Pandekager med ost: opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Pandekager er ikke kun søde kager, der er perfekte til varme drikke. Billeder af pandekager med ost lagt ud på nettet vil ikke efterlade nogen værtinde ligeglad. Du kan fylde pandekager med en bred vifte af fyld og derved gøre dem fra en tilføjelse til "tesammenkomster" til en hovedret. Opskrifter med fotos af pandekager med ost er ret nemme at finde. Og de lækreste og mest enkle muligheder er præsenteret nedenfor.

Enkle pandekager med ost

Ingredienser:

• Mælk - tre glas.
• Mel - halvanden kop.
• Tre æg.
• Ost - tres gram.
• vegetabilsk olie - tre spiseskefulde.
• Klip s alt.

Forberedelse af dej til pandekager med ost.

Tre kyllingeæg piskes med et piskeris med en knivspids s alt. Hæld tre kopper varm mælk i, bland igen. I den resulterende blanding hældes gradvist, uden at holde op med at røre, et og et halvt til to glas mel. Bland grundigt, så der ikke er klumper. Riv tres gram ost her på et fint rivejern og ælt. Dette er en nem ostepandekageopskrift. Det er ret nemt at forberede. Kun tilbagesteg pandekager på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Server færdiglavede pandekager med creme fraiche.

Ostepandekager med krydderurter

Ingredienser til dejen:

• Mel - fem kopper.
• Æg - fire stykker.
• Mælk - en liter.
• Vand - fire hundrede milliliter.
• Vegetabilsk olie - én kop.
• S alt - en teskefuld.

Ingredienser til fyld:

• Ost - fem hundrede gram.
• Bow.
• Dill.
• S alt efter smag.

madlavning

Først skal du skille hvide og blommer ad. Pisk hvider separat. Tag en stor beholder og pisk blommerne med s alt i. Derefter, under konstant omrøring, hæld varm mælk i æggeblommerne og pisk igen med en røremaskine. Tilsæt derefter vegetabilsk olie. Sigt melet, så dejen bliver luftig, og bland til klumperne forsvinder. Til sidst tilsættes separat piskede proteiner til dejen til pandekager med ost. Dejen er klar. Forvarm en stegepande, tilsæt olie og steg pandekager på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

Til fyld

Skyl og hak dild og løg fint. Tilsæt revet hård ost. S alt og rør rundt. Fyldet er klar. Læg det forberedte fyld på kanten af pandekagen, fold det i en konvolut og læg det på en bageplade, der er smurt med olie og dækket med folie. Forvarm ovnen til hundrede og firs grader og anbring en bageplade med pandekager i femten til tyve minutter. Pandekager med ost og friske krydderurter er klar. Server varm.

Pandekager medfyldt med ost og bacon

Påkrævet:

• Mel - fem hundrede gram.
• Mælk - en liter.
• Æg - syv stykker.
• Klip s alt.

For at forberede fyldet til pandekager med ost skal du bruge:

• Ost - tre hundrede gram.
• Bacon - to hundrede gram.
• Mælk - tre hundrede milliliter.
• Løg - to stykker.
• Smør - fem spiseskefulde.
• Tung creme - seks spiseskefulde.
• Mel - et glas.
• Kværnet peber.

Tilberedning af pandekager. Kombiner æg med s alt og pisk let. Hæld mælk over æggene og bland. Sørg for at sigte melet og tilsæt æggene med s alt, bland det hele grundigt, så der ikke er klumper tilbage. Dejen til pandekager med ost er klar. I en meget varm stegepande smeltes smørret og alle pandekagerne steges på begge sider. Steg indtil lys gyldenbrun.

Nu skal du forberede fyldet. For at gøre dette, hæld finthakket løg og bacon i en stor stegepande. Svits dem i smør i ti minutter. Tilsæt derefter mel og lad det simre i yderligere seks til syv minutter. Når massen er kølet lidt af, hældes mælk på og smages til med krydderier. Sæt ild i yderligere syv til ti minutter. Tilsæt derefter revet ost på et fint rivejern, hæld fløden i og bring det i kog. Vent, indtil fyldet er afkølet, og form ruller.

For at gøre dette skal du lægge fyldet på kanten af pandekagen og rulle den til en rulle. Læg alle de resulterende pandekager med fyld på en bageplade smurt med smør. lægges oven på demrevet ost og dryp med smeltet smør. Bages i en ovn forvarmet til hundrede og halvfjerds grader i højst tyve minutter. Lækre og solide pandekager med ost og skinke er klar.

Pandekager med tomater, ost og kylling

Ingredienser:

• Mel - fire hundrede gram.
• Mælk - en liter.
• kyllingebryst - to stykker.
• Ost - fire hundrede gram.
• Tomater - fem stykker.
• S alt.

madlavning

Tilføj sammenpisket æg med s alt til mælk. Tilsæt derefter gradvist mel og rør, indtil alle klumper er spredt. Steg pandekagerne på begge sider i en slip-let pande og stil til side. Forbered derefter fyldet til pandekager. Skær kyllingebryst i små stykker og krydr med s alt.

Tilføj hakkede tomater til kødet. Kom i gryden og steg i ti minutter. Hæld derefter et og et halvt glas vand, tilsæt en knivspids s alt, bland den resulterende masse og steg i yderligere ti minutter. Når fyldet er afkølet, pakkes det ind i pandekager og lægges på en bageplade. Bages ved en temperatur på hundrede og firs grader i cirka femten minutter. Pandekager er klar. De kan serveres både varme og kolde. De vil være lige så velsmagende og nærende.

Pandekager med svampe og ost

Påkrævede produkter:

• Mel - to glas.
• Mælk - to glas.
• Ost - tre hundrede gram.
• Æg - fem stykker.
• Champignons - fem hundrede gram.
• Vand - halvandet glas.
• Løg - to stykker.
• S alt - to teskefuldeskeer.
• Sukker - to spiseskefulde.

madlavning

Forbered en dyb skål til dejen. Pisk æg og s alt med en røremaskine. Pisk konstant og tilsæt gradvist det sigtede mel. Hæld vand, mælk og s alt i. Steg pandekager fra den forberedte dej og stil til side. Mens de køles af, skal du forberede fyldet.

Hak de pillede hvidløg fint og steg dem let gyldne. Skær derefter også champignonerne i små stykker og kombiner med de stegte løg. Lad det simre ved svag varme i cirka ti minutter. Til sidst tilsættes revet ost på et fint rivejern, bland alle ingredienserne. Fyld pandekager med dette fyld. Rul dem til ruller eller pak dem ind i form af en kuvert. Steg hver i en pande. Pandekager er klar. Servering på bordet kan du drysse med finthakket grønt.

Pandekager med skinke og ost

Ingredienser:

• Mel - to hundrede gram.
• Æg - fire stykker.
• Skinke - tre hundrede gram.
• Mælk - to glas.
• vegetabilsk olie - to spiseskefulde.
• Ost - tre hundrede gram.
• Sukker - en teskefuld.
• S alt.
• Grøn.

Tilberedningsproces

Bræk æggene i en større skål, tilsæt smør, sukker og s alt. Pisk alt godt sammen. Hæld mælk i. Tilsæt derefter mel i små dele og bland indtil en homogen masse er dannet. Steg pandekager fra den forberedte dej. Til fyldet skal du skære skinken i små tern, bland med det savnedegennem et rivejern med ost og finthakkede krydderurter. Læg fyldet på pandekager og pak det i form af kuverter.