Lækre småkager med frø

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Lækre småkager med frø er en tilføjelse til hyggelige sammenkomster. En sådan dessert tilberedes efter forskellige opskrifter, nogle gange tilsættes nødder eller sesamfrø. Mange opskrifter giver dig mulighed for at få præcis smuldrede småkager. Det er heller ikke nødvendigt at lave en dessert ud af denne form for bagning. S altede småkager eller kiks er også gode muligheder for at drikke te. Frøene er høje i kalorier, men deres mængde kan nemt kontrolleres ved kun at bruge dem til pynt.

Lækre og smukke småkager

For at lave cookies med frø efter opskriften skal du tage:

• 100 gram sukker;
• to hundrede gram smør;
• et knivspids s alt;
• tre hundrede gram Umka;
• en knivspids vanillin;
• 100 gram skrællede solsikkekerner.

Som du kan se på ingredienslisten, er småkagedejen smuldrende, sandkage.

Hvordan laver man cookies?

Til at begynde med skal du tage olien ud på forhånd, den skal have stuetemperatur. Gnid den med vanilje og sukker, så sidstnævnte opløses. Hæld cirka halvdelen af melet i smørret ogRør ingredienserne grundigt.

Tilsæt s alt og resterende mel, fortsæt med at blande. Dette hjælper med at blande ingredienserne grundigt og hurtigt. Til sidst æltes dejen i hånden, der dannes en klump af den, som pakkes ind i husholdningsfilm. Fjern emnet i 30 minutter i køleskabet.

Opvarm panden, lad minimumsbålet stå, hæld frøene ud. Kog dem i en tør stegepande i cirka syv minutter under omrøring. Den infunderede dej tages ud af køleskabet, deles i to dele, hver rullet til et lag. Dens tykkelse skal være lidt mindre end en centimeter.

Drys den med frø og gå igen gennem kagerullen, så frøene er præget ind i dejen. Skær cookies ud af enhver form. Her kan du vise din fantasi eller involvere børn i tilberedning af småkager med frø. Ikke kun firkanter ser godt ud, men også stjerner, hjerter, blomster.

Bag cookies ved 190 grader i femten minutter.

Sprøde kiks

Denne cookie kan være et godt alternativ til chips. Kiks er ikke søde, men s alte, sprøde. For at tilberede lækre småkager med frø og sesamfrø skal du tage:

• 150 gram smør;
• 450 gram mel;
• 100 ml mælk;
• en teskefuld s alt;
• den samme mængde bagepulver;
• one yolk;
• 100 gram afskallede frø;
• den samme mængde sesam.

Kager med frø ifølge denne opskrift er meget smuldrende og sprøde. Olie skal lægges i fryseren på forhånd,for at gøre det fast.

Hvordan laver man lækre småkager?

hak smørret fint, drys det med mel og ælt det med hænderne. Det bliver som en krumme. Tilsæt s alt og bagepulver og bland mere. Lav en brønd i midten af beholderen og hæld mælken ud, lad et par skeer tilbage til smøring af småkagerne. Ælt en ret blød dej, form en klump og send den i køleskabet i to timer. For at det ikke tørrer ud, pak det ind i husholdningsfilm.

Kold dej rulles ud i et tyndt lag, jo tyndere, jo mere sprøde bliver småkagerne. Skær cookies ud af enhver form. Gennembor den med en gaffel flere steder. Kombiner blommen og resten af mælken i en skål, pisk. Pensl kiksene med blandingen. Drys dem med sesamfrø og frø.

Bag ved 180 grader i ti minutter.

Cookies i europæisk stil

Til tilberedning af sådanne småkager med frø, hvis kalorieindhold er omkring 300 kilokalorier pr. hundrede gram.

Tag til madlavning:

• lidt over et halvt glas havregryn;
• 150 gram smør;
• 100 gram mel;
• frø - efter smag;
• en halv teskefuld bagepulver;
• one orange;
• one egg.

Mel blandes med sodavand, sigtes gennem en sigte. Fjern skallen fra appelsinen og hak den fint. Sukker blandes med et æg og piskes indtil de bliver hvide. Tilsæt blødgjort smør, tilsæt s alt og appelsinskal. Bland mel, frø og pisket sukker med æg. Alt er grundigt omrørt.

Læg pergament på en bageplade, fordel småkager med en ske, form cirkler. De er placeret i en anstændig afstand fra hinanden, da de øges i størrelse. Bages ved to hundrede grader i cirka femten minutter.

Når kagerne har stået i yderligere tredive minutter i ovnen til afkøling.

Cookie med frø er en god dessert til et teselskab. Kiks ifølge enhver af disse opskrifter kan erstattes med købte slik. Du kan også lave velsmagende kiks ved at drysse dem med sesamfrø og frø. De er meget rart at knase under en interessant film uden at skade helbredet.