Restaurant "White Piano". Menubeskrivelse, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Festlige banketter, bryllupper, sjove festligheder - alt dette afholdes med succes i den elegante restaurant "White Piano" i St. Petersborg. Etablissementets lyse, delikate interiør og tilstedeværelsen af musikinstrumenter svarer til caféens poetiske navn.

Visitkort. Adresse, interiørbeskrivelse

Etablissementet har to rummelige festsale. Farveskemaet i designet varierer efter kundens ønsker. Restaurantens ledelse går til hver begivenhed med utroligt ansvar, designet og menuen er gennemtænkt til mindste detalje.

Adressen på restauranten "White Piano": Kurskaya street, 27. Den lille sal, designet til ikke særlig store grupper af mennesker, er populær. Funktioner i det "hvide" rum:

• udsøgt interiør i fransk stil;
• rummeligt, men hyggeligt rum til op til 55 personer;
• der er snehvid parket, langs omkredsen af rummet er der dekorative figurer af Eiffeltårnet, krukker med pæne træer;
• der er en separat fotozone, hvor du kan fange et vidunderligt øjeblik i et palads.

Den "klassiske" sal vil komfortabelt rumme 100 personer. Der er et elegant musikinstrument, yndefulde vaser med duftende buketter, spejle i en luksuriøs ramme.

Diætmadder. Hvad laver cafekokkene?

Arsenalet af serverede retter omfatter kolde og varme snacks med forskelligt kalorieindhold. Blandt de appetitlige lækkerier fortjener følgende s alte delikatesser fra det georgiske og europæiske køkken særlig opmærksomhed:

• assorterede marinerede svampe med smør;
• Atlantisk sildefilet med kartofler og løg;
• stegt aubergine med peberfrugt, nødder.

Varme appetitvækkere, specielt til gourmeter, der leder efter noget krydret til at vække deres appetit:

• kogt oksetunge med varm peberrod, krydderier;
• pandekager med skinke og svampe i creme fraiche sauce;
• kyllingeindmad med kartofler og svampe.

Specielt til ceremonielle receptioner tilbyder restaurantens kokke en række forskellige udskæringer. Assorteret menu (kød, fisk, ost), en duftende buket syltede grøntsager, oliven, oliven.

Lækker frokost i Skt. Petersborg - restauranten White Piano: første og anden retter

Talentfulde kulinariske specialister tilbereder ikke kun de sædvanlige europæiske retter, men også det georgiske køkken. Nærende tilbehør serveres separat,krydrede saucer, der er også en grill. På menuen:

• Georgiske retter: chashushuli (stuvet kalvekød med varme krydderier), chakhokhbili (krydret kylling med tomater), vagtler med grøntsager, Chekmer kylling, ojakhuri fra svinekød, lam eller kalvekød.
• Kødretter: stegt oksebøf med demi-glace sauce, kongelig svinenakke, oksekødmedaljoner, Kiev-kotelet, hjemmelavet stuvet kalvekød, fransk svinekød med champignoner.
• Fiskeretter: regnbueørred, grillet laksebøf med hvidvinssauce, siciliansk laks, stegt helleflynder, Three Pleasures fiskefad, Skt. Petersborg laks i creme fraiche sauce, marokkansk fisk.

Som tilbehør serveres kartofler (pommes frites, kogte, "Idaho"), ris med grøntsager, salat "Ratatouille" fra årstidens grøntsager. Saucer i sortimentet af White Piano restaurant: mayonnaise, tkemali, peberrod, adjika, narsharab, sennep, satsebeli.

Salater + retter på grillen. Forbereder til et solidt måltid

Overfloden af salater vil tilfredsstille behovene hos selv den mest kræsne gourmet, i arsenalet af diætgodbidder er der mange muligheder og kombinationer af friske grøntsager, kød og fiskekomponenter. For eksempel:

• signatursalat fra White Piano-restauranten (kyllingefilet, champignon, cremet nøddesauce);
• Milanesiske tigerrejer på en grøntsagspude med ost og feta med balsamicoeddike;
• salat "Seafood" med stegt i olivenoliemuslinger, blæksprutte og rejer med salat og ingefærsauce.

havaborre, dorado).

Institutionen serverer store og stykker festlige retter fra de bedste kokke i byen. Her kan du få nok af mør fisk:

• laks i cremet rejesauce;
• udstoppede geddeaborrer i ingefærdressing;
• sart sterlet i havs alt.

Blandt juleretterne: and med æblemousse, pattegris fyldt med smuldrende boghvede, lam med duftende krydderier, Lamberti-kylling.

Fordele og ulemper ved White Piano-restauranten. Kundeanmeldelser

Absolut alle besøgende var glade efter at have besøgt et luksuriøst etablissement med et musikalsk navn. Høje vurderinger og positive anmeldelser er ledsaget af taknemmelighed fra kunder. Folk roser personalets arbejde, flot interiør.

Utilfreds med restauranten "White Piano" i St. Petersborg besøgende på enheden. Nogle hævder, at retterne er for enkle og ikke svarer til restaurantens høje rang. Andre hævder, at vægten af de serverede godbidder er mindre end de tal, der er angivet på menuen.