Cremet creme: opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvis du beslutter dig for at lave en rigtig fødselsdagskage til en familiefest, så bør du læse denne artikel. I den vil vi dele hemmelighederne ved at lave en sød godbid med dig, samt fortælle dig, hvordan du laver lækker smørcreme. Du kan se opskriften med et billede nedenfor.

Smørcreme med kondenseret mælk

Smørcreme er det bedste valg for dem, der beslutter sig for at dekorere en kage eller en hjemmelavet kage. Du kan også bruge det som fyld til eclairs eller profiteroles. Smør og kondenseret mælk fløde opskrift:

• Tag 200 gram smør og pisk det luftigt med en røremaskine. Til dette formål er det bedst at tænde den ved lav eller medium hastighed.
• Hæld kondenseret mælk (ti spiseskefulde) i en skål med olie i en tynd stråle, fortsæt med at piske fløden, indtil den er jævn.

Hvis du ikke har en røremaskine ved hånden, så brug et piskeris eller en træspatel. Husk, at hvis du ønsker det, kan du give godbidden enhver smag. For at gøre dette skal du blot tilføje lidt til cremenaromater.

Cream "Charlotte"

Opskriften på smørcremekage med mælk og æg er ikke kompliceret, og du kan sagtens lave den selv derhjemme. Den er forberedt som følger:

• Hæld fire spiseskefulde mælk i en gryde, tilsæt fire spiseskefulde sukker, sæt opvasken på ilden og bring indholdet i kog.
• Pisk to æg i en separat skål. Hæld gradvist den varme mælkeblanding i dem, under konstant omrøring. Bring også den nye blanding i kog.
• Imens siruppen afkøles til stuetemperatur, piskes 200 gram smør til det er luftigt. Forvarm det til konsistensen af tyk creme fraiche.
• Kombiner de tilberedte ingredienser og pisk dem sammen, indtil de er glatte.

Opskrift på mælkesmørcreme

En af de vigtigste fordele ved denne creme er den lette tilberedning. Du kan tilføje ananas, kiwi, jordbær eller vaniljesukker til hovedingredienserne. Hver gang vil du få et nyt resultat og komme med nye desserter. Smørcremekageopskrift:

• 200 gram smør, hold i en halv time ved stuetemperatur for at gøre det blødt nok.
• Pisk et glas mælk med to spiseskefulde mel, sæt ild på og bring væsken i kog, og lad den køle af.
• Pisk smørret med et glas sukker og vanilje ved hjælp afmixer.
• Tilsæt mælkeblandingen i en tynd stråle, husk at røre. Vent, indtil cremen bliver luftig.

Cream "Glace"

Smørcreme blandet med æg har en speciel smag, som dine kære helt sikkert vil bemærke. Sådan laver du smørcreme (opskrift):

• I en passende skål blandes to æg og fire spiseskefulde sukker.
• Sæt blandingen på lav varme og rør, indtil den fordobles eller tredobles i størrelse.
• Pisk med en røremaskine eller pisk 200 gram blødgjort smør.
• Kombiner de tilberedte ingredienser og pisk indtil luftigt.

Opskrift på eclairs med smørcreme

Skab en lækker lækkerbisken til hele familien. Dejlig vanillecreme af disse kager passer godt til smørcreme. Læs madlavningsvejledningen omhyggeligt og kom i gang:

• Smelt 150 gram smør i en gryde ved svag varme, tilsæt en knivspids s alt, et glas kogende vand og bring blandingen i kog. Hæld forsigtigt en kop mel i gryden og begynd at røre kraftigt i det, så der ikke kommer klumper. Når dejen har en jævn konsistens, tages den af varmen og lader den køle lidt af.
• Tilføj fem æg på skift til den færdige dej, bland og overfør det resulterende produkt til en wienerbrødspose.
• Forvarm ovnen og smør en bageplade med olie. Klem strimler af dej ud på den10-12 cm og bages i ca. 15 minutter, indtil de er gyldenbrune.
• Nu kan du lave smørcreme, hvis opskrift er ret enkel. Mos et æg med et glas sukker, hæld forsigtigt et glas varm fløde i dem og opvarm over bål, indtil det er tyknet, under konstant omrøring. Tilsæt en spiseskefuld vaniljesukker til cremen og lad den køle af. Pisk 200 gram smør, indtil det bliver hvidt, og kom derefter sammen med fløde.
• Skær den ene side af eclairs med en kniv, så der kan komme damp ud af dem. Når emnerne er afkølet, fyld dem med fløde ved hjælp af en kagepose.

Dræk de færdige eclairs med chokoladeglasur og server med varm te.

Smørkageopskrift

Denne originale dessert vil dine gæster sætte pris på takket være en behagelig kombination af smørcreme og kokosflager. Vi tilbereder dejen sådan her:

• Pisk med en røremaskine eller pisk et glas sukker og tre æg. Tilsæt 100 gram creme fraiche, 150 gram smeltet smør og bland godt. Sigt tre kopper mel gennem en sigte, bland med en kop malede mandler og en pose bagepulver. Kombiner tilberedte fødevarer og bland godt.
• Del dejen i to lige store dele, rul hver ud, læg dem i runde former og bag dem i en forvarmet ovn, indtil de er færdige. Når emnerne er kølet lidt af, skæres hver på langs i to dele.

Lad os lave smørcreme (opskrift):

• Pisk fire æg med et glas sukker, tilsæt tre glas mælk og otte spiseskefulde mel. Sæt blandingen på ilden og kog indtil den bliver tyk nok. Fjern derefter den fra varmen og afkøl til stuetemperatur.
• 300 gram smør, pisk med et glas kokos og bland med mælkeblandingen. Rør cremen, indtil den er jævn.

Nu kan du begynde at samle kagen. For at gøre dette skal du smøre kagerne med creme, lægge dem oven på hinanden og dække kagens overflade med resten af smørcremen. Drys generøst med kokosflager på din dessert.

Kage med jordbær, smørcreme og flødeskum

I dit køkken kan du nemt skabe et rigtigt mesterværk. Få fat i tid, tålmodighed og gå i gang:

• Til dejen kombineres to kopper mel, to kopper sukker, en pose bagepulver, 200 gram smør, fire æg, et glas mælk, lidt vanilje og et halvt glas jordbær, mosede til en tilstand af puré.
• Del dejen i tre lige store dele og bag runde kager i ovnen.
• Til fyldet piskes halvanden kop fløde, to spiseskefulde sukker og halvanden kop jordbær, skåret i skiver.
• Tilberedning af smørcreme. Opskrift: Pisk 100 gram stuetemperatur smør, 200 gram flødeost, to kopper pulveriseret sukker, to teskefulde vanilje.

Saml kagen med frosting og pynt med hele jordbær.