Restaurant "MaxiMych" (Tyumen): beskrivelse, menu

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

MaxiMych er kendt i Tyumen som en russisk familierestaurant med hyggelige sale og en rig menu med originale russiske, inklusive sibiriske retter fra århundredet før sidste.

For børn arrangeres ferier her med ægte forestillinger og en særlig børnemenu.

Om restauranten

MaksiMych-restauranten blev åbnet i Tyumen for ganske nylig - i 2008. Det er placeret i en usædvanlig bygning, som er et russisk tårn med en høj veranda og er et rigtigt byvartegn.

Institutionen har to haller. Den ene er designet til banketter og er designet til 70 personer. Den anden har seks kabiner, som hver kan rumme 8 personer.

MaxiMych-familierestauranten (Tyumen) er dyr, og den gennemsnitlige check her vil være omkring 2000-2500 rubler.

Tjenester

MaxiMych serverer morgenmad, i dagtimerne venter de på en forretningsfrokost.

Restauranten tilbyder levering til hjemmet.

Etablissementet arrangerer bryllupbanketter, firmafester, børneferier. Underholdende shows med kunstnere venter på gæster.

Restauranten har sit eget bageri, hvor du kan bestille friske hjemmebagte kager.

MaxiMych tilbyder æresgæsterabatter. De gælder ikke for forretningsfrokost, underholdningsprogrammer, børnemenu, øl og tobak og kager fra vores eget bageri.

Menu

Institutionen tilbyder retter fra russiske og europæiske retter. Menuen i restauranten "MaxiMych" (Tyumen) præsenterer både velkendte og glemte russiske retter. Priserne er angivet i kopek, mens den gamle russiske kopek er lig med rublen i det 21. århundrede. Blandt de mest interessante stillinger er følgende:

1. Assorteret delikatessekød og vildt (tjurebryst, vildt, røget and, vildsvinekød, oksemørbrad) – 1050.
2. Svampe plukket af beboere på landet (s altede mælkesvampe, kantareller og svampe med creme fraiche og dild) – 470.
3. Gelé fra svinehove, oksekødshaler, hel kylling – 320.
4. S altet og røget bacon med Borodino-croutoner, hvidløg og løgfjer – 350.
5. Sibirisk hvidfisk med kartofler, rugcroutoner, grønne løg og hjemmelavet smør – 650.
6. Stroganina fra havfisk – 360.
7. Sauerkål på tønder med hele rødbeder, hvidløg, gulerødder, pickles og tomater – 400.
8. Kavetunge i dej stuvet med sovs – 290.
9. Sække med zucchini med vilde svampe – 350.
10. Kurv med dej med svampe og hvide icreme fraiche – 270,
11. Sprøde pandekager med kogt svinekød, kål, æg – 250,-
12. Sprøde kartoffelpandekager - 350,-
13. Russisk Olivier med kylling og hasselryper - 460.
14. Sild under en pels - 300,-
15. Kalvesalat med grøntsager, ost og agurker - 420.
16. Varm salat med kogt svinekød, nye kartofler, honningsvampe, skovbregner, udblødte tyttebær, peberrod, pickles - 350.
17. Borscht med oksebryst - 230,
18. Kulesh tilberedt på bål med muksun, gulnæbbet krikand, røget and - 390.
19. Svampesuppe - 190.
20. Øret på deres ædle fisk - 350.

Derudover kan du bestille kalvekød i fløde, oksehalsbøffer, hakket kalvekotelet, hjerneben, kogt flæsk med hakket kål, svineribbe med kartofler, andelår med grød og grønne ærter, kalvekinder, lammekam, harelår, marmoreret kalvekød.

Fra de fisk, der findes i de sibiriske floder og havet, er der muksun, helleflynder, laks, laks, gedde, gedde, sterlet, aborre, korskarper, skrubber.

Menuen har et stort udvalg af dumplings: med lam, med surkål, med laks, med gedde, med vildt, i en gryde med kalvelever, sibiriske dumplings med svampesauce, samt dumplings med kirsebær, sommerhus ost og kartofler.

For at bestille i "MaxiMych" forbereder de:

• Svineskinke - 1500.
• Fyldt muksun - 3000.
• mælkegris med svampe og boghvede - 12 000.
• Fyldte gedder - 1600.
• Duck domestic på russiskkomfurer - 3000.
• Svinekød med surkål - 5500.
• Lammeben - 6000.

Du kan ikke forestille dig en russisk restaurant uden pandekager - her er de med hytteost og æble, vilde bær, kød, creme fraiche, smeltet smør.

Et særskilt ord om kager - tærter og rygende varme shangas:

• Små tærter med kål, mælkesvampe, indmad, æg - 35,-
• Kartoffel, gulerod, roer Shangi - 55.
• Små tærter med laks og muksun - 90,-
• Ostekager med tyttebær, tranebær, hytteost - 65,-
• Kulebyaka - 700.
• Flerlagstærte - kurnik - 2200.

I business-menuen - tre typer at vælge imellem salat, suppe og andet. Du kan tage suppe med svampe, pickle eller frisk kålsuppe. Fra salater - med skinke og svampe, krabbepinde eller kogte rødbeder. På den anden - kylling underlår med pasta, kød cheesecake med kogt ris og stuvet kål, fiskefilet med kartofler og svampe. Til dessert - kirsebærtærte.

Bredt udvalg af retter på leveringsmenuen:

• Morgenmad: syrniki, kartoffelpandekager, pandekager, donuts.
• Salater: Cæsar, vinaigrette, sild under en pels og andre.
• supper.
• Snacks: khachapuri, ostetallerken, rundstykker, kyllingevinger og mere.
• Kød- og fiskeretter.
• Pasta.
• burgere og sandwich.
• Pizza.
• georgisk køkken.
• Bagning.
• Tærter: med hytteost, kylling, bær, lyserød laks, kød, kål, valmuefrø, æbler og andet.

Nyttige oplysninger

Adresse på restauranten "MaksiMych" i Tyumen: 50 år af oktober, hus 52.

Du kan besøge institutionen alle ugens dage fra 12.00 til 02.00.

Anmeldelser

Gæster på MaxiMych-restauranten i Tyumen kan lide den russiske smag af etablissementet, russiske solkjoler på servitricerne, usædvanligt interiør og møbler, høflighed af personalet, variation i menuen, retternes kvalitet, hyggelig atmosfære, feriestemning, aroma af hjemmebagte kager. Byens indbyggere er glade for, at du kan tage hertil med børn, og der er mange lækkerier til dem her. En anden fordel er muligheden for at medbringe sin egen alkohol, hvis mængde skal svare til den, der bestilles her. Administratoren hjælper med at lave en festlig menu.

Blandt manglerne bemærker de besøgende for høj musik, forsinkelser i servering af retter, en menu på gammelt russisk, et helt upassende tæppe på 2. sal, en ubelejlig opstilling af borde.