Opskrift på zucchini i en langsom komfur

Opskrift på zucchini i en langsom komfur
Opskrift på zucchini i en langsom komfur
Anonim

Ejerne af sådan en vidunderlig enhed som en slow cooker er glade mennesker, fordi de ikke bruger meget tid på at lave mad, og retterne er meget velsmagende og sunde. Den første ting, der kommer til at tænke på, når du køber sådant udstyr, er at tilberede suppe eller kød med kartofler. Men der er mange interessante og ikke mindre velsmagende og tilfredsstillende muligheder. Derfor vil vi i artiklen overveje en opskrift på zucchini-retter i en langsom komfur. Det er ikke særlig komplekst og involverer brug af almindelige ingredienser, som for det meste altid er ved hånden.

multicooker zucchini opskrift
multicooker zucchini opskrift

Den første opskrift på zucchini i en langsom komfur

Du kan tilberede mange ting fra denne grøntsag, gryden vil være særlig velsmagende. Til hende har vi brug for: 1 kilo zucchini, 200 gram hakket kød (assorteret), et æg, 1-1,5 kopper mel, en pose bagepulver, s alt, krydderier, løg. Lad os starte med at skrælle og hakke løget fint, blanddet med vores hakket kød, s alt og peber efter smag. Fra den resulterende kødmasse danner vi små kugler. Derefter skal du vaske zucchinien grundigt, skrælle (hvis de er unge, kan du ikke skrælle), rive på et groft rivejern. Bland den tilberedte grøntsag med ægget, tilsæt sigtet mel sammen med bagepulver og s alt. Hæld den resulterende zucchinidej i en multicooker-gryde, der tidligere er smurt med smør. Fordel forsigtigt frikadellerne ud over massens overflade og skub dem ned i dejen. Top med revet hård ost. Vi tænder for stuvning eller bagning, hvis der er en sådan i din model, i cirka en time. Denne slow cooker courgetteopskrift vil helt sikkert glæde din familie.

gryderet fra zucchini i en langsom komfur
gryderet fra zucchini i en langsom komfur

Courgettegryderet i multikoger

Du kan bruge kød i denne ret, eller du kan lave mad uden. Hovedingredienserne er zucchini, kartofler, løg, gulerødder og kål. Men du kan tilføje andre grøntsager til din smag, såsom aubergine eller svampe. Alle ingredienser skæres i omtrent lige store stykker og koges sammen i gryderet i cirka 1-1,5 time. En fantastisk tilføjelse til denne ret ville være friske tomater eller tomatpasta.

Multicooker-stegt zucchini

Der tilberedes et stort udvalg af retter af denne grøntsag. Her er en anden god slow cooker zucchini opskrift. Det er nødvendigt at forberede omkring et pund zucchini: vask, tør og skær i terninger. Hæld et par spiseskefulde solsikkeolie i gryden ogsmid grøntsagerne ud. S alt let. Alt vil blive kogt i cirka 20-30 minutter i bagetilstand. Hvis dette ikke er tilgængeligt i din slow cooker, så er stege- eller suppetilstanden velegnet, men så vil tilberedningstiden blive en smule reduceret, da opvarmningen er meget hurtigere.

zucchini stegt i en slowcooker
zucchini stegt i en slowcooker

Zucchini kan også skæres i cirkler, men ikke for tynde, så de ikke brænder på og bliver til sprøde kiks. Efter tilberedning kan du drysse retten med enten friske eller tørrede krydderurter. Basilikum og oregano passer godt til zucchini. For at give retten en usædvanlig smag kan du bruge olivenolie og tilsætte finthakket hvidløg efter stegningen.

Anbefalede: