2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Æggeretter er perfekte til morgenmad. For at gøre røræg mere tilfredsstillende kan du tilberede dem med kartofler. Andre produkter er perfekte til denne kombination: tomater, kalkun, pølse, svampe, aubergine, zucchini, ost osv. Og, selvfølgelig, glem ikke krydderier og krydderier.
Nu til nogle hurtige morgenmadsopskrifter.
Nem mulighed
Hurtig opskrift på røræg med kartofler - lige hvad du skal bruge til dit morgenmåltid.
Hvad skal du tage:
- 250 g kartofler;
- seks æg;
- 30 g smør;
- 50g løg;
- s alt.
Madlavning:
- Skær kartofler i tern eller stænger og steg i vegetabilsk olie.
- Skær løget i tern, kom i gryden med kartoflerne, rør rundt og steg videre.
- Når kartoflerne er færdigkogte, piskes æggene i, s altes og æggene gøres klar.
Røreæg og chips kan spises med det samme. Hvis det ønskes, kan du drysse det med friske krydderurter.
Med tomater
Du kan meget hurtigt koge røræg med kartofler og tomater.
Hvad skal du tage:
- seks æg;
- fem kartoffelknolde;
- to tomater;
- s alt;
- krydderi efter smag.
Sådan:
- Skær kartofler i små strimler og steg i olie i 15-20 minutter under konstant omrøring.
- Hak tomaten og læg den oven på kartoflerne uden at røre.
- Knæk æggene og hæld over tomater, s alt, peber og krydderier.
- Dæk til og steg i ca. 5-7 minutter, indtil æggene er kogte.
Med champignoner og grøntsager
Hvad du har brug for:
- 500 g kartofler;
- to zucchini;
- én aubergine;
- to tomater;
- 150 g svampe;
- én pære;
- to fed hvidløg;
- fire æg;
- s alt;
- tørrede urter;
- peber.
Sådan:
- Kog kartofler i deres skind, skræl, skær i cirkler.
- Skær aubergine i tern, s alt og lad det stå i 10 minutter, og tør derefter med køkkenrulle.
- Skær zucchini i tern.
- Steg kartoflerne i vegetabilsk olie i fem minutter, tilsæt derefter det finthakkede løg og fortsæt med at koge.
- Kom champignon i skiver, aubergine og zucchini-tern i gryden, lad det simre i et par minutter.
- Læg derefter i grydentomater i tern, hvorfra du først skal fjerne skindet, sænke dem ned i kogende vand og derefter i koldt vand. Tilsæt derefter hakket hvidløg, s alt, kværnet peber, bland og lad det simre i tre til fire minutter.
- Bræk forsigtigt æggene i grydens indhold og sæt det i den forvarmede ovn i 5-7 minutter. Du kan også lave røræg og kartofler ovenpå, men det tager lidt mere tid.
Drys den færdige ret med tørrede krydderurter og server med det samme.
Med pølse
En meget hurtig og velsmagende morgenmad kan tilberedes af produkter, der som regel altid er i huset. Hvis kogte kartofler forbliver fra aftensmaden, kan de med succes vedhæftes. For eksempel spejlæg med kartofler og pølse.
Hvad skal du tage:
- et par kartofler i tern;
- den samme mængde pølse skåret på samme måde (kogt eller halvrøget);
- et lille løg;
- spsk vegetabilsk olie;
- et par æg;
- s alt, peber.
Sådan:
- Hæld vegetabilsk olie i en stegepande, varm den op, kom kartofler og pølse, hakket løg her og steg i 5-7 minutter.
- Knæk æggene i gryden, læg låg på og bring det i kog.
En solid og lækker morgenmad er klar, den skal indtages varm. Friskhakket grønt kan være en god tilføjelse.
Røreæg med kartofler og ost
Hvad skal du tage:
- fem kartofler;
- 5 tsk smør;
- seks æg;
- tørret dild;
- 70 g ost;
- tre løg;
- vegetabilsk olie;
- s alt.
Sådan:
- Skræl og skær kartoflerne, læg dem på køkkenrulle og dup dem tørre.
- Forbered to stegepander. Sæt den ene på lavt ild, den anden på høj.
- Steg kartoflerne i vegetabilsk olie ved maksimal varme, og læg dem i ét lag på begge sider. Overfør det derefter til en anden gryde og lad det simre. Gentag stegeprocessen tre til fire gange, og fyld den anden pande med brunede kartofler.
- Knæk æggene i en skål, krydr med s alt og bland.
- Riv osten, kom den i æggene og bland.
- Under den anden bradepande, lav et stærkt bål og hæld æg og ost på kartoflerne efter 30 sekunder.
- Skær løget i tynde halve ringe og steg det på den første, indtil det er gyldenbrunt.
- Reducer varmen under gryden med kartofler og æg, gennembor æggene flere steder og kom smør i punkteringer.
- Riv lidt ost på røræg, drys med dild, kog i 10 minutter tildækket ved svag varme.
Læg de færdige røræg på tallerkener, læg en portion stegt løg ved siden af.
Konklusion
Dette er ikke alle muligheder for røræg med kartofler. Den tilberedes med bacon, skinke, pølser, brødskiver, majs, æbler, røget laks og andre produkter efter smag. I stedet for kylling kan du tage vagtel. Æg kan blandes med lidt mælk og hæld detteen blanding af andre ingredienser til at lave en omelet. Krydderier omfatter italienske urter, peberblanding, karry, hvidløg, timian, koriander, salvie og meget mere.
Anbefalede:
Kaloristuvede kartofler. Stuvede kartofler med kød. Kaloriestuvede kartofler med svinekød
At spise godt er ikke kun et behov, men også en fornøjelse, især hvis maden er tilberedt med kærlighed og fantasi. Selv fra de enkleste produkter kan du virkelig tilberede gudernes mad
Sådan tilbereder man en kanin med kartofler. Opskrift: Kaninsteg med kartofler
Kaninkød betragtes ikke forgæves som diæt. Den kan bruges selv af folk, der har store problemer med tarmen eller maven. Det er ordineret til dem, der er svækket af en lang alvorlig sygdom eller for nylig har gennemgået en operation - kaninkød er fremragende fordøjet og genopretter hurtigt styrken. Kyllingekød er selvfølgelig også velegnet i sådanne tilfælde, men det der er sundt - hvidt - er ret sejt og tørt. Og kaninkød er saftigt, mørt og blødt
Opskrifter på bagte kartofler med hakket kød i ovnen. Hvor lang tid tager det at tilberede kartofler med hakket kød i ovnen?
Kartofler og hakket kød er en klassisk kombination af produkter, som både store og små elskere kan lide at spise. Med disse ingredienser kan du tilberede en masse forskelligartede retter, der passer godt ind i både den almindelige menu og feriemenuen. Dagens publikation indeholder de mest interessante opskrifter på kartofler bagt med hakket kød i ovnen
Unge kartofler: kalorier og nyttige egenskaber. Nye kartofler, bagt i skindet i ovnen. kogte unge kartofler
Kalium, som er en del af en ung kartoffel, fjerner overskydende væske fra kroppen. Derfor bør dette produkt bruges af dem, der er tilbøjelige til at få ødem. Kartoffeljuice behandler mave-tarm-lidelser, såvel som hudsygdomme som sår og ridser, forbrændinger. Denne juice har sårhelende og omsluttende egenskaber
Hvad kan koges af kartofler? Hvad skal man hurtigt lave mad fra kartofler? Hvad skal man lave mad af kartofler og hakket kød?
Hver dag tænker mange husmødre på, hvad der kan tilberedes af kartofler. Og der er ikke noget overraskende i dette. Den præsenterede grøntsag har trods alt en relativt billig pris og er meget efterspurgt i vores land. Desuden viser retter fra sådanne knolde sig altid velsmagende og tilfredsstillende. Derfor besluttede vi i dag at fortælle dig om, hvordan og hvad du kan lave mad fra kartofler derhjemme
