Sådan laver man grøntsags- og frugtchips

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-02 16:16

I mange år har chips været en af de mest populære snacks. Når først du har prøvet dette produkt, er det svært at stoppe. Chipsene er trods alt meget velsmagende. Denne delikatesse er norm alt lavet af kartofler. På trods af den ekstraordinære smag er disse snacks på listen over farlige fødevarer. Chips giver ikke fordele, og nogle tilsætningsstoffer kan endda skade.

Hvis du er fan af denne delikatesse, og det er svært for dig at nægte det, så kan du lave flere lækre snacks derhjemme. Det er de såkaldte frugtchips. Derudover gavner sådanne produkter kroppen og har en original smag. Hvordan tilbereder man sådanne snacks?

Tip til madlavning

For at lave frugtchips derhjemme skal du huske et par grundlæggende regler. Først og fremmest handler det om skæring. Skiver af frugt og endda grøntsager skal laves meget tynde. Det er bedst at bruge en kokkekniv eller et specielt rivejern til at hakke mad med.

Før du lægger frugt og grønt på en bageplade, bør du dække den med køkkenpapir eller pergament. Dette forhindrer mad i at sætte sig fast under tørreprocessen. Fordel skiverne i ét lag. Dette vil i høj grad fremskynde processen. Udoverfrugtchips bliver mere sprøde og dækket med den nødvendige skorpe.

Vend dem med jævne mellemrum for at sikre, at frugter eller grøntsager koges jævnt. For at lave en lille portion af disse chips kan du bruge en brødrister. Når det kommer til opbevaring, er det bedst at placere dine færdige snacks i en tør og lufttæt plastikbeholder.

Gulerodschips

Grønts- og frugtchips, hvis opskrift er beskrevet nedenfor, tilberedes ret hurtigt og nemt. Gulerodssnacks er lyse og har en delikat, sødlig smag. Disse chips er en kilde til beta-caroten, som forbedrer synet og styrker immunsystemet.

For at forberede en godbid skal du skrælle gulerødderne og skære dem i tynde skiver. Grøntsagsstykker skal blandes med muskatnød, kanel og en spiseskefuld appelsinjuice. Derefter kan skiverne lægges ud på en bageplade og sendes i ovnen. Bag disse chips ved en temperatur på 120 ° C. Hele processen tager omkring 45 minutter. Snacks vil være klar efter dannelsen af en appetitlig skorpe.

Æblechips

Frugtchips kan laves af næsten enhver mad. De mest brugte er æbler. Fordelene ved disse frugter kan ikke nævnes. Når alt kommer til alt, ved alle, hvilke egenskaber æbler har. Chips lavet af disse frugter har en sød og behagelig smag. Det er meget svært at skille sig af med dem.

Krydderier giver dig mulighed for at forbedre smagen af produktet. Æblechips tilberedes bedst i kombination med muskatnødnødder, malet ingefær og kanel. Tynde skiver af frugt skal blandes med krydderier og derefter lægges på en bageplade. Sådanne chips tilberedes i en time ved en temperatur på 100 ° C. Bag skiverne i 30 minutter på den ene side og derefter 30 minutter på den anden side.

Bananchips

Sådanne frugtchips betragtes som de bedste. De kan tilberedes selv til børn. Når alt kommer til alt, har færdiglavede banansnacks en behagelig sødlig smag. Sådanne chips er populære ikke kun blandt den søde tand, men selv blandt atleter. Det er værd at bemærke, at den færdige delikatesse indeholder vitamin B_{6 og C, kalium, naturligt sukker.}

Bananer bages bedst med kanel. Der serveres færdiglavede snacks med græsk yoghurt eller honning. Dette er en meget velsmagende ret, som du simpelthen ikke kan rive dig væk fra. Bananer skal skæres i tynde skiver og drysses med kanel. Derefter skal emnerne sendes på en bageplade til ovnen. Sådanne frugtchips bages i 1,5 timer. I dette tilfælde skal ovnen opvarmes til 100 ° C. Ved slutningen af madlavningen kan snacks være lidt bløde. Men efter afkøling vil de stivne fuldstændigt.

Jordbærsnacks

Børn elsker denne delikatesse. Der er få ingredienser, der skal til for at lave jordbærchips. For 500 gram modne bær skal du bruge 50 gram pulveriseret sukker. En sådan delikatesse bør kun tilberedes af modne og saftige jordbær. Skær bærrene i skiver, hvis tykkelse ikke overstiger 3 millimeter.

Bagepladen skal dækkes med pergament. Så skal du dækkepapir 25 gram pulveriseret sukker. Det skal fordeles jævnt over hele overfladen. Først efter det kan du lægge skiver af bær. Chips skal bages ved en temperatur på ikke over 100 ° C. Hele tilberedningsprocessen tager halvanden time. Ved slutningen af bagningen skal jordbærsnacks dækkes med resten af pulveriseret sukker og derefter stå i ovnen i endnu en halv time.

Endelig

Nu ved du, at du kan lave grøntsags- og frugtchips derhjemme. Hvordan man laver en sådan delikatesse er beskrevet ovenfor. Det er faktisk en nem proces. Resultatet er lækre chips, der ikke vil skade din krop. Tværtimod er disse fødevarer rige på vitaminer og mineraler.