Plum-ejendomme. Hvad er fordelene ved blommer for kroppen?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Plum er medlem af den lyserøde familie. Denne frugtplante begyndte at blive dyrket i Lilleasien og Kaukasus. Lidt senere dukkede det op på mange landes territorium, herunder Rusland. Planten har mange sorter, hver af dem har sin egen størrelse og farve på frugten. De spiser blommer i deres naturlige form, tilbereder forskellige syltetøj, juice, kompotter fra det, tilføjer dem til fyldet til tærter. Vin fremstillet af sådanne frugter og spiritus-tinkturer værdsættes højt.

Blummeblade bruges også til at lave te. Nytten af sådanne drikke har været kendt siden oldtiden. De har en beroligende og genoprettende effekt. Mange mennesker ved, hvordan blommer er nyttige for kroppen. Sådanne frugter anbefales til brug ved hjerte-kar-sygdomme, de har også en gavnlig effekt på fordøjelseskanalen.

varianter af blommer

Planten har mange varianter. Blommesmag er også varieret. Hvad er fordelene ved disse frugter? Det afhænger direkte af sorten og stedet for deres vækst. Blomme inkluderer følgende typer:

• Turn - et træ med småmørkeblå frugter med en syrlig smag.
• Hjemmeblomme - nyttige egenskaber og kontraindikationer varierer meget afhængigt af vækstområdet. Denne plante er den mest populære. Det blev udviklet ved at krydse andre sorter. Den vokser i det sydlige Rusland i Centralasien. Der er mange sorter, der adskiller sig i forskellige farver og frugtstørrelser. Træet kan ikke tåle høje temperaturer, med stærk varme (40 grader) begynder det at forringes.
• Canadisk blomme - højden af en sådan plante kan nå op på tre meter. Grenene har torne. Frugterne af dette træ er søde. Størrelsen og farven er ret varieret. Denne art er ikke modstandsdygtig over for kolde klimaer.



• Ussuri-blomme er den mest uhøjtidelige plantetype. Frugterne er norm alt små i størrelse, grønne i farven med en gul nuance. Den har ikke en særlig kraftig smag. Men som et resultat af krydsning var det muligt at udvikle ret resistente sorter med højt udbytte, som har en vidunderlig aroma.
• Amerikansk blomme - træets højde når 9 meter. I Rusland dyrkes den kun i de sydlige regioner, da den har lav modstandsdygtighed over for vinterklima.
• Blummeblomme er en busk, hvis størrelse kan nå 15 meter. Frugterne er norm alt små, op til 50 millimeter. Farven varierer fra lys gul til mørk, næsten sort. De fleste varianter er ikke koldhærdige.

Nyttige egenskaber

Den har en rig vitaminsammensætningblomme. Nyttige egenskaber og kontraindikationer for denne plante afhænger af sorten. Jorden spiller også en væsentlig rolle. Overvægten af en bestemt type mineraler i jorden påvirker direkte frugtens sammensætning.

Hvad er fordelene ved blommer for kroppen:

• Den mest nyttige af disse frugter anses for personer med hjerte-kar-sygdomme. Blomme hjælper med at regulere blodtrykket, forbedrer vaskulær tonus. Denne effekt opnås på grund af det høje indhold af rutin. Det er modstandsdygtigt over for høje temperaturer, så selv blommesyltetøj anses for meget nyttigt. Desuden er det bedre at beholde skrællen, den indeholder det maksimale indhold af vitaminer.
• Plum har også en stærk afførende effekt og er et glimrende middel til mennesker, der lider af forstoppelse.
• Frugter er rige på vitamin A, hvilket vil være meget nyttigt for mennesker med gigtlæsioner og gigt.
• Fjerner kolesterol fra kroppen. Den mest nyttige er tørrede svesker.
• Blommer har en vanddrivende effekt og er i stand til at fjerne overskydende væske fra kroppen.
• Blummefrugter bruges også som profylaktisk middel til dannelse af blodpropper.
• Frugten har en beroligende effekt.
• Har evnen til at hele sår.
• Kan bruges til stofskiftesygdomme.

Kemisk sammensætning af blommer:

• vitamin A, E, P;
• iod;
• jern;
• kalium;
• kobber;
• zink;
• syrer: folinsyre, nikotinsyre;
• saccharose, glucose;
• organiske syrer: citronsyre, æblesyre, oxalsyre.

Hvem er kontraindiceret i blommer

Selvom blommer er et meget nyttigt fødevareprodukt, har de stadig kontraindikationer:

• De bør ikke bruges af børn under 1 år, da produktet forårsager mavesmerter, forstyrret afføring og øget gasdannelse.
• Af samme grund anbefales de ikke til ammende mødre.
• Personer med mavesår og sår på tolvfingertarmen samt høj surhedsgrad er dette produkt også forbudt.

Konservering af blommer

Mange husmødre gemmer blommer til vinteren. Nytten af sådanne frugter har længe været kendt af menneskeheden. Et sådant produkt bevarer trods alt nyttige egenskaber selv under varmebehandling. Fra blommer tilbered marmelade, kompot, juice. Der er mange forskellige opskrifter til konservering af disse frugter. De lukkes hele med eller uden sten, blandet med andre frugter og bær. Mest populære opskrifter:

• Blummemarmelade udstenet med skræl. Til madlavning skal du bruge 1 kg blommer og 1 kg sukker. Vask frugterne og fjern kerner. 100 ml vand tilsættes sukkeret, og siruppen koges op, som skal hældes over blommerne og stå i 3 timer. Efter denne tid sættes frugterne i brand og bringes i kog. Lad stå i yderligere 9 timer. Derefter koges blommerne igen og afkøles. Proceduren udføres yderligere to gange. For tredje gang koges syltetøjet mørt og kommes i glas.



• Blummekompot. Variationen af blommer er ikke vigtig for dette. Det er bedre at bevare udstenet kompot, sådan en drink vil blive opbevaret længere. 1 kg blommer tages, knoglerne fjernes fra dem. Frugtkødet skæres i skiver og falder til bunden af glasset. Jo mere du putter blommer, jo mere mættet bliver kompotten. Kogende vand hældes i glasset til toppen og infunderes i 1 time. Derefter drænes vandet og sættes i brand. Sukker tilsættes med en hastighed på 1 kop pr. liter vand. Siruppen bringes i kog og hældes tilbage i glasset. Resten af rummet er fyldt med kogt vand.

Hvordan blommeblade indtages

Udover frugter er blommeblade også af særlig værdi. Nyttige egenskaber ved dette produkt:

• Højt indhold af C-vitamin er med til at styrke immunforsvaret.
• Har en sårhelende effekt.
• Hjælper til at reducere risikoen for blodpropper.

Brug disse blade som medicinske teer og forskellige lotioner, kompresser. Drikkevarer har en generel styrkende effekt, og kompresser bruges til lokal behandling. Der er ingen kontraindikationer for dette produkt.

Spise blommer i barndommen

Mange forældre spekulerer på, om blommer kan gives til børn. Hvor nyttige er disse frugter? Blomme er et meget nærende produkt, men dets brug i barndommen bør stadig være begrænset. Op til 1 år anbefales det generelt ikke at give. En bivirkning i dette tilfælde er en øgetflatulens og tarmkolik. I en ældre alder anbefales det heller ikke at misbruge dette produkt, ellers er diarré garanteret. Hvad er fordelen ved blomme til børn?

• Legner og fremmer en god søvn.
• Stimulerer afføring, hjælper med at lindre forstoppelse.
• Forsyner en voksende krop med mange nyttige stoffer.
• Har en sårhelende effekt.

Blommer bør ikke bruges til babyer med afføringsforstyrrelser, såvel som sygdomme i fordøjelseskanalen forbundet med høj surhedsgrad.