Snow Maiden salat: opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Retter fra nytårsmenuen skal ikke kun være velsmagende, men også elegante. Lad os tænke på, hvordan man kan dekorere bordet til ferien. Hvad er nytår uden Snow Maiden? Og hvis du ikke inviterer julemanden og hans barnebarn på besøg, så lav en salat med en af disse eventyrfigurer. Det er ikke særlig svært at forberede. Lad os sige mere: denne salat kan tilberedes af forskellige produkter. De, der faster, kan bruge ingredienser som rød fisk eller skaldyr (blæksprutte og rejer) til retten. Meget velsmagende salat "Snegurochka" med røget kylling. Den største vanskelighed ved at forberede en ret er designet. Når alt kommer til alt, skulle Snow Maiden have sin traditionelle blå frakke med pelskant. Og en gylden fletning falder ned til hendes skulder. I denne artikel vil vi trin for trin fortælle dig, hvordan du samler og arrangerer en lagdelt nytårssalat. Og billederne vil gøre denne historie mere visuel.

Nytårs blækspruttesalat

Snit løget fint og hæld det over med kogende vand. Vi sænker et kilo blæksprutte i koldt vand. Bring i kog, tag straks af varmen, tag ud,afkøles, fjern filmen, skær i strimler. På samme måde, i separate beholdere, mal to peberfrugter og en tomat, skrællet fra frø. Skær et bundt persille. Hårdkog tre eller fire æg. Adskil blommerne, ælt dem og bland med mayonnaise. Det viser sig imprægnering. Egern skæres i små sugerør. Vi efterlader en lille del. Hæld resten med saft fra sauerkraut. Det vil tage omkring tre spiseskefulde af denne væske. Efter et stykke tid vil saften gøre hviderne blå. De vil tjene som "pelsfrakken" til Snow Maiden. Bland alle ingredienser undtagen æg. Ælt, s alt. Læg i et fad. Smør med imprægnering ovenfra. Nu er det kun tilbage at dekorere vores Snegurochka salat. Men vi vil tale om dette lidt senere. Salatopskrifter er trods alt forskellige. Men layoutet er det samme. Lad os se på, hvad du ellers kan lave en festlig ret af.

Snegurochka fiskesalat: opskrift med foto

Lad os sende tre jakkekartofler og seks æg til at koge. Når de er klar, stilles de på køl. Vi laver imprægnering (tre eller fire fed hvidløg passeret gennem en presse skal tilføjes til det) og en blå pelsfrakke til Snow Maiden, som angivet i den forrige opskrift. Vi tager en smuk flad skål, lægger en papform i den og begynder at lægge salaten ud. Det nederste lag er kartofler, lurvede med store chips og s altede. Smør den med imprægnering. Det andet lag er let s altet laks (eller anden rød fisk), skåret i tynde strimler. Læg sød majs på dåse ovenpå. Derefter - revet æble og hård ost. Lad os ikke glemme altsmørelag med imprægnering. Salaten er stort set klar. Det er kun tilbage at dekorere det.

Budgetvenlig røget makrelsalat

Vi putter to kartofler i deres skind og tre æg til at koge. Snit et rødløg og mariner i en kvart kop kogende vand, en knivspids s alt, en spiseskefuld sukker og 2 spsk. l. eddike. En håndfuld valnøddekerner brændes i en tør stegepande, groft knust. Vi skærer skroget af røget makrel (det kan erstattes med lets altet sild), skåret i tynde strimler. Tre store chips skrællede separat kogte kartofler, to hundrede gram hård ost og et stort æble. Vi laver en stencil i form af en Snow Maiden fra pap. Vi lægger det i et fladt fad. Vi begynder at lægge Snegurochka-salaten. Vi vil smøre hvert lag med almindelig mayonnaise. Lagene går i denne rækkefølge: kartofler, fisk, løg, æble, nødder, hård ost, æggeblommer.

Snow Maiden-salat: opskrift med kylling

Kog først to kartofler og fire æg. Vi renser løget, finthakker og marinerer, som angivet i den forrige opskrift. Adskil proteinerne, skær dem, sæt dem til at blive blå. I separate beholdere, tre kartofler, æggeblommer, klem en eller to forarbejdede oste gennem en presse. Si løget fra marinaden. Vi skærer tre hundrede gram røget kyllingekød uden årer og skind langs fibrene i små stykker. S alt og peber kartoflerne lidt. Vi begynder at sprede salaten i lag. "Snegurochka" med kylling viser sig saftig, især hvis hvert lag er generøstsmør med mayonnaise. Helt nederst placerer vi røget kyllingekød. Så går syltede løg, kartofler, smelteost og æggeblommer på skift. Efter at have dekoreret en sådan salat, skal den sættes i køleskabet til imprægnering i to timer. Og før vi går videre til at dekorere, så lad os se på endnu en opskrift.

Snejomfru med røget bryst

Denne opskrift adskiller sig ikke meget fra den forrige. Det eneste, som grundlag for en sådan ret som Snegurochka-salaten, tager vi tre hundrede gram røget bryst. Den skal skæres i små tern og lægges i et jævnt lag på et fladt fad. Smør med mayonnaise. Yderligere - alt er nøjagtigt det samme som i salaten med kylling. Der er kun én forskel: i stedet for smelteost skal du tage rygeost (150-200 gram). Duften af røg vil give retten en unik charme. Efter at have lagt salaten i lag, læg den i køleskabet til imprægnering. Nogle husmødre tilbereder andre kødsnacks på lignende måde. Du kan tage røget pølse eller kogt tunge i stedet for bryst. Som vi allerede har nævnt, har talrige og varierede opskrifter på Snegurochka-salaten kun én ting til fælles - designet.

Skåldekoration. Fiske- eller skaldyrssalatideer

Så vi står tilbage med æggehvide farvet med surkålsjuice. Hvis du ikke kan lide lugten, der kommer fra den, kan du drysse den med citronsaft. Sandt nok lysner den blå farve fra denne til lyseblå. Hvis du lagde salaten i en simpel cirkel, læg en stencil ovenpå i form af et stiliseret juletræ. Sandt nok vil vi dekorere ikke et træ, men et megeten lignende silhuet af en pige i en pels. Du har muligvis holdt noget af proteinet ufarvet. Den skal bruges til kanten af pelsfrakken, som vores Snow Maiden bliver klædt i. Salaten, hvis billede du ser, ser meget festlig ud. Vær ikke bange for at eksperimentere. Det vigtigste er, at ingredienserne i indretningen passer til komponenterne i salaten. Hvis du brugte rød fisk i retten, behold en skive af den til pynt. Fra det skærer vi en mund, vanter, knapper ud på en pelsfrakke. Revet kogte rejer egner sig til kanten. Øjenbryn og næse kan laves af persille eller finthakkede oliven. Vi laver en fletning af majskorn.

Dekor til salat med makrel eller sild

Denne ret bruger ost. Gnid hoveddelen af det fint. Fra en separat plade skæres en cirkel ud til ansigtet. Revet hård ost eller smeltet ost vil tjene som en kant til et blåt lag farvede æggehvider. Vi vil tegne Snow Maidens øjne fra sorte oliven og øjenbryn fra to rosmarinnåle. Vores mund vil være et stykke rød peberfrugt. Salat "Snegurochka" vil se fantastisk ud, hvis vi fletter håret af en eventyrkarakter fra suluguni eller rygeost "Pigtail". Du kan pynte Snow Maiden ikke i en hat, men i en smuk kokoshnik. Granatæblefrø vil nærme sig fisken, som vil skinne på hovedbeklædningen som rubiner. Du kan også dekorere dem med en pels. Det ville være passende at dekorere Snegurochka fiskesalaten med krabbepinde. De skal gnides fint, og så lave en kant, vanter og støvler af eventyrkarakter.

Dekoration af kødsalater

Kylling passer godt til ketchup. Derfor kan den bruges til at dekorere munden på Snow Maiden, hendes vanter og støvler. Efterlad et stykke kylling og adskil kødet i fibre. Af disse kan du væve en fletning til julemandens barnebarn - det kommer bare forbløffende realistisk ud. Kødsalat "Snegurochka" opskrift foreslår at gøre med ost. Denne ingrediens kan også bruges til dekoration. Forarbejdet ost, der føres gennem en presse og blandes med en lille mængde mayonnaise, kan blive ansigtet på Snow Maiden. Små detaljer i ansigtet - mund, øjne og øjenbryn vil holde godt på sådan en disk. Kort sagt afhænger salatens design udelukkende af rigdommen i din fantasi og improviserede midler. Du kan også lave en julemandsmad. I dette tilfælde farver vi proteinerne med rødbeder og tegner skægget ud fra æggeblommerne eller fibrene fra Pigtail-osten. Hvis du viser din kreative fantasi, og du har mindst grundlæggende kunstneriske færdigheder, så vil dine gæster blive positivt overrasket ved det festlige bord.