2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Et af de vigtigste stadier i isproduktionsprocessen er den periode, hvor den søde mælkemasse får en bestemt form. Det er det, der nogle gange spiller en stor rolle for køberen i det øjeblik, han skal træffe sit valg. Isbriket er velkendt af mange siden barndommen. I det tidligere Sovjetunionens dage var denne emballeringsmetode ret populær.
Magisk rektangel
I førkrigsårene, hvor isen lige begyndte at blive produceret i vores land, var hovedvægten lagt på småpakkede produkter. Produkter i vaffelkopper, tuber og selvfølgelig ispinde var meget efterspurgt på det tidspunkt. Isbriket dukkede op lidt senere. Dette er en speciel type småpakket produkt, når den frosne mælkemasse får form som et rektangulært parallelepipedum.
Udadtil var han selvfølgelig ikke særlig attraktiv. Men den forenklede form havde sine fordele. For det første er briketis lettere at transportere. Selv pakker passer perfekt ind i kasser og når frem til salgsstedet i perfekt stand. For det andet kan dettag med hjem og dekorer din yndlingsdessert, som det passer dig. Læg det for eksempel i et praktisk fad og dekorer med forskellige fyldstoffer. For det tredje bevarer briketis ikke kun perfekt sin oprindelige form, men er også perfekt beskyttet mod forskellige former for ydre påvirkninger. Sandt nok, i disse dage er det ikke længere så relevant, fordi de fleste af disse produkter nu er pakket i en farverig beskyttende film. Ikke desto mindre forbliver briketkuglen en ret populær emballagemulighed.
Produktionshemmeligheder
Mange vælger stadig briket-is fra alle de produkter, der er på butikshylderne. Billedet af dette produkt formidler kun dets ydre enkelhed. Men det er ikke i stand til at formidle til køberen kompleksiteten af produktionsprocessen. De færreste ved, at emballering af is kan gøres på forskellige måder:
- jigging;
- filling;
- shaping;
- ekstruderet.
Den bedst egnede mulighed bruges til hver type produkt. Til fremstilling af briketter bruges påfyldningsmetoden oftere, når den afkølede masse doseres i præ-forberedte beholdere. Det kan være en papkasse eller papiremballage. Den piskede blanding hældes indeni, forsegles og sendes derefter til fryseren til endelig afkøling. I dette tilfælde er typen af produkt ligegyldig. Det kan være is-, fløde- eller chokoladeis.
Alle nødvendige oplysninger er angivet på etiketten. Køberen skal kun vælge produktet i henhold til hovedindikatorerne og selvfølgelig udseendet.
Dejlig tilføjelse
En variation af den populære emballagemulighed er vaffelis. Under produktionsforholdene begyndte de først at gøre det på denne måde i efterkrigstiden. Forud for dette anbragte en sælger på gaden, ved hjælp af en ske og en speciel simpel anordning, manuelt den frosne mælkemasse mellem to sprøde tallerkener. Senere blev der installeret specielle pakkemaskiner på fabrikkerne. Princippet om deres handling er meget simpelt. Wafers leveres færdiglavede til virksomheden pakket i polyethylenfilm. De monteres manuelt i "lommerne", hvorfra produkterne sendes fra begge sider under injektoren. Uhærdet is efter at fryseren er pumpet ind i dispenseren. Derefter placeres den målte del mellem to waferplader. De resterende faser af processen fortsætter som norm alt.
For at spise is i sådan en briket behøver du ikke yderligere enheder i form af træpinde eller skeer. Sandt nok, mens du spiser, skal du være meget forsigtig og sørge for, at det smeltede produkt ikke pletter dit tøj.
Kundernes meninger
Når producenterne studerer statistikkerne, kan de konkludere, at kunderne virkelig godt kan lide isblok på vafler. Et billede af de fremstillede produkter indikerer, at virksomheder gør en tilstrækkelig indsats for at gøre opmærksom på deres produkter. Først og fremmest bliver emballagematerialer forbedret. Hvis tidligere is blev pakket indudelukkende i papir, nu bruges lamineret folie i stigende grad.
Det har flere fordele i forhold til almindelig emballage. For det første er dette materiale mere holdbart. For det andet er det praktisk, da det ikke bliver vådt, selv efter den mulige smeltning af produktet. For det tredje kan de mest komplekse mønstre op til fotografier påføres folien. Dette gør det muligt at gøre produktets udseende lysere og mere attraktivt. Men det vigtigste er stadig selve produktet. Dens gode kvalitet, pæne udførelse og præsentable emballage er, hvad køberen altid ønsker at se.
Anbefalede:
Kudyabliki - hvad er det, og hvad spiser de med?
Krøller er helt sikkert noget, som ikke alle kan sige. Faktisk er det meget velsmagende tærter, som er den perfekte snack. Retten er relevant til servering til ethvert bord, og den usædvanlige form vil helt sikkert intrigere elskere af godter
Oksekød eller svinekød: hvad er sundere, hvad er lækrere, hvad er mere nærende
Vi ved alle fra børnehaven, at kød ikke kun er en af de lækreste fødevarer på middagsbordet, men også en nødvendig kilde til vitaminer og næringsstoffer for kroppen. Det er kun vigtigt klart at forstå, hvilken type kød der ikke vil skade sundheden, og hvilken der er bedre at nægte helt. Debatten om, hvorvidt det er sundt at spise kød, tager kun fart hver dag
Hvad kan koges af kartofler? Hvad skal man hurtigt lave mad fra kartofler? Hvad skal man lave mad af kartofler og hakket kød?
Hver dag tænker mange husmødre på, hvad der kan tilberedes af kartofler. Og der er ikke noget overraskende i dette. Den præsenterede grøntsag har trods alt en relativt billig pris og er meget efterspurgt i vores land. Desuden viser retter fra sådanne knolde sig altid velsmagende og tilfredsstillende. Derfor besluttede vi i dag at fortælle dig om, hvordan og hvad du kan lave mad fra kartofler derhjemme
Hvad kan ikke spises med halsbrand, men hvad kan? Hvad er halsbrand
Den mest almindelige sygdom blandt den voksne befolkning er halsbrand, der forekommer hos hver fjerde person. Det gør sig selv mærket med en ubehagelig brændende fornemmelse i brystet, nogle gange endda kvalme og opkastning. Enhver vil føle sig utilpas og have det dårligt med halsbrand. Hvad du ikke kan spise, vil vi bemærke lidt senere, men nu finder vi ud af, hvorfor denne lidelse opstår generelt
Katyk: hvad er det, hvordan man laver mad, hvad er nyttigt og hvad kan skade
Fermenterede mælkeprodukter er populære over hele verden. Alle kender yoghurt, kefir, creme fraiche eller fermenteret bagt mælk. Der findes dog også mere eksotiske produkter - for eksempel katyk. Hvad er det, ved kun asiater og bulgarere
