The Mad Cook restaurant i Moskva: billeder og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

For nylig begyndte et stort antal fans blandt beboere og gæster i Moskva at anskaffe sig en original italiensk restaurant med et interessant navn The Mad Cook, som betyder "Mad Food". Hvad er dens funktioner, hvad er prispolitikken, og hvad tilbydes på restaurantens menu? Mere om det senere.

Generelle oplysninger

I april 2016 åbnede en af hovedstadens mest populære gader en interessant restaurant - The Mad Cook restaurant. Det er ikke overraskende, at det straks tiltrak stor opmærksomhed fra byens gourmeter, for efter anmeldelserne at dømme har retterne tilberedt i køkkenet en rig smagsbuket, traditionel for italiensk køkken.

Dens kok er forfatteren til de fleste af de retter, der præsenteres på menuen, hvilket påvirkede deres unikke karakter. Mange kulinariske kunstværker, som længe har været kendt af verden, blev suppleret med dem, takket være hvilken mad, der er kendt for mange muskovitter, skinnede med nye farver.

Location

The Mad Cook-restauranten ligger i Moskva, på et ret acceptabelt sted. Tsvetnoy Boulevard, hvor institutionen er beliggende, hører til den centrale del af hovedstaden, ikke langt herfra så populære byobjekter som Fakultetet for Psykologi og Pædagogik ved Moskvas statspædagogiske universitet, katedralen for den hellige jomfrus fødsel Mary, såvel som Rozhdestvensky Boulevard, som glæder besøgende i institutionens sommerområde med dets grønne områder, har fundet deres plads.

The Mad Cook er placeret på et sted med fremragende transportforbindelser. Ikke langt fra hovedindgangen er der et stop, hvor busser og taxaer med faste ruter stopper, der kommer fra forskellige dele af byen. Bygningen, hvor institutionen er beliggende, er også placeret tæt på sådanne metrostationer som "Trubnaya", "Turgenevskaya" og "Tsvetnoy Bulvar". Alle besøgende, der kommer til dette sted i egen bil, har mulighed for at efterlade det på en organiseret udendørs parkering, som er placeret i nærheden af indgangen til institutionen.

Adresse på restauranten The Mad Cook: m. "Trubnaya", st. Tsvetnoy Boulevard, 2.

Interiør

Inde i etablissementet foregår alt i klassisk stil. Restauranten tilbyder sine besøgende kun én, men meget hyggelig hal, som er placeret på én etage og er indrettet til at modtage 60 besøgende ad gangen. I deres anmeldelser bemærker gæsterne, at mens du bor her, kan du virkelig slappe af og nyde den omkringliggende atmosfære og lækker mad. Nogle påpeger, at detteinteriøret er fantastisk til at møde en elsket eller familieaftener.

Det overordnede billede af interiøret er repræsenteret af en harmonisk kombination af sort og dæmpet orange. Her hænger lamper fra lofterne, repræsenteret af grå halvkugler, der lyser med orange lys. Kunstige sommerfugle svæver rundt om hver af dem, hvilket giver helhedsbilledet af interiøret en vis romantik.

Besøgende, der kommer til The Mad Cook restaurant på Tsvetnoy, kan komfortabelt sidde ved firkantede borde af lyst træ, på grå polstrede stole med armlæn. Der er også en simpel kontaktbardisk, bag hvilken der er flere stole - man kan ofte fange besøgende på dem.

Køkken

Restaurantens menu indeholder kun de mest originale retter, traditionelle til det italienske køkken. Forfatteren til de fleste af dem er kokken på The Mad Cook, som har mange års praksis i etablissementer, der tilbyder gourmetkøkken.

Snacks omfatter et stort udvalg af kolde (oksemørbradcarpaccio med parmesan, laksetatar med agurk og sesamfrø, Vitello Tonato in the Dark, buratta med tomater og løg) og varme lette retter (bruschetta med lyserøde tomater og buratta, frikadeller med ost og svampe, stegte friske artiskokker med mynte og hvidløg, Naturlikh bennuggets, sauter med valgfri sauce). Derudover kan restaurantens gæster smage originale lette salater ("Quinoa" med Baku-agurker og tomater, medrejer og avocado i asiatisk sauce, "Ceviche" af dorado med avocado) og nærende forretter (sort borscht "Neft" med blæksprutte, kyllingesuppe med frikadeller og croutoner, pink tomatgazpacho med grøntsager, kvass okroshka, tomatsuppe med fisk og skaldyr). Som tilbehør i sådan en institution tilbydes kartofler kogt i flere typer, samt sorte ris og grøntsager.

Varme retter lavet af kød (udbenet kaninlårgryde, eskimokoteletter fra kalvekød med sorte ris, marineret kylling uden "ramme" med minikartofler, stuvede oksekinder med kartoffelmos), samt fisk og skaldyr (laksefilet på skindet, krabbekage med pink sauce, grillet havaborre, grillet vild tun med blandet salat, Bangladesh rejer).

Blandt restaurantens gæster er der et betydeligt antal elskere af pasta, som ifølge dem er tilberedt ganske enkelt perfekt i The Mad Cook. Sortimentet omfatter dets forskellige typer: spaghetti (med fisk og skaldyr, "Vongole" med naturlig sauce), nero, penne, papardelli, rigatonni og tagliolinni. Derudover foretrækker besøgende mindst én gang at smage den lokale risotto tilberedt efter traditionelle opskrifter (med fisk og skaldyr, artiskokker, svampe, kylling, rejer og zucchini).

Fans af søde retter er overrasket over overfloden af originaledesserter med interessante navne. Blandt dem er der mærke-is, som serveres med lækkert pålæg og frugter samt sorbet. I deres anmeldelser anbefaler gæster ofte at prøve A la Pavlova-desserten med friske bær, Brain Takeaway og den sorte Big Eclair med ribs og enebær. Kokken råder selv nye besøgende til restauranten til dessert til at bestille en af hans signaturretter kaldet "Something chocolate" med bagt mælk.

Morgenmad

Blandt besøgende på restauranten The Mad Cook er der et betydeligt antal fans af traditionel morgenmad, som serveres fra dens åbning til kl. 16.00. Retter, der tilbydes i en særlig menu, er kendetegnet ved overkommelige priser og originale smag, der kan lade dig med positiv energi for hele dagen. Ofte foretrækker institutionens gæster at smage croissanter med ost, mærkede cheesecakes, de originale røræg "Benedict", som tilberedes med urter, laks eller krabber. Derudover byder menuen på varme drikke til en kampagnepris, blandt hvilke de mest populære er latte og cappuccino.

I anmeldelser af restauranten The Mad Cook taler gæsterne om de lave omkostninger ved morgenmad, som i gennemsnit ligger i området 450-600 rubler pr. portion.

Bar

The Mad Cooks barmenu byder på et bredt udvalg af drinks. Blandt dem er der en betydelig mængde alkohol (rom, vodka, whisky, cognac, brandy,vermouth, aperitiffer, tequila), samt læskedrikke (frugtdrikke, hjemmelavede limonader, kulsyreholdigt vand). Etablissementets gæster taler meget ofte positivt om de mange forskellige cocktails, som bartendere kan tilbyde her. Blandt dem er der et betydeligt antal af både skud og lange. Blandt de lyse drinks er de mest populære: Grey Goose le Fiz, Aperol Spitz, Negroni, Campari Orange, Maritini Tonic og Hemingway Daiquiri. Hvis det ønskes, har gæsterne mulighed for at smage krydret eller tropisk gløgg eller skotsk æblepunch.

Etablissementet tilbyder et bredt udvalg af te- og kaffebønner.

Kundeservice

Mange anmeldelser af restauranten The Mad Cook og kommentarer, der er tilgængelige på de åbne områder på sociale netværk, siger, at servicen i institutionen er på højeste niveau. Her er hver gæst kendt ved navn, og tjenerne har en idé om de enkelte kunders smagspræferencer. Om nødvendigt kan servicepersonalet foreslå ingredienserne til enhver ret og hjælpe med at vælge den rigtige mad fra menuen.

For børn, der kommer i institutionen med deres forældre, er der et stort rum, hvor en barnepige tager sig af børnene. Her findes et stort udvalg af legetøj, og unge gæster ser ofte interessante tegnefilm og undervisningsprogrammer på tv.

Priser

Omkostningerne ved retter præsenteret i menuen på restauranten The Mad Cook på Tsvetnoy Boulevarder ret høj, men det skræmmer ikke sine besøgende væk, som ikke kun sætter pris på det høje niveau af mad, men også fremragende service. Her er prisen på nogle af de retter, der er på menuen, med deres priser pr. portion:

• maurisk blækspruttecarpaccio med fennikel - 1340 rubler;
• stuvede oksekinder med kartoffelmos - 880 rubler;
• Eskimo koteletter fra kalvekød med sorte ris - 830 rubler;
• havaborre "siciliansk stil" - 2700 rubler;
• krabbekage med pink sauce - 1380 rubler;
• kartoffelmos med muskatnød - 250 rubler;
• papardelli med porcini-svampe og cherrytomater - 830 rubler;
• dessert "Noget chokolade" med bagt mælk - 360 rubler;
• roe-hindbær "Fondant" med toppe og is snebold - 560 rubler

Den gennemsnitlige regning pr. person her er omkring 2000-3000 rubler.

Arbejdstider

Etablissementet åbner sine døre for kunder alle ugens dage fra middag til midnat. Hver fredag og lørdag lukker dens døre klokken to om morgenen på grund af det høje besøgstal på sådanne dage.

Administrationen af etablissementet anbefaler at reservere et bord på forhånd inden besøget. Telefonnummeret, hvormed dette kan gøres, er angivet på den officielle hjemmeside. Du kan også finde adresse, billeder og anmeldelser om The Mad Cook restaurant på den.