Bragefad i papir. Brugstips

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Papirbagefad er en unik opfindelse i vor tid, uden hvilken mange husmødre ikke kan forestille sig at lave lækre desserter. Universalkopper er forskellige i størrelse, tæthed og farve, men de er alle multifunktionelle, miljøvenlige og billige. I denne artikel vil du lære alt om papirbageretter: hvordan man bruger dem, og hvad er deres fordele.

Muffin- og cupcakeforme

Der er mange typer forme til bagning af små dejkager. De mest bekvemme er dem, der er lavet af tykt papir (det kan være bølgepap eller glat), da du kan bage cupcakes direkte i dem. Hvis papirbageformen er lavet af tyndt materiale, skal den først placeres i en aluminiums- eller silikoneform, og først derefter skal dejen lægges i den. Lav lækre muffins med os med en simpel opskrift:

• Opvarm 100 gram smør, 40 gram chokolade og to spiseskefulde instant kaffe i en passende gryde.
• 130 gram sukkerpisk med tre kyllingeæg.
• Kombiner fire spiseskefulde kakao, et glas mel, 60 gramrevet chokolade og en teskefuld bagepulver.
• Bland alle de tilberedte fødevarer grundigt, og kom derefter dejen i små papirforme. Bemærk venligst, at kopperne kun bør fyldes 2/3 fulde.

Bag godbidden i den forvarmede ovn i cirka 15 minutter. Færdiglavede muffins kan pyntes med glasur eller flormelis. Når de er kølet lidt af, serverer du dem med te eller kaffe.

Bagning af påskekager i papirform

Selv i det sidste århundrede bagte vores mødre og bedstemødre påskekager i dåser af dåse eller aluminium, på trods af alle de vanskeligheder, der fulgte med madlavningsprocessen. Nu om dage er der kommet en bageform i papir til at erstatte den, hvilket har en række fordele. For det første er det ret tæt og kræver ikke yderligere støtte. For det andet vil kagen aldrig brænde i den, og papiret bliver ikke vådt under tilberedningsprocessen. Og for det tredje kan du nemt dekorere det færdige fad ved at skære papiret til det ønskede mærke. At bage påskekager i papirform vil ikke skabe nogen vanskeligheder for dig. For at være sikker på dette, tilbered en ret efter vores opskrift:

• Opvarm halvanden kop mælk lidt og opløs 40 gram tørgær deri.
• Tilsæt 500 gram sigtet mel til skålen og bland.
• Mens dejen hæver, adskilles seks æg i hvider og æggeblommer. Pisk æggeblommerne med sukker (tag bare et glas eller halvandet) og vanilje (efter smag), og pisk hviderne til tykt og tæt skum.
• Kombiner alle produkterne, tilsæt yderligere 300 gram blødt smør til dem,lidt s alt og 500 gram mel.
• Ælt dejen og lad den stå et lunt sted for at øge volumen. Tilsæt vaskede rosiner, hakkede kandiserede frugter og nødder til den hævede dej.

Derefter kan du begynde at bage. Bemærk, at bageformen i papir kun må fylde en tredjedel. Når dejen er hævet til det halve, kan den kommende kage sættes i en forvarmet ovn.

påskebagning i papirforme

For at forberede endnu en uundværlig ret til en lys kristen højtid, vil engangsforme også være nyttige. Takket være dem vil skålen se smuk ud på dit bord. Opskrift:

• Et kilogram frisk ostemasse to gange gennem en sigte.
• Tilsæt to æg, sukker efter smag (0,5-1 kop), 100 gram blødt smør, vanillin og 200 gram creme fraiche til en skål. Pisk produkterne i cirka ti minutter, indtil de bliver til en homogen masse.
• Tilføj hakkede kandiserede frugter, rosiner, nødder til påsken og bland det hele godt igen.
• Dæk et dørslag med våd gaze, kom ostemassen heri og læg det på en pande af passende størrelse. Send designet til køleskabet natten over.

Den næste dag skal du bruge en bageform af papir - pak påsken tæt ind i den, og sæt fadet på det festlige bord.

Konklusion

Som du kan se, er engangsformularer blevet en del af vores liv ogblive uundværlige hjælpere i køkkenet. De er velegnede til både traditionelle russiske retter og nye - cupcakes og muffins. Kog cupcakes i dem, og brug farverige papirkopper til at dekorere dine yndlingsslik.