2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hver husmor bager helt sikkert flødetærter i det mindste lejlighedsvis. Med hensyn til ømhed, appetit og smag er de ikke ringere end kager, men de tilberedes meget nemmere og hurtigere. For at skabe dem kan du bruge færdiglavet dej eller en halvfærdig base. Men selvom du foretrækker flødetærter, helt selv lavet, vil de stadig ikke tage meget af din tid. Sådanne kager kan laves selv på en hverdag efter arbejde.
Solrig godbid
Først, prøv at bage en citrusflødetærte. Først laves kagen. For ham gnides 100 gram blødgjort smør med to (med et dias!) skeer sukker. En æggeblomme og to spiseskefulde meget koldt vand indføres i massen. Efter flittig æltning hældes et glas mel i dele. Dejen æltes hurtigt, så den ikke bliver for stram. Det fordeles i en smurt form (glem ikke siderne!). Formen stilles i køleskabet i en halv time. Bagdenne gang forberedes fyldet: skallen fjernes fra citronen og appelsinen, saften presses ud af dem (tilsæt en appelsin mere til det samlede antal citrusfrugter). Tre æg, et protein og to tredjedele af et glas sukker piskes til skum. Skallen hældes i blandingen, den resulterende saft hældes, og den piskes igen. Dernæst to spiseskefulde stivelse og 60 gr. smeltet og let afkølet smør. Endnu en piskning, og fløden hældes i formen. Desserten sættes i ovnen i 35-45 minutter. Den skal spises kold.
Peanuts and chokolade
Hvis din familie elsker flødetærter, er det bedst at have flere af dem i din opskriftsæske. Og det er ønskeligt - hurtigt eksekverende. I tilfælde af at gæster uventet kommer, eller børnene pludselig vil have slik. Chokoladeflødetærte kan tilskrives delikatesser med "hurtig hånd": du behøver ikke engang at bøvle med mel under bunden. En pakke småkager (majs anbefales, men du kan tage en anden) med et glas ristede jordnødder males med en blender. Massen røres med fire spiseskefulde margarine, indtil der opnås en smuldrende dej. Det meste er foret med bunden og væggene i formen.
200 g chokoladebar smeltes og piskes med en dåse kondenseret mælk, et glas mælk, en tredjedel af et glas jordnødder og to æg. Cremen hældes i bunden, og formen sættes i ovnen i fyrre minutter.
Flødetærte med citron
For ham er det bedre at bruge en færdiglavet test. Gærpust er bedst. Et halvt kilooptøede dejruller i to lag. Den ene er foret med en bageplade, den anden, mindre, skæres i strimler. Til fyldet males fire eller fem citroner direkte med skindet og blandes med seks spiseskefulde sukker, en af flydende honning og tre af stivelse. Den resulterende creme hældes i formen. På toppen af det lægges et gitter af strimler, fastgjort på siderne af dejen, overskydende skæres af. Nettet smøres med et sammenpisket æg. Hvis du vil have en lysere nuance, skal du skille blommen ad og kun bruge den til at smøre. Ovnen varmer op til 180 Celsius; kagen lægges deri i en halv time, og efter afkøling knuses den med puddersukker og pyntes med mynteblade og citronskiver.
Raspberry Pie
Bærtoppings laver fantastiske flødetærter. Om sommeren, hvor frugtoverflod er over alt, kan du jævnligt forkæle din familie med lignende delikatesser. I Sverige elsker de for eksempel at bage en hindbærtærte om sommeren. Ofte erstattes det med jordbær, og nogle gange blandes begge bær. Dejen til en sådan tærte tilberedes uden større besvær: 150 gram godt afkølet smør hakkes i krummer, kombineret med to spiseskefulde sukker, samme volumen koldt vand, et ufuldstændigt glas mel og en stor ske uden dias af sodavand. En løs løs dej æltes, en kurv lægges ud af den inde i formen, og bunden gemmes en halv time i køleskabet. Når dejen er klar, bages bunden i 12 minutter ved 200 grader.
Fløde er ved at blive tilberedt: et stort æg piskes, to tredjedele tilsættes dets skumglas sukker, et glas fed creme fraiche og vanilje. Et kvart kilogram hindbær lægges ud i den beslaglagte base, og creme lægges ovenpå. Efter 35-40 minutter tages kagen ud, afkøles, dækkes med et lag hindbær og drysses med pulver.
Du kan putte andre bær med frugt i flødetærter, så længe de er saftige. Hvis der er knogler, er det bedre at tage dem ud først.
Anbefalede:
De bedste opskrifter til tilberedning af oksekød med ris i en langsom komfur
Ved du ikke, hvad du skal lave til middag til hele familien? Oksekød med ris i en slow cooker er den perfekte afslutning på dagen. Denne ret vil appellere til både voksne og børn. Lad os prøve at finde ud af de bedste opskrifter til dens forberedelse
Kølet laks: funktioner, egenskaber og bedste opskrifter
Denne artikel giver en detaljeret beskrivelse af fisk som laks. Dette er en beskrivelse af nyttige egenskaber, anbefalinger til valg, opbevaringsregler, brugsbegrænsninger og to lækre lakseopskrifter, der vil appellere ikke kun til dig, men også til dine kære
Hvad er en god øl? Hvad er den bedste øl i Rusland? Bedste fadøl
I vores land drak de øl, de drikker det stadig, og de vil sandsynligvis drikke det. Russerne elsker ham meget. Denne skummende drik blev først brygget for fem tusind år siden
Den bedste restaurant i London: en oversigt over de bedste institutioner, interiør, menu, billeder og anmeldelser
Med så mange forskellige etablissementer er det svært at bestemme den bedste restaurant i London. Artiklen vil beskrive flere cateringsteder i byen, som er populære. Blandt dem er fiske- og indiske etablissementer samt cateringsteder med Michelin-stjerner
Hvad er den bedste øl i Rusland? Den bedste øl i Rusland: vurdering
Øl har længe været den mest brugte alkoholiske drik i Rusland. Det ledsager at se sportsbegivenheder, venlige sammenkomster, gå ud til barer. Du kan tale om fordelene og skaderne ved øl i lang tid, men livet er kort, og elskere af denne drik kan ikke vente med at prøve alle varianter. Hvad er situationen i produktionen, hvad er bedre at foretrække, og hvilke mærker indtager førende positioner i ranglisten - videre i artiklen
