Zucchini i en langsom komfur og ikke kun

Zucchini i en langsom komfur og ikke kun
Zucchini i en langsom komfur og ikke kun
Anonim

Zucchini er en fantastisk sund grøntsag, der let optages af kroppen og indeholder mange sporstoffer, vitaminer og andre nyttige stoffer. Zucchini er god i enhver form: rå, stegt, kogt, stuvet - den kan tilføjes til næsten alle retter og endda desserter.

zucchini i en multikoger
zucchini i en multikoger

Zucchini i en langsom komfur er endnu et fund for husmødre. Stuvet i creme fraiche, kogt som gryderet eller fyldt med kød, vil de appellere til hele familien.

Fyldt zucchini i Riddle-multikokeren

Vi skal bruge: en stor moden zucchini, 500 g eventuelt hakket kød, et par løg, en gulerod, 100 g revet ost.

Skær zucchinien i ringe ca. 4 cm høje, fjern frøene.

Revet gulerødder og løg, skåret i små tern, sauter i en hvilken som helst vegetabilsk olie, indtil lys gylden farve i multicooker-skålen i "Bagning"-tilstand. Bland stegte grøntsager med hakket kød og krydderier.

Fyld zucchini-ringene med hakket kød, kom dem i multikoger-skålen, drys med ost, hæld saucen op til det halve.

Til saucen: i 400 g varmt vand fortynder vi tomatpure, en spiseskefuld mel, s alt og krydderier efter smag. Tomatpasta kan erstattes med tomatjuice.

Indstil i tilstanden "Slukning".timer i 40 minutter.

zucchini i mikroovnen
zucchini i mikroovnen

Fyldte zucchini kan serveres som tilbehør til kartofler eller ris eller som en selvstændig ret.

Zucchini-gryderet

Bagt zucchini i en langsom komfur - en enkel og velsmagende ret.

Vi skal bruge: 700 g zucchini, et par løg, fire æg, fire spiseskefulde mælk, 200 g revet ost, friske krydderurter.

Vask squashen godt og skær den i ringe med en tykkelse på 1 cm. Hvis squashen er ung, behøver du ikke skrælle skindet, bare vask den med en børste.

Skær løget i ringe og steg det i olie i en multicooker-skål, indtil det er lyse gyldent brunt. Kom zucchinien til løget, dæk med revet ost og lad det simre i "Bagning"-tilstand i cirka 20 minutter. Osten skal smelte.

Pisk æggene godt sammen med mælk, indtil de er skummende, hæld over zucchinien, bland forsigtigt og bag i "Bagning"-tilstand i 20 minutter. Zucchini i en langsom komfur er møre, og ost giver retten mæthed.

For dem, der ikke har meget tid til at lave mad, er Vegetarisk Zucchini i mikrobølgeovn den perfekte opskrift

Vi skal bruge: ung zucchini (du kan bruge mellemstor zucchini i stedet for ung zucchini), et løg, en gulerod, en sød peber.

lækker zucchini
lækker zucchini

Skær zucchinien på langs, fjern midten og hak den fint. Riv guleroden, hak løg og peber fint, steg grøntsagerne let i vegetabilsk olie.

Fyld courgettehalvdele, top med revet ost og mikroovn. Bag 8-11 minutter ved maksimal effekt.

Kødbåde

Vi skal bruge: ung zucchini (du kan bruge mellemstore zucchini i stedet for ung zucchini), et løg, 200 g finthakket kyllingekød eller hakket kød, et par grønne salatblade.

Skær zucchinien på langs, fjern midten, hak den fint og bland med hakket kød.

Steg det hakkede kød let på en pande, pak det ind i salatblade med et rør og læg det tæt i midten af courgettet.

Bag ved maksimal kraft i 12-15 minutter. Lækre zucchini er klar!

Anbefalede: