Den nemmeste Raffaello-opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Sandsynligvis er der ingen sådan person, der ikke ville elske de lækre "Raffaello"-slik, der praler i bogstaveligt t alt alle butikker. Men denne delikatesse er ret dyr, og ikke alle har råd til det.

Men det viser sig, at disse ekstraordinære slik med det mest delikate fyld nemt kan tilberedes derhjemme. Derudover viser de sig ikke værre end dem, der er købt i butikken, desuden uden alle mulige farvestoffer og skadelige smagsforstærkere. Men dette er især vigtigt for dem, der er bekymrede for deres børns helbred. Opskriften på Raffaello-slik er ret enkel og vil ikke tage dig for meget tid. Og den resulterende godbid kan næsten ikke skelnes fra originalen, så alle i din familie vil elske den.

Påkrævede komponenter

Så for at tilberede de berømte Raffaello-bolcher i dit eget køkken, skal du bruge:

• 150 g mascarpone-flødeost;
• 50 g mandler;
• 50 ml tung creme;
• 100 g kokosnødspåner;
• 3 spiseskefulde kondenseret mælk;
• 150 g hvid chokolade;
• 50 vaffelhalvkugler.

Den eneste vanskelighed, der kan afskrække værtinden, er køb af vaffelkugler. Når alt kommer til alt, findes dette produkt ikke så ofte på udsalg. Derfor er det bedst at kigge efter vaffelnødder i store supermarkeder.

Men selvom du ikke fandt dem, så fortvivl ikke, måske er det endnu bedre. Du kan trods alt koge sprøde vaffelnødder med dine egne hænder, især da denne proces ikke er så kompliceret.

Denne opskrift på "Raffaello" derhjemme er så tæt som muligt på ægte slik. Denne godbid, der er nem at lave, er nøjagtig den samme som originalen, måske endda bedre.

Trin for trin opskrift "Raffaello"

Madlavning bør starte med fløde til fremtidige slik. Overfør flødeosten til en ret dyb beholder og hæld kondenseret mælk i den. Blend blandingen med en blender eller røremaskine, indtil den er blød og luftig.

Smelt en tredjedel af den tilberedte chokolade i mikrobølgeovnen eller i et vandbad. Tilsæt derefter en skefuld fløde til det. Efter at have ventet, indtil den smeltede chokolade afkøles lidt, tilsættes den til osteblandingen. Pisk massen igen, indtil den er glat, og sæt derefter cremen i køleskabet i en time. Det skulle i øvrigt blive meget storslået.

Fordel den afkølede creme jævnt over vaffelkuglerne,halvdelen skal placeres én skrællet nød. For at befri mandlerne af skindet skal det i øvrigt steges let i en tør varm stegepande. Efter sådan en simpel manipulation vil møtrikkerne blive rengjort meget nemt.

Saml kuglerne fra vaffelhalvdelene, så hver af dem indeholder en mandel. Nu forbliver den sidste fase af tilberedning af hjemmelavet "Raffaello" efter opskriften. Smelt den resterende chokolade i mikroovnen eller i vandbad og tilsæt fløde. Som et resultat vil du få en ret tyktflydende masse, som du skal dyppe hver kugle i. Så skal slikket rulles i kokosflager, som om det var paneret. Og for at bløde vafler ikke skal blive bløde af den fede fløde, pak hver kugle ind med folie og læg den i fryseren i cirka en time.

15 minutter før servering, tag slikene ud af kulden. Selvom denne dessert i virkeligheden kan spises umiddelbart efter fryseren, men så bliver den mere som softice. Hjemmelavet slik opbevares i øvrigt bedst i køleskabet.

Raffaello-kageopskrift

Smagen af disse slik er velkendt af mange siden barndommen. Og nu ved du, hvordan du laver en mør, overraskende velsmagende delikatesse med dine egne hænder på kun en halv time. Og for værtinder, der slet ikke er bange for vanskeligheder og elsker at forkæle deres familie med usædvanlige desserter, vil opskriften på Raffaello-kagen, der er kogt hjemme, helt sikkert komme til nytte.

Det vigtigste træk ved detteDessert anses for at være en virkelig delikat, blød smag af en unik creme, kombineret med en sprød bund drysset med kokosflager. Denne delikatesse vil få dig til at forelske dig for evigt med dens lækre, rige aroma af vanilje og fløde. Du kan lave sådan en godbid på forskellige måder, men uanset hvilken mulighed du vælger, vil desserten helt sikkert vise sig at være ufattelig mør og velsmagende. En simpel Raffaello-opskrift med et billede vil hjælpe dig med nemt at forberede et kokosnød kulinarisk mesterværk.

Composition

Tilberedningen af sådan en kage kræver i øvrigt ikke mange udgifter, og alle de nødvendige komponenter kan sikkert findes i den nærmeste butik. Alt det kræver er lidt af din opmærksomhed, tid og kræfter i processen med at forberede et rigtigt konfektureprodukt.

Så for at skabe et duftende mesterværk skal du bruge:

• 6 æg;
• et knivspids s alt;
• 350 g sukker;
• den samme mængde kokosnød;
• 0,5 kg hvid chokolade;
• 0, 7L tung creme.

Kogningsproces trin for trin

Først og fremmest skal du lave en creme til fremtidens kage. For at gøre dette skal du hælde fløden i en gryde, sætte på komfuret og bringe i kog. Umiddelbart herefter hælder du dem over chokoladen, mens du hele tiden rører i blandingen, indtil den er helt smeltet. Dæk derefter massen til og stil på køl i et par timer. Når cremen er afkølet, kan du begynde at lave bunden til kagen.

Straksforbered en bageplade: dæk den med konfekturepapir og smør med et stykke smør. Nu kan du begynde at lave kokoskiksdejen. For at gøre dette skal du kombinere sukker, æg og s alt i en dyb beholder. Rør ingredienserne og kom dem i et vandbad. Varm blandingen godt op, under konstant omrøring. Fjern derefter fra varmen og pisk med en mixer, indtil der opnås luftskum.

Nu skal massen afkøles til stuetemperatur. Tilsæt kokosflager til den forarbejdede blanding i små portioner. Afslutningsvis er det kun tilbage at flittigt ælte massen for at opnå den nødvendige ensartethed.

Formation og indsendelse

Efter tilberedning hældes dejen ud på en bageplade og fordeles jævnt over hele overfladen. Sæt i ovnen og bag kiksen i 15 minutter ved 180 grader. Den bagte sandkage skal være kølig efter tilberedning.

På dette tidspunkt burde cremen i køleskabet allerede stivne. Tag det ud og pisk med en røremaskine til det er luftigt. Nu er det bare at forme kagen korrekt. Fløde og dej skal være lige store. Biscuit kan skæres i flere shortcakes og smør hver af dem med en sød masse. Og du kan skabe en kage i form af en halvkugle. Det hele afhænger kun af din fantasi.

Vaniljecremeopskrift

En kage tilberedt på denne måde vil helt sikkert glæde dig med sin bløde, raffinerede smag ogkiks, der simpelthen smelter i munden. For at forberede dette kulinariske mesterværk med kokossmag skal du bruge:

• 5 proteiner;
• 250 g sukker;
• 100 g mel;
• glas mælk;
• 100 g kokosflager;
• 2 teskefulde bagepulver.

Og for at lave lækker vaniljecreme, forbered:

• 5 æggeblommer;
• 150 g sukker;
• 2 spsk mel;
• 4 kopper mælk;
• 2 poser vanilje;
• 3 spsk majsstivelse;
• 250 g smør.

Generelt er alle disse produkter meget billige og sælges norm alt i alle butikker.

Tilberedning af kokosnøddekage

Start selvfølgelig med en kiks. I en dyb skål, kombiner de adskilte proteiner med sukker og pisk dem grundigt med en røremaskine. Som et resultat bør du få en stabil tyk masse. Så send bagepulver, sigtet mel og kokosflager hertil. Bland alle ingredienser godt, indtil det er glat.

Smør en bageplade med et stykke smør og hæld den tilberedte dej heri. Send til ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader. Sandkagen kan bestemmes med en tandstikker eller tændstik, der gennemborer dens kerne. Husk på, at toppen af kiksen skal få en smuk gylden nuance under bagningen, men i intet tilfælde blive brun. Hvis din kage brænder synligt, så dæk den med pergament elfolie.

Tag ikke kiksen ud af formen efter tilberedning, men fyld den med mælk. Dette er nødvendigt for at gøre kagen så blød og mør som muligt. Men når kagen er kølet af, så kom den over i et fad. Nu er det tilbage at forberede vaniljecremen.

I en dyb skål blandes de på forhånd adskilte æggeblommer og sukker, pisk indtil der opnås et luftigt skum. Tilsæt derefter halvdelen af mælken, vanilje og stivelse i skålen. Bland godt og hæld det sigtede mel her. Opvarm den resterende mælk i mikroovnen eller i vandbad og hæld den i æggemassen under konstant omrøring. Vent, indtil blandingen bliver tyk og tyktflydende.

For at fremskynde processen kan du placere beholderen med fløde i koldt vand. Smelt også smørret og tilsæt det til den afkølede blanding. Til sidst piskes cremecremen igen og begynder at forme kagen.

Samling og fodring

Overfør den forberedte vaniljemasse til den afkølede kiks og drys med kokosflager. Dette fuldender tilberedningen af den mest delikate kage. Som du kan se, er Raffaello-opskriften faktisk meget enkel. Du kan i øvrigt også dekorere din kreation ved hjælp af mandler, som vil give desserten en ekstra smagsnote. Hvis du bruger den enkle Raffaello-opskrift mindst én gang, vil din familie helt sikkert blive glad.