Lækker salat med suluguni-ost
Lækker salat med suluguni-ost
Anonim

Suluguni ost tilhører syltede varianter. Den findes i to varianter: almindelig og røget. Mange er vant til at bruge dette produkt som snack til skummende drikke. Det kan dog indgå i mange retter. Salat med suluguni ost er meget velsmagende. Denne forret har et origin alt udseende og krydret smag. Når du serverer det til bordet, kan du overraske alle med en ny og usædvanlig ret. Enhver opskrift med et billede af en salat med suluguni-ost ser meget appetitlig ud. På samme måde vil retten se ud på dit bord. Tro mig, det vil være en af de første til at forlade. Og alle, der prøver det, vil helt sikkert bede om opskriften.

salat med suluguni og krabbestænger
salat med suluguni og krabbestænger

Salat med suluguni-ost og krabbekød

Det er nemt nok at forberede en usædvanlig snack. Det kræver ikke komplekse og dyre produkter. For at diversificere ethvert bord (både festligt og hverdagsagtigt) vil denne salatopskrift med suluguni-ost hjælpe. Her er en liste over produkter, der er nødvendige for at tilberede sådan en appetitvækker:

  • Suluguni ost, ikke røget, 200-250 gram;
  • 3 kyllingeæg;
  • 1 pakke krabbepinde eller 200-250 gram kød;
  • frisk agurk;
  • mayonnaise, dens mængdetag det til din smag;
  • greens;
  • s alt.

Hvis det ønskes, kan du tilføje en lille tomat til salaten med suluguni-ost.

Magningsopskrift

Allerede i begyndelsen skal du forberede ægpandekager til salaten. For at gøre dette piskes kyllingeæggene med lidt s alt og eventuelt krydderier. Steg to små "pandekager" på en pande med godt opvarmet solsikkeolie. Lad dem køle lidt af og skær dem i tynde strimler. Krabbestænger og frisk agurk skal også skæres i strimler. Ost, hvis det er en pigtail, opdeles i separate "strenge" og skæres i korte strimler. Bland alle ingredienserne i en dyb skål og smag til med mayonnaise. Drys salaten med suluguni ost med finthakket dild og persille på toppen.

Det er meget sjældent nødvendigt at s alte salaten yderligere, da s altet i osten allerede er indeholdt i tilstrækkelige mængder.

salat med suluguni
salat med suluguni

Salat med suluguni og croutoner

Denne forret er ikke mindre interessant og velsmagende. Produkterne i dens sammensætning er enkle og tilgængelige for alle. Det eneste vi skal bruge til denne salat er:

  • lidt skinke, du kan tage kylling, ca. 300 gram;
  • Suluguni rygeost, 100-150 gram;
  • 4-5 kyllingeæg;
  • en dåse majs på dåse;
  • pakke kiks, helst hvidløgssmag;
  • mayonnaise, vi tager dens mængde efter vores smag.

Suluguni ostesalat kan toppes med kviste af ethvert grønt, såsom persille eller basilikum. Dette ergiver dig ikke kun mulighed for at tilføje vitaminer til retten, men gør også smagen af salaten mere udt alt.

sulguni ost
sulguni ost

Sådan tilbereder du retten

Hårdkogte æg. Afkøl, pil skallen af og skær den i små stykker. Skær skinken (og den kan erstattes med kogt pølse) i strimler. Ost (som i tidligere tilfælde tager vi en "pigtail") er opdelt i separate fibre. De skal også forkortes. Længden af ostestangen skal være den samme som skinken.

Dræn overskydende væske fra dåse majs. Bland alle tilberedte ingredienser i en dyb skål. Smag til med mayonnaise og bland grundigt. Lige inden servering drysses salaten med croutoner og finthakkede krydderurter.

Til denne snack er det bedst at tage firkantede hvedecroutoner. De kan også tilberedes derhjemme. For at gøre dette er det nok at skære et par stykker af frugtkødet af et brød eller hvedebrød i små firkanter. De skal tørres i ovnen eller på panden, dog uden at tilsætte olie. Derefter drysses de færdige kiks med krydderier eller blandes med hvidløg, som blev ført gennem en speciel presse.

Som sådanne kiks (i modsætning til købt i butikken) vil du med sikkerhed være sikker.

Anbefalede: