Vodka-bedømmelse 2015

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Vodka er en traditionel russisk drik. Dette er ikke overraskende - slaverne vidste meget om stærke stoffer. I umindelige tider, på det nuværende Ruslands territorium, har man brygget kvas, vin, mjød og mos. Selve udtrykket "vodka" begyndte at blive brugt tættere på det 20. århundrede, og før det blev stoffet kaldt hvede eller en anden vin.

Fra historien om skabelsen af vodka

Alkohol blev opnået under et eksperiment af italienske eller arabiske alkymister. De gjorde mange opdagelser på jagt efter de vises sten. Uanset hvad, er den første omtale af vodka indeholdt i Vyatka Chronicle fra det 12. århundrede. Selvom mange forskere er sikre på, at stærke drikke blev brygget længe før denne skriftlige omtale.

Udtrykket "vodka" blev først udbredt i det 19. århundrede. Dette er ikke overraskende: tilbage i det 16. århundrede blev den første "Tsar's Tavern" åbnet i Moskva - en analog af en moderne bar. Her prøvede besøgende forskellige stærke drikke, men russisk vodka var den mest populære. I århundreder har regeringen enten monopoliseret destillation eller beskattet denne industri eller kæmpet mod det samlede alkoholforbrug eller lavetproduktion af "stærke" eksklusive privilegier for adelen. Under Catherine II producerede hver godsejer sit eget mærke vodka. Konkurrencen var enorm, og kvaliteten af produktet var fremragende. I disse fjerne tider var der ingen, der lavede en officiel vurdering af vodka, men ikke desto mindre blev anis- og peberdrikke værdsat over resten.

Konkurrence mellem spiritus

Vodka blev ikke kun produceret i Rusland - på andre kontinenter vandt denne drik også sine kendere. Svensk vodka "Absolute", som har været førende i verden i lang tid, mister ikke sin position selv nu. Det er ikke overraskende, at det var amerikanerne, der kom op med ideen om at afholde en konkurrence mellem de bedste alkoholiske drikke i verden: de er, som ingen andre, berømte for deres evne til at lave objektive vurderinger. Den første forbrugerundersøgelse blev udført i 2011 af en amerikansk vodkaimportør.

Efter deres vestlige venner introducerede de denne praksis både i Rusland og i SNG-landene. Hvert år indsender etablerede producenter og nytilkomne industrien deres produkt til en uafhængig jury.

Top 10 verdensvindere

For at rangere verdens vodkaer har spiritusdeltageren samlet nogle af de fineste repræsentanter for vinindustrien, professionelle smagere og hverdagsforbrugere. Hvert produkt blev evalueret af 30-40 personer. Blandt de kriterier, der skulle vurderes, var aroma, smag, gennemsigtighed, eftersmag. Både etablerede mærker og nytilkomne kom ind i top ti.

"Grey Goose" - en vodka fra den franske provins Cognac - modtog de højeste anmeldelser fra forbrugere og eksperter.

Sølv og bronze gik til det russiske mærke "Crystall" og det polske mærke "Krolewska". Den fjerde var russisk vodka, tilberedt efter den klassiske opskrift - "Youri Dolgoruki". De fem bedste verdensledere lukkes af den bedste finske vodka "Finlandia". Den sjette position blev taget af mærket fra Rusland "Jewel of Russia" - smagere satte stor pris på den originale rengøringsmetode og opskrift. Den syvende var den hollandske vodka "Vincent Van Gog". På den ottende position var der et mærke fra USA "Rain" - majsvodka af høj kvalitet. På den niende position - producenten af vodka "Ketel One" fra Holland. Mærket fra England "3 Olives" kom ind i top ti.

Bedømmelse af vodkaer 2015 i Rusland

Indenlandske kolleger besluttede at holde trit med deres vestlige naboer og holdt deres egen vurdering af vodka. Det vurderede kun produkter af indenlandske mærker. Ved konkurrencen af alkoholholdige drikkevarer blev der tildelt syv kategorier til vurdering af brandvand. Årets opdagelse var: økologisk vodka "Chistye Rosy", "Russian Peppers Decor", "Thaw Natural" og "HEAVEN ICE". I kategorien for super premium-segmentet var vinderne "Honey with Lemon", "Imperial Trust", "Chistye Rosy" og "SIBALCO". I premiumsegmentkategorien, såsom mærker som Black Diamond,Radamir, Gulfstream, Selecta Lux, Haoma WHITE, Gradus Premium.

I kategorien "Subpremium segment" modtog "Sparkling Frost of the Arctic", "Sormovskaya Lyrical History" og "Sormovskaya Lux", "Morosha", "Polyarny Ural" guld. I kategorien "Middelprissegment" vandt "Sibiryachka", "Aften Altai", "Smell of Snow", "Siberian Prikaz" og "Match". Kategorien "Folkets segment" fremhævede mærkerne "Invigorating", "Ifølge grammet" og "Count Ledoff". I nomineringen af "Special Vodka" modtog "Original Haoma", "Podledka", "Pervak special double destillation" guld.

Det enorme antal vindere tyder på, at den russiske alkoholholdige drikkevareindustri er i sin storhedstid. Hvert år dukker der nye navne op, der lægger særlig vægt på produktets kvalitet og originale opskrifter. Vi skal selvfølgelig ikke glemme, at vodka indtager førstepladsen i ranglisten, hvis pris ofte er over gennemsnittet.

Verdens bedst sælgende vodka

På trods af vurderingerne er det britiske mærke "Smirnoff" stadig den mest købte vodka. Den anden position på verdensranglisten er besat af det ukrainske varemærke Khlebny Dar. Tredjepladsen tilhører Absolut vodka fra Sverige. På fjerdepladsen er det "Grønne mærke" fra Rusland. Femte- og sjettepladserne på verdensranglisten blev taget af mærker medUkraine - "Nemiroff" og "Khortitsa". Det polske mærke "Czysta de Luxe" tog den syvende plads i ranglisten. De sidste tre linjer på listen var indbyrdes opdelt efter mærker fra Rusland og Hviderusland - "Five Lakes", "Crystal" og "Belenkaya".

Verificerede producenter

På trods af vurderinger og konkurrencer blandt spiritus, er smagen hos forbrugere på forskellige kontinenter radik alt modsat. Hvert land foretrækker sin egen spiritus, og alligevel er de mest populære mærker, der har bevist sig selv i mange år.

Disse producenter inkluderer det finske mærke "Finlandia". Produktet af dette mærke har en fremragende smag, og alt takket være opskriften. Vodka er lavet på basis af byg og rent kildevand. Oprindeligt russisk, og nu engelsk mærke "Smirnoff" har opnået anerkendelse af forbrugere over hele verden, og alt takket være kvalitet. "Absolut" blev udgivet for første gang i 1879, og siden da er produktet fra Sverige blevet en favorit spiritus i mange lande i verden.