Sukkermos: hvordan laver man mad?

Sukkermos: hvordan laver man mad?
Sukkermos: hvordan laver man mad?
Anonim

Hvis du ikke ved, hvordan man laver mos af sukker, så lad være med at rode i gamle bøger. Brug denne artikel. Følg instruktionerne, og du vil klare dig.

Sugar Braga: A Step by Step Recipe

mos af sukker
mos af sukker

For at få ren alkohol skal du først lave en speciel råsprit eller moonshine. Hvordan får man måneskin? Det er skabt ved gæring af sukker. Selvom dette kun er en af mulighederne. At lave mos af sukker er den nemmeste løsning derhjemme.

Sådan laver man mad

Så lad os komme i gang. Tørgær skal fortyndes i koldt vand. Det skal gøres i en stor beholder, for gæren skal fyldes helt ud, og du mangler stadig plads til resten af komponenterne. Generelt laves sukkermos ret hurtigt, hvis man kender de rigtige proportioner af ingredienserne. Husk derfor, at for en pose almindelig gær tages en beholder med et rumfang på mindst to liter. Ellers kan du ikke røre selve mosen, og alt kan flyde over. Den mest bekvemme skål til sådanne formål er et bassin. Så tør gær hældes med vand. Bland det hele grundigt og lad blandingen trække. Gær skal svulme godt op. Fyld gæringsbeholderen med vand og tilsæt sukker. Hold øje medselv om det ikke straks gik i opløsning, lagde det sig i hvert fald ikke i et tykt lag på bunden. Braga lavet af sukker er selvfølgelig baseret på det, men i sidste ende skal det ikke ødelægge selve produktionsteknikken. Tjek gærmassen. Hvis den er klar, så skal du hælde den i en gæringstank. Det er alt. Det er kun at vente.

Sugar Braga: nogle tilføjelser

lave mos af sukker
lave mos af sukker

Husk på, at fem kilo granuleret sukker bør udgøre omkring hundrede gram tørgær. Hvad angår vand, bør det ikke være iskoldt, men varmt er heller ikke egnet. Der kræves noget midt imellem. Dyp din hånd i vandet. Hvis den forsigtigt omslutter håndfladen og næsten ikke mærkes, så har den den ideelle temperatur. Du kan bruge almindeligt postevand, men vi anbefaler kraftigt, at du først fører det gennem et specielt filter. Vær særlig opmærksom på kvaliteten af vandet, hvis du ved, at det lader meget tilbage at ønske i dit område. Generelt indeholder nu ethvert vand en enorm mængde klor. Klor er selvfølgelig ikke en del af mosen, så hvis du har tid, så sæt vandet til at bundfælde sig i to dage.

hvordan man laver mos af sukker
hvordan man laver mos af sukker

Gæringstanken må fyldes helt til toppen, da skumdannelse er meget usandsynlig (medmindre du har sparet på gær). Hvis der stadig vises skum, skal du ikke gå i panik. Der er en meget original måde at løse dette problem på. Køb de enkleste kiks og smuldr nogle direkte i gæringsblandingen. I teorien skulle skummet forsvinde. Ifølge denne opskrift kan du lave omkring seks liter måneskin, og alkoholkoncentrationen i den vil overstige fyrre procent. Hvis du ikke har moonshine erfaring endnu, men er ivrig efter at prøve det, så start med det samme. Komponenterne er, som du har set, ret enkle, og det vil ikke tage ret meget tid. Selvom du ikke er fan af moonshine, er du garanteret uvurderlig oplevelse og nye indtryk.

Anbefalede: