecafeen "Matilda" (Yekaterinburg) kan du købe mærkevarer bagværk i et bredt udvalg, samtdesserter, bestil en kage til en børneferie. Institutionen driver et kulinarisk børneakademi. Her afholdes jævnligt kreative workshops for børn (gratis).

Om begrebet institution

Familiecafé "Matilda" (Yekaterinburg) er en institution med et bageri med fuld cyklus, hvor du altid kan nyde friske kager. Bagerispecialister laver deres egen dej uden brug af frost og halvfabrikata. Til frokost og aftensmad serverer de primært italiensk køkken, som mange af gæsterne finder hjemmelavet lækkert. Men institutionens hovedsortiment er kager, som gæster ofte tager med sig for at glæde deres kære. Masters of "Matilda" er baseret i deres arbejde på traditionerne for klassisk europæisk bagning, hvis kultur de oprindeligt besluttede at præsentere på Yekaterinburg-markedet.

Om menuen på cafeen "Matilda" (Yekaterinburg)

Bagning er etablissementets største stolthed. Den Emirati-baserede kokkebager Mr. Hasanka Sampaf Lamapour Devage bager lækker bærbær, æblepuster, yoghurtkager og mere til den søde tand. Men menuens sortiment er på ingen måde begrænset til kun ét sæt desserter - hvis du vil spise mere grundigt, kan gæsterne være opmærksomme på solide og lækre italienske retter og vælge for eksempel kyllingebrystrulle, signatursalat af samme navn eller pasta med sauce.

Læs mere

I cafeen "Matilda"(Ekaterinburg) menuen er opdelt i desserter med kager, som er elsket af dem med en sød tand, og mere solide retter (som regel valgt af dem, der kommer til middag eller frokost).

Ud over de obligatoriske puffs med æbler (prisen for en portion er 61 rubler), kan du her også købe Denishi dekoreret med bær (64 rubler), muffins (54 rubler), yoghurtkager (udgiften til en portion er 139 rubler), eclairs med delikat chokolade og vaniljecreme (62 rubler), frugttartelet (119 rubler), bærcheesecake (et stykke koster 179 rubler). Kokken går ofte hen til udstillingsvinduet for at tjekke, hvor mange retter der er tilbage.

Desserter, der er overdådigt dekoreret med friske bær - æbler, jordbær i hvid chokolade, blåbær - gør uvægerligt et uudsletteligt indtryk på besøgende, så de sorteres lige som et lyn. Sættet af desserter er på ingen måde begrænset til de positioner, der er angivet på menuen: virkelig fantastiske mesterværker fødes nogle gange af bagerens fantasi.

For dem, der forventer at spise mere grundigt på dette sted, er sandwich udstillet i vinduet ved siden af kagerne. Forbrugernes efterspørgsel afspejles yderst kortfattet i den permanente menu. Dybest set præsenteres køkkenretter med en italiensk accent her: prisen på salater med rejer, tre slags Cæsar, Matildas signatursalat (med laks, avocadoskiver, Pesto- eller Aioli-dressing og grøntsager) - 235 rubler. en portion. Pasta og salat serveres med et generøst stykke baguette, tyndt fordelt med et lag mør basilikumolie. Pasta tilbydesflere typer: fettuccine, spaghetti, penne, farfalle osv. Omkostningerne ved en servering af Primavera pasta er for eksempel 250 rubler. Du kan vælge fyld og sauce til det: røget laks, Con Fungi, carbonara, kalvekød, fire oste (alt koster 250 rubler). En portion svinekotelet kan bestilles for 325 rubler, kyllingebrystrulle for 295 rubler.

Prisen for en stor kop cappuccino er 150 rubler, om sommeren foretrækker besøgende en blød kaffe-mandeldrik eller limonade (prisen for en portion er -150 rubler)

Nyttige oplysninger om restauranten "Matilda" (Yekaterinburg)

Institution beliggende på: st. Yu. Fuchika, 3 (det nærmeste metrostop er "Botanicheskaya"), hører til kategorien familiecaféer. Kapacitet - op til 40 gæster. Her tilbyder de:

• lækker mad (europæiske retter);
• stort udvalg af desserter og kager;
• børnemenu;
• børneværelse med underholdning;
• ferier og workshops for børn;
• morgenmad (dagligt): fra 10.00 til 22.00;
• forretningsfrokoster (mandag til fredag): fra 12.00 til 16.00;
• banketservice;
• service "Kager på bestilling";
• parkering;
• Wi-Fi.

Betaling accepteret:

• Kontanter
• med bankkort: Maestro, VISA, MasterCard.

Gennemsnitligt checkbeløb: 500-1500 rubler. Åbningstider: dagligt fra 10.00 til 22.00.

Anmeldelser

De stamgæster på denne cafe er for det meste mødre med børn. Det er dem, der erforfatterne af varme anmeldelser om bageriet med dets vidunderlige desserter, hyggelige interiør, farverige butiksvinduer og alle faciliteterne til at bo med børn. Mænd er mere tilbageholdende i deres svar.

Mange gæster siger, at det hyggelige og sofistikerede design af "Matilda" er en stor fornøjelse. Gæster kan virkelig godt lide det faktum, at hvert hjørne af cafeen og alle borde på etablissementet er dekoreret på en meget original måde.

Bageriet, som forfatterne af anmeldelser deler, tilbyder et så rigt udvalg af kager og andre bagværk, som du ikke finder i andre specialiserede virksomheder. Gæsterne beundrer især det rigeste udvalg af forfatterens eclairs, som anses for at være caféens hovedattraktion. Ifølge besøgende ville det for dem være muligt at tilgive institutionen for alle de mangler, hvis nogen. Udvalget af eclairs er så overraskende for mange gæster, at de ofte nægter at starte andre retter, før de har prøvet alle typer eclairs.

Mange besøgende kan lide cafeen og det faktum, at man her kan få nok af salater, varme retter, pasta. Kvaliteten af maden og dens smag er norm alt glad for alle gæster.

Et meget positivt øjeblik, ifølge mange besøgende, er tilstedeværelsen af en børnemenu, børnepasningstjenester samt afholdelse af familieworkshops her, der gør unge besøgende fortrolige med berømte børnebøger. Besøgende bydes også velkommen af tilstedeværelsen i Matilda af et legerum for børn, et puslebord, bleer i forskellige størrelser, pudder og cremer til børn. Ofte gæster for første gangmødes med så god service.

Ifølge anmeldelsernes forfattere arbejder der meget venlige, smilende kasserere i cafe-bageriet "Matilda", som er velbevandret i sortimentet og er usædvanligt loyale over for børn.

"Matilda" kaldes af mange anmeldere for et godt sted for venlige møder. Et besøg i cafe-bageriet med dens hyggelige atmosfære, lækre mad, overkommelige priser og god service efterlader den mest behagelige oplevelse. Her er så velsmagende og sødt, at selv en voksen med fornøjelse har lyst til at være i et sødt eventyr.