Pandekager i mikrobølgeovnen: madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Vi er alle vant til, at pandekager steges på pande i en stor mængde olie. Der er dog en anden måde at få denne ret elsket af det russiske folk. Hvordan man laver pandekager i mikrobølgeovnen, vil du lære af vores artikel. Fra os selv kan vi kun ønske dig kulinarisk succes!

Mikrobølgepandekager (opskrift med foto)

Produktliste:

• tag to typer smør - ghee og smør (hver med 2 spiseskefulde);
• 3 æg;
• mediumfed mælk – 2,5 kopper er nok;
• hvidt sukker - efter smag;
• 250 g mel (kvaliteten er ikke så vigtig).

Processen med at lave pandekager:

Trin 1. Læg en tallerken med et stykke smør i mikroovnen. Tænd for fuld strøm. Tag det smeltede smør ud efter 30 sekunder.

Trin 2. Vi skal forsigtigt bryde æggene og straks adskille hviderne fra blommerne.

Trin 3. Vi tager en glasskål. Vi sender alle æggeblommerne til den. Hæld ½ kop mælk i. S alt. Vi begynder at tilføje mel. Glem ikke at røre disse ingredienser. tyndhæld det tidligere smeltede smør i mikroovnen. Vi sørger for, at der ikke er klumper tilbage. Tilsæt mælk.

Trin 4. Nu skal du tilføje hviderne pisket i en separat skål. Bland alt dette med en almindelig ske eller piskeris.

Trin 5. En desserttallerken, hvori der skal bages pandekager, er belagt med smeltet smør. Læg nu 2 spsk. skeer af den tidligere opnåede dej. Fordel det jævnt med en ske, så laget er tyndt.

Mikrobølgepandekager skal bages ved fuld styrke i et minut. Vi får en tallerken. Fjern forsigtigt pandekagen fra den. Hæld dejen i igen og sæt i ovnen. Vi udfører disse trin, indtil blandingen bestående af mælk, mel, kyllingeæg, sukker og smør er færdig.

Tilberedning af havregrynspandekager i et krus

Påkrævede ingredienser:

• lidt kondenseret mælk eller flydende honning (til sød vanding);
• one egg;
• tag 3 spsk. skeer havregryn, smør og mælk (fedtfattigt);
• Den optimale mængde bagepulver er på spidsen af en kniv.

Praktisk del

Til at begynde med er hovedtræk ved denne opskrift brugen af et keramisk krus, ikke en desserttallerken.

Tænd ovnen. Kom et stykke smør i et krus. Sæt i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. I løbet af denne tid vil olien få en flydende konsistens. Indtil videre skal du slukke for ovnen.

Hæld havregryn i et krus med smør. Samme mådeknække hønseægget. Tilsæt sodavand i den rigtige mængde og mælk. Bland disse ingredienser.

Hvor længe skal pandekager bages i mikrobølgeovnen? Tre minutter ved fuld kraft og endnu et minut ved halv kraft. Du kan invitere familiemedlemmer til bordet. Vi arrangerer vores lækre pandekager på tallerkener. Og glem ikke den søde vanding. Det kan være kondenseret mælk, flydende honning og endda creme fraiche blandet med sukker.

Dampede pandekager i mikrobølgeovnen: opskrift med kondenseret mælk

Købmandssæt:

• hvidt sukker - 2 spsk vil være tilstrækkeligt;
• to æg;
• 15-20g mel;
• raffineret olie - 4 spsk. l;
• 1 liter komælk;
• s alt - ikke mere end 1 teskefuld.

Til påfyldning:

• en eller to glas kondenseret mælk (afhængigt af antallet af pandekager);
• 5 spsk. spiseskefulde kakao (for eksempel Nesquik);
• 100 grams portion smør.

detaljerede instruktioner

1. Knæk begge æg i en skål. Tilsæt hvidt sukker og mælk. S alt. Indfør gradvist melet, og sigt det gennem en sigte. Så bliver dejen flydende. Det er det, vi skal opnå. Vi "bryder" alle klumperne med et piskeris eller en gaffel.
2. Opvarm raffineret olie i en stegepande. Vi slukker ilden. Varm olie indføres forsigtigt i den tidligere opnåede masse til pandekager. Bland ingredienserne med et piskeris.
3. Når du bager pandekager på denne måde, må du ikke belægge pandens overflade med olie. Det er jo en del af blandingen. Imidlertidinden du steger den første pandekage, kan du hælde lidt olie i. Dette forhindrer det i at klæbe til overfladen.
4. Vi burde få tynde pandekager. Vi overtrækker straks hver af dem med smør (smør).
5. Lav et sødt fyld med kakao og kondenseret mælk. Vi blander bare disse produkter i én skål.
6. Tag et glasfad. Rul pandekagerne smurt med smør til et rør. Vi lægger dem i form, tæt til hinanden. Top med sødt fyld. Læg derefter det andet lag pandekager rullet i rør. Vand med påfyldning igen.
7. Så pandekagerne er pakket tæt. Du kan roligt sende formularen sammen med indholdet til mikroovnen. Vi udpeger 5-10 minutter. Det hele afhænger af mikrobølgeovnens effekt.
8. Mikrobølgepandekager brunet lidt, men har endnu ikke nået den ønskede tilstand. Vi skal tage formen ud af mikrobølgeovnen og sende den til den opvarmede ovn. Ved 180 °C tilberedes vores ret ikke mere end 10 minutter.

Pandekager gennemblødt med kakaofyld og kondenseret mælk smelter bogstaveligt t alt i munden. Deres udseende og smag vil blive værdsat ikke kun af børn, men også af voksne med en sød tand. Vi ønsker alle god appetit!

Afslutningsvis

Mikrobølgekogte pandekager adskiller sig ikke fra pandekager. De bliver luftige, rødmosset og utroligt velsmagende. Og vigtigst af alt sparer du tid ved at bruge mikrobølgeovnen.