Havregrødskage: madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Cupcake er et populært wienerbrød til te. Norm alt bagt af hvedemel. Men hvad nu hvis du afviger fra accepterede standarder og laver din yndlingsdessert af havregryn eller en blanding af havregryn og hvede? Det bliver ikke værre. Adskillige opskrifter på havregrynsmuffins præsenteres i denne artikel.

Engelsk tyttebærmuffin

Denne enkle kage bages meget hurtigt, og resultatet kan ikke andet end behage. Dette wienerbrød bruger en blanding af havregryn og hvedemel.

Du skal bruge følgende ingredienser:

• 100 g smør.
• Glas sukker.
• En halv kop havregryn.
• Et halvt glas yoghurt.
• To æg.
• Et glas hvedemel.
• Teske bagepulver
• To håndfulde tranebær.

Tilberedning af havregrynskage:

1. Smørgnid med sukker.
2. Knæk æggene til en cremet masse og pisk.
3. Hæld yoghurt i, rør rundt.
4. Bland havregryn med hvedemel og bagepulver.
5. Hæld melet i den flydende bund og bland godt.
6. Vask bærrene og hæld idej.
7. Kom dejen i en muffinform, sæt den i ovnen og bag i 25 minutter.

Dej med havregryn er mere mør, tyttebær giver en behagelig syrlighed.

Med nødder

Denne havregrynsmuffin vil helt sikkert glæde børnene. For at forberede det skal du bruge følgende sæt produkter:

• To kopper havregryn.
• Et glas sukker (du kan reducere mængden, hvis du ikke kan lide sødmen i mine kager).
• Fire æg.
• En teskefuld honning.
• Teske sodavand.
• 100 g nødder.
• 100 g pulveriseret sukker.
• 200 g smør.

Tilberedning af havregrynskage:

1. Placer honning og sodavand i et vandbad.
2. Smelt smør i en skål.
3. Knæk æg i en anden skål, tilsæt sukker og pisk.
4. Tilføj smeltet honning og bagepulver til æggeblandingen og rør rundt.
5. Hæld det smeltede smør i.
6. Drys mel og hakkede nødder og bland.
7. Smør en kageform, kom dejen i den og sæt den i ovnen i 50 minutter. Klar til at tjekke med en træpind.

Fjern den færdige havregrynskage fra ovnen, afkøl, og drys derefter med flormelis. Nødder i denne opskrift kan erstattes med tørrede frugter.

Med banan og chokolade

Havregrynskagen lavet efter denne opskrift er meget blød og fugtig.

For ham skal du tage følgendeingredienser:

• 300 g havremel.
• 150 g vegetabilsk olie.
• Tre æg.
• 150 g granuleret sukker.
• Fire bananer.
• 90 g af enhver chokolade (bar).
• Vanillin efter smag.
• 10 g sodavand (teske).
• 10g bagepulver (pose).
• En halv teskefuld s alt.

Lav bananchokoladekage:

1. Bland tørre ingredienser. Sigt havremel i en kop, hæld s alt, bagepulver, sodavand, vanillin i og bland grundigt.
2. Forbered den flydende del. Bræk æg i en skål, tilsæt sukker, pisk med en røremaskine til en let luftig masse. Fortsæt med at piske og hæld den vegetabilske olie i.
3. Skær chokolade (mælk, hvid, bitter). For at gøre chokoladen nemmere at skære, skal den opbevares i køleskabet. Den kan også knækkes eller rives.
4. Forbered bananer. De kan skæres i stykker eller moses med en gaffel. Bananer skal koges lige før de lægges i dejen, ellers bliver de mørke.
5. Hæld den tørre del i den flydende bund og bland godt, så massen er homogen.
6. Tilsæt chokolade og bananer til dejen, bland igen. Dejen skal være klistret.
7. Du kan bage en cupcake i en stor form eller små silikoneforme, som du skal placere papirforme i.
8. Hvis du planlægger at bage portionscupcakes, skal dejen lægges ud i forme, så de fyldes to tredjedele, da dejen hæver. Fra modtagetmængden af dejen skal være 25 cupcakes.
9. Sæt formene med dejen i ovnen i 25-30 minutter. Tilberedningstemperatur - 180 ° C. Når du bruger varmluft, tilberedes ved 160°C.
10. Når du bager en kage i en stor form, vil der blive brugt mere tid - cirka 1 time. Under alle omstændigheder bør beredskabet kontrolleres med en træpind, som skal være tør.

Tag deres Havregryn Banan Chokolade Muffins ud af ovnen og lad afkøle.

Hvis produkterne er gennembagte, vil de være smuldrende, møre, lette. Banan med chokolade giver en usædvanlig smag.

Med rosiner

Denne klassiske kefir-cupcake er ved at blive tilberedt.

Det kræver følgende produkter:

• Halvanden kop mel.
• Et æg.
• Tre fjerdedele af et glas yoghurt.
• 50 g rosiner.
• To spiseskefulde honning.
• Spiseske citronsaft.
• En halv teskefuld bagepulver.
• Vanillin-pose.

Tilberedning af en havregrynskage på kefir med rosiner:

1. I stedet for mel kan du tage havregryn og male det med en kaffekværn.
2. Hæld havregryn i en skål, tilsæt vanillin og sodavand, bland.
3. Hæld yoghurt i mel og bland med et piskeris eller en gaffel.
4. Tilsæt derefter citronsaft.
5. Hæld derefter de vaskede rosiner, pisk ægget i og kom honningen i. Bland massen ordentligt.
6. Fyld tre fjerdedele af formen med dej ogsæt i ovnen i 45-50 minutter. Temperaturen i ovnen er 180 °C. Tjek om bagningen er klar med en tandstik.

Med hytteost

Du skal bruge følgende ingredienser:

• 150 g hvedemel.
• 100 g havremel (du kan tage havregryn og male dem).
• 50 g smør.
• 250 g fedtfattig hytteost.
• To æg.
• En teskefuld bagepulver.
• To spiseskefulde cognac.
• Tsk citronskal.

Tilberedning af havregryn cheesecake:

1. Lad smørret stå ved stuetemperatur, indtil det er blødt.
2. Bland hytteost og blødgjort smør, pisk til det er luftigt. Fortsæt med at piske, hæld vanilje og sukker i og bring til fuldstændig opløsning af sukkeret.
3. Tilføj et æg ad gangen, pisk indtil glat hver gang.
4. Hæld havregryn i ostemassen, kom citronskal, bland med en røremaskine ved lav hastighed og lad det svulme i 20 minutter.
5. Hvedemel kombineret med bagepulver og sigt. Tilsæt gradvist mel til dejen og hæld brandy i. Bland alt forsigtigt.
6. Smør kageformen og kom dejen i den.
7. Forbered ovnen på forhånd ved at tænde den og indstille temperaturen til 170 °C.
8. Sæt formen med dejen i ovnen i en time. Tjek beredskabet med en træpind.
9. Afkøl den færdige dej og server med te.

Havregrødsmuffins med hytteost kan bages i silikoneforme.

Lenten græskar cupcakes

Fantastisk mulighed for vegetarer og veganere. For at tilberede magre muffins af havregryn skal du tage:

• 200 g havregryn (du kan købe korn og male).
• 400 g frisk græskar.
• 250 ml varmt vand.
• 30 g hørfrø.
• 100 g fuldkornshvedemel.
• 100 g sukker.
• 10 g bagepulver.
• 50 g rosiner.
• 10 g tørret ingefærrod.
• 50 g solsikkekerner.
• To spiseskefulde vegetabilsk olie.

Forberedelse af mager kage:

1. Skræl græskarret, skær det i tern, dæk med varmt vand og kog indtil det er blødt i cirka ti minutter.
2. Mens græskar koger, males til hørfrø og havregryn indtil mel.
3. Når græskarret er afkølet, kværnes det i en blender sammen med væsken.
4. Skyl rosinerne i koldt vand.
5. Kom ingefær, sukker, rosiner, bagepulver i græskarpuré og bland.
6. Tilføj havregryn med malet hørfrø.
7. Hæld solsikkekerner ud, hæld vegetabilsk olie i.
8. Tilsæt fuldkornshvedemel og bland godt.
9. Fordel dejen i silikoneforme og sæt i en forvarmet ovn i 25030 minutter. Tilberedningstemperaturen for cupcakes er 180°C.

kost

Diæt-cupcakes er lavet med yoghurt og havregryn og havregrynblanding.

Du skal bruge følgende ingredienser:

• Et glas havregryn.
• Et glas usødet yoghurt uden tilsætningsstoffer.
• To tredjedele af en kop havregryn.
• En halv kop nødder.
• To æg.
• To tredjedele af en kop rosiner.
• En halv teskefuld bagepulver.
• 1-2 spiseskefulde honning.
• Cinnamon.
• Vanillin.
• muskatnød.
• S alt.

Magning kost havregryn muffins:

1. Hæld havregryn med yoghurt og lad det stå i ti minutter, så flagerne bliver bløde.
2. Efter ti minutter, tilsæt æg, sodavand, kanel, vanilje, muskatnød, s alt, honning og rør rundt.
3. Fortsæt med at blande, hæld de hakkede nødder, rosiner og mel i.
4. Forsæt dejen i muffinsforme, fyld dem til tre fjerdedele, og bag dem i ovnen i 20 minutter. Bages ved 170°C.

Som fyld kan du ikke kun putte rosiner og nødder. Det kan være kokos, kakao, tørrede abrikoser, citronskal, svesker.

Konklusion

Selv en uerfaren kok kan lave en havregrynskage: alt er meget enkelt, og vigtigst af alt, hurtigt. Samtidig vil smagen af desserter glæde, på trods af enkelheden i nogle opskrifter