Hvor meget skal man tilberede aborre, og hvad kan man tilberede af det?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Aborre er en meget nyttig, nærende og velsmagende fisk, der lever både i floder og søer og i havene. Kalorieindholdet i dette produkt er kun 82 kcal. Den indeholder vitamin A, B, C, E og D samt calcium, fosfor, jern, kalium, magnesium og så videre.

De vigtigste nyttige egenskaber ved aborre omfatter:

• højt indhold af vitaminer og mineraler, der er nødvendige for, at vores krop kan fungere gnidningsløst;
• normalisering af funktionaliteten af mave-tarmkanalen;
• styrker knogler, tænder, hår og negle;
• fjernelse af toksiner og toksiner;
• hurtig mætning af kroppen og meget mere.

I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan og hvor meget du skal tilberede aborre, hvad der kan tilberedes af denne fisk, og hvordan du dekorerer den færdige ret.

Dampet havaborre

Påkrævede produkter:

• laurbærblad - 2-3 stykker;
• løg - 1 stk.;
• gulerod - 1 stk;
• sød peber - 1 stk;
• en flok frisk persille - 1styk;
• citron - 1 stk;
• raffineret vegetabilsk olie - 25 gram;
• aborre - 350 gram;
• sort peber;
• s alt.

Hvor meget skal man tilberede havaborre? Cirka ti minutter. Det hele afhænger af størrelsen og antallet af fisk.

trinvis madlavning

Så hvad skal vi gøre først:

1. Rens fisken og fileten.
2. Gnid med krydderier og drys med citronsaft.
3. Smør godt med olie og giv tid til at fodre.
4. Skær persillen og læg den i bunden af dobbeltkedlen.
5. Placer havaborrefilet ovenpå.
6. Skær stilken fra den søde peber, fjern kernehuset sammen med frøene og skær i tynde strimler.
7. Fordel det i dampskålen.
8. Skær løget i ringe og tre gulerødder på et rivejern.
9. Hæld grøntsagerne til resten af ingredienserne.
10. Sæt gryden over kogende vand.
11. Hvor meget skal man tilberede aborre? Vi markerer en halv time og tjekker, om retten er klar.
12. Til sidst tilsættes et par laurbærblade - og det er det, fisken er klar!

Server med korn, pasta og kartoffelretter. Til saucen kan du bruge tomatpure, hvidløgstilskud eller fedtfattig creme fraiche.

Hvordan og hvor længe skal man koge aborre?

Ingredienser:

• aborre - 2-3 kroppe;
• paprika;
• krydderi til fisk;
• s alt.

Til dressing anbefaler vi at tage creme fraiche eller svampesauce. PÅgrillede grønne bønner, nogle tomater og auberginer som tilbehør til retten.

Tilberedningsmetode

Hvor meget skal aborre koges:

1. Først og fremmest skal du rense og skylle fisken under rindende vand.
2. Så overfører vi det til en lille slev, fylder det med koldt vand og sætter det på komfuret.
3. Venter på, at vandet koger, smid laurbærbladet, s alt og krydderier i.
4. Lad fisken koge lidt og dræn den overskydende væske af.
5. Skift aborren til en tallerken.

Tilføj noget sauce, grøntsager.

Opskrift på forslået aborre

Ingredienser:

• aborre - 900 gram;
• kyllingeæg - 3 stk;
• s alt;
• persille - 1 bundt;
• mel - 100 gram;
• solsikkeolie.

Fisken skal inden tilberedning være helt optøet og renset.

Trin for trin proces

Vores handlinger:

1. Knæk æggene i et glas og adskil hviderne fra blommerne.
2. Pisk hviderne til et luftigt højt skum, og bland blommerne med s alt og en lille smule mel.
3. Kombiner alle produkter, tilsæt finthakket persille og bland indtil glat.
4. Opvarm panden, smør den med solsikkeolie.
5. Del fiskefileten i portioner.
6. Dyp hvert stykke i dejen, og steg derefter top og bund, indtil de er gyldne og sprøde.
7. Læg fadet på en tallerken ogdekorer som du ønsker.

Nu ved du, hvordan og hvor meget du skal tilberede aborre. Derudover fort alte vi dig de nemmeste og hurtigste opskrifter på lækre retter fra dette produkt.

Kogt aborre kan også bruges til at lave grøntsagssalater. For at gøre dette skal det koges i cirka 10-15 minutter, derefter hakkes tilfældigt og blandes med resten af ingredienserne.