2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Blåbær er et bær, der er kendt for sine sundhedsmæssige fordele. Det er førstehjælp til synsproblemer, det er nødvendigt i store mængder for dem, der har diabetes, det er et rigtigt lager af vitaminer for dem, der elsker naturens gaver. Sørg for at have det på lager til vinteren i alle tilgængelige former. Den nemmeste måde at lave kompotter af bær.
Instant drink
Denne blåbærkompot kræver ikke særlige forberedelser og arbejdskrævende handlinger. Sorter bærrene omhyggeligt, fjern fordærvede, krøllede, umodne. Vask godt. Hæld cirka halvdelen af beholderen med dem. Hæld kogende sirup (beregning af komponenter - 750-800 g sukker er påkrævet pr. liter vand i blåbærkompot), dæk med låg og sæt ild i 10 minutter. Hæld derefter forsigtigt væsken i gryden og kog op. Igen, uden at fjerne gryden med sirup fra varmen, fyld glassene til kanten af halsen med det, rul straks lågene op og vend beholderen på hovedet. Dæk til, lad være i denne stilling i en dag. Fjern derefter blåbærkompotten iskab eller kælder. Denne type varmebehandling giver dig mulighed for at bevare alle bærets gavnlige egenskaber så meget som muligt.
Steriliseret kompot
Denne drink er tilberedt anderledes. Hæld de vaskede, sorterede bær i en emaljepande og hæld siruppen tilberedt separat (til 4 kg bær, 1,5 kg sukker og ca. 4 liter vand). Sæt ild til, så blåbærkompotten koger, dæk til og lad den stå til morgenen (i 7-8 timer). Tag derefter bærrene ud, kom dem i krukker. Kog siruppen og hæld den i beholdere igen.
Steriliser produkter som følger: liters krukker i 20 minutter, 2-liters krukker i 30 og 3-liters krukker i 35 minutter. Hvis der ikke er nok sirup, når du fylder dem, kan du tilføje kogt vand. Hæld væske i blåbærkompot skal være 2 fingre under den øverste kant af halsen på glassene. Rul lågene op efter kogning og lad produktet køle af. Forresten vil drikken vise sig mere duftende, hvis du ud over bær lægger te-roseblade i krukker. Det giver kompotter en virkelig charmerende lugt.
Frugtsortiment
En fremragende mulighed for hjemmelavede tilberedninger har altid været forskellige grøntsager, frugter og bær. Deres fordel, i forhold til anden dåsemad, ligger i en mere varieret og rig smag, en behagelig blanding af aromaer, et højere indhold af vitaminer osv. Derfor tilbydes du en blåbærkompotopskrift med de frugter, der er i overflod. Hvis det er hårde æbler, skal de skæres i skiver eller kvarte og sænkes ned ikogende vand i et par minutter. Pærer skåret også i skiver. Hvis blommer, abrikoser, ferskner - fjern frøene, del frugterne i halve (kvarte). Stikkelsbær, især grønlige, gennemborer. Hvordan laver man blåbærkompot efter den "assorterede" opskrift? Banker forbereder, fylder produkter op - enten i lag eller blandet. De skal fyldes lidt under halvdelen, ellers bliver smagen for skarp. Derefter skal du hælde kogende sirup helt til toppen og straks rulle glassene sammen.
På hovedet og pakket ind, lad det køle helt af. Hvis du er i tvivl om, hvorvidt dåsemad holder, så steriliser glassene i 10-15 minutter. Først derefter hældes siruppen, så der er plads i glasset, så luft kan slippe ud.
Nyd fantastiske sommerdufte og smage!
Anbefalede:
Hvordan laver man en cocktail? Hvordan laver man en cocktail i en blender?
Der er mange måder at lave en cocktail derhjemme. I dag vil vi se på flere opskrifter, der inkluderer enkle og ret overkommelige produkter
Hvordan laver man grillmad? Hvordan vælger man kød til grillmad? Sådan laver du barbecuesauce
For at grillen skal være rigtig lækker, skal du være i stand til at tilberede den korrekt. I køkkener fra forskellige folkeslag i verden er der et stort antal varianter af dets opskrifter, men som praksis viser, var og forbliver den mest lækre kaukasiske grill. Hvordan laver man grill? Hvad er subtiliteterne i denne proces? Hvad er den bedste sauce til røget kød? Om alt dette - mere
Hvordan laver man kålrabi? Kohlrabi kål: hvordan man laver mad, opskrifter
For ikke så længe siden dukkede en grøntsag, der ligner en majroe, op på hylderne i vores butikker, eller rettere sagt hypermarkeder i udenlandske detailkæder. Dette er kålrabi. Hvordan laver man sådan en eksotisk? Dette vil være emnet for vores artikel
Hvad skal man lave mad med gulerødder? Hvordan laver man gulerødder til vinteren? Hvordan tilbereder man gulerodskoteletter?
Gulerod er en værdifuld grøntsag i enhver henseende, nærende og har en helbredende effekt på den menneskelige krop, øger immuniteten og fjerner toksiner, og den har ingen sidestykke med hensyn til carotenindhold. Dette er en gave fra gud til kendere af sund mad og diæt
Hvordan laver man khinkali, hvor meget man laver, hvad man serverer med
Et af de butikskøbte halvfabrikata, hvorfra du hurtigt kan tilberede en ret velsmagende frokost eller aftensmad, er khinkali. Hvor meget skal man koge dem i vand, og om det er muligt at dampe dem - det er de vigtigste spørgsmål af interesse for dem, der køber dem frosne eller laver dem selv derhjemme. I modsætning til vareniki og dumplings tager khinkali ret lang tid at tilberede (op til 20 minutter, afhængigt af deres størrelse og tykkelsen af dejen). Men de viser sig også at være mere tilfredsstillende, nærende og velduftende
