Drink tan: fordele og skader, sammensætning, virkninger på kroppen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Den tid er for længst gået, hvor kun fermenteret bagt mælk og kefir kunne findes på butikshylderne. Nu er markedet for syrnede mælkeprodukter udvidet markant, så den solbrune drik kommer oftere og oftere på tværs. Kendt i sit hjemland siden oldtiden, har den en behagelig sur-s alt smag, som mærkbart adskiller den fra alle andre produkter. Derudover bør man ikke undervurdere fordelene og skaderne ved det fermenterede mælkeprodukt tan, som bringer et stort antal nyttige stoffer til kroppen. Det er blevet bevist, at dagligt forbrug af fermenterede mælkeprodukter væsentligt forbedrer en persons helbred, især påvirker det kardiovaskulære og fordøjelsessystemer. Denne artikel fortæller dig, hvad der er fordelene og skaderne ved surmælksdrik.

Lidt historie

Før du udforsker fordelene og skaderne ved surmælksbrun for sundheden, bør du lære lidt om selve drikken og dens historie. Faktisk har det været kendt i meget lang tid, men i lang tid blev produktet udelukkende distribueret i Kaukasus, hvor det blev fremstillet af bøffelmælk. I denne region betragtes det som primordi altnationaldrik tilberedt efter klassiske opskrifter, der er gået i arv fra generation til generation.

Ayran anses for at være det produkt, der er tættest på solbrun. Ganske ofte i Rusland er de forvirrede, da skaderne og fordelene ved tan og ayran er ret ens, men faktisk har de mange forskelle. Desværre er der nu endnu færre af dem, da formuleringen af produkter fremstillet i Rusland er helt anderledes end den traditionelle. For eksempel bliver bøffelmælk erstattet med komælk, og i sjældne tilfælde endda fåre- eller gedemælk.

Sådan laver man tang

Alle fordelene og skaderne ved solbrændthed for kroppen kan forstås ved at forstå teknologien til fremstillingen af drikken. Surmælksprodukter i sig selv er meget nyttige, og de særlige forhold ved at tilberede denne drik øger fordelene yderligere. For det første skal en ægte solbrun farve være helt naturlig: der tilsættes ingen konserveringsmidler eller andre kemikalier til den. Derudover indeholder mælk, især ged, får eller bøffel, en stor mængde nyttige sporstoffer samt mikroorganismer, der er nødvendige for menneskers sundhed.

Udover dette tilsættes en speciel surdej til brunfarven, som indeholder en hel liste af forskellige mælkesyrebakterier og gær, som under gæringen overfører endnu flere nyttige stoffer til mælken.

Ernæringsværdi

Faktisk hænger sammensætningen såvel som fordelene og skaderne ved Tan sammen. Drikken i sig selv har et lavt kalorieindhold - kun 24 kcal pr. 100 ml produkt, så du kan drikke den, nårbrug for at tabe sig. Derudover forbedrer fermenterede mælkeprodukter funktionen af mave-tarmkanalen, renser kroppen for skadelige toksiner og toksiner og øger også stofskiftet og sløver sultfølelsen.

Generelt kan dette forklares med produktets rige sammensætning. I den kan du finde:

1. Mælkesyre, som påvirker strømmen af forskellige kemiske reaktioner i den menneskelige krop.
2. En stor mængde protein af den første kategori, som absorberes godt af kroppen og har en høj biologisk værdi.
3. D-vitamin hjælper med at forbedre menneskelig ydeevne.
4. K-vitamin, som giver dig mulighed for at neutralisere virkningen af skadelige stoffer, der er kommet ind i kroppen.

Derudover indeholder den også en enorm liste over forskellige gavnlige mineraler, der forbedrer udseendet af hår, negle og hud. Nogle mener, at solbrun farve endda har en foryngende effekt på kroppen.

Nyttige egenskaber

Lad os nu gå direkte til at afklare spørgsmålet om farerne og fordelene ved solbruning for sundheden. Blandt de nyttige egenskaber, hvis liste faktisk er meget bred, inkluderer:

• omfattende beskyttelse af kroppen mod en række forskellige sygdomme og lidelser;
• gavnlig effekt på mave-tarmkanalen;
• styrkelse og forbedring af det kardiovaskulære systems funktion;
• øgende naturlig immunitet;
• vedligeholdelse af nyrernes og leverens normale funktion, samt normalisering af kroppens vand-s altbalance.

Den sidste ejendom gørdenne drik er så nyttig om sommeren til at slukke din tørst.

Fordelene ved tan for den kvindelige og mandlige krop

Kvinder, der regelmæssigt tilføjer denne sunde og lækre fermenterede mælkedrik til deres kost, kan se et mærkbart resultat under menstruation eller overgangsalder: det eliminerer fordøjelsesproblemer og hævelse i denne svære periode.

Lægerne anbefaler også at drikke solbrun under graviditet og amning, da det hjælper med at bekæmpe toksikose og også har en positiv effekt på nyrerne og mave-tarmsystemet. Det kan dog ikke indtages i store mængder, da det er et gæringsprodukt og derfor indeholder alkohol. På trods af at sidstnævnte er indeholdt i drikken i en beskeden mængde, kan det stadig påvirke moderens og barnets tilstand negativt.

Men mænd vil finde charmen ved tana under tømmermænd. Hvis der blev drukket mange alkoholiske drikke under festen, vil et krus tana om morgenen ikke kun hjælpe med at genoprette styrken, men også eliminere mavebesvær, moderat hjerteslag og også berolige tørst.

Using tan by children

Fordelene og skaderne ved tana for et barns krop er ikke blevet afklaret med sikkerhed, men læger anbefaler stadig ikke at give denne drik til børn under 3 år. Børnenes krop er meget skrøbelig, så på trods af, at fermenterede mælkeprodukter generelt betragtes som gavnlige for babyer, bør du konsultere en børnelæge før den første dosis. Men generelt betragtes tang som en fremragende drik, hvilketvil hjælpe barnet med at slippe af med forstoppelse, dysbakterier og andre problemer med tarmene.

Inden du giver et barn tan, skal du omhyggeligt se på udløbsdatoen og tjekke produktets friskhed. Tang forværres meget hurtigt, og derfor, hvis du ikke holder styr på dette, kan du skade barnet.

Barvet til vægttab

I betragtning af fordelene og skaderne ved Tan kan man ikke undlade at nævne dets popularitet blandt folk, der søger at tabe sig. Denne drik kan virkelig hjælpe dig med at tabe dig ret hurtigt, fordi den er meget lav i kalorier og hjælper også med at aktivere metaboliske processer.

I vid udstrækning forklares denne egenskab ved tan ved dens sammensætning. Det indeholder gavnlige bakterier (mælkestreptokokker og bulgarsk bacillus), som, når de først er i kroppen, er i stand til at undertrykke forrådnelse, der opstår i tolvfingertarmen, samt rense tarmene fra stillestående afføring.

Det anbefales dog ikke at bruge det til en mono-diæt som kefir. Det vil tydeligst vise sig som et ekstra produkt på fastedage eller i forbindelse med en diæt af grøntsager og korn. Men selv på en sådan diæt behøver du ikke drikke tana mere end 1 kop 3 gange om dagen, da den indeholder en ret stor mængde s alt. Men før du beslutter dig for at introducere solbrun i din kost, skal du sørge for at konsultere en specialist for at forhindre farlige konsekvenser.

skadelige egenskaber

I nogle tilfælde kan der være mere end blot gavn af thana. Drikken kan bringe skade, hvis du bruger denefter udløbsdatoen, eller hvis den har været opbevaret under forkerte forhold. Og dette gælder ikke kun for direkte drikke, men også til tilberedning af mad fra sur tan. Hvis fermenteret mælk kan lægges på pandekager eller tærter, så er det strengt forbudt at gøre dette med tan.

Udover dette er det nødvendigt at være meget forsigtig med solbrun i tilfælde, hvor en person har en øget surhed i maven. Der er meget s alt i drikken, så hvis du beslutter dig for at drikke den, så skal du reducere mængden af s alt i din mad for ikke at fremkalde hævelse. Du bør også indtage mere vand eller grøn te.

Individuel intolerance over for tana tyder også på, at det er bedst at undgå drikken, selvom en sådan følsomhed i praksis er meget mindre almindelig end laktoseintolerance. Men under alle omstændigheder, hvis det er tilgængeligt, vil drikken skulle opgives på trods af alle fordelene ved det fermenterede mælkeprodukt.

Sådan drikker man tang

Der er flere interessante drinksopskrifter, der bruger solbrun som hovedingrediensen. Faktisk passer det ret godt til næsten alle fødevarer. I Kaukasus bruges den ret ofte til madlavning af okroshka, marinering af grillmad og til ethvert måltid, hvor der findes kornretter.

Sandt, du skal være meget forsigtig, når du spiser solbrun sammen med frugt, for i et måltid kan de fremkalde fordøjelsesbesvær. Og som allerede nævnt kan du ikke drikke mere end 3glas tan om dagen. På grund af det høje s altindhold er det ikke muligt at erstatte vand med denne drik.

Opbevaringsbetingelser og produktvalgsregler

Nu kan du i butikkerne finde tan fra flere mærker, der producerer mejeriprodukter, men i praksis er udvalget ikke specielt stort. På trods af dette skal du, når du køber, være opmærksom på følgende faktorer:

1. Fremstillingsdato. Naturlig brunfarve, selv købt i butikken, kan ikke have en lang holdbarhed, da det er et letfordærveligt produkt.
2. Konsistensen af brunfarven skal være flydende, selvom det er tilladt, at der er en lille mængde naturligt bundfald i bunden.
3. Du bør omhyggeligt læse sammensætningen: den må under ingen omstændigheder indeholde smagsforstærkere, konserveringsmidler eller farvestoffer. Tang skal nødvendigvis udelukkende bestå af naturlige ingredienser.

Du skal ikke opbevare en fermenteret mælkedrik i køleskabet i højst et par dage efter åbning af låget. Hvis du selv tilberedte drikken, forbliver den frisk i højst en dag. Derefter er det forbudt at bruge det, ellers kan det skade kroppen meget.

Anmeldelser

At dømme efter anmeldelserne er fordelene og skaderne ved den brune drik for kroppen i balance, hvis den indtages med måde. Dette fermenterede mælkeprodukt har virkelig et stort antal nyttige egenskaber, der væsentligt forbedrer kroppens tilstand, men i nogle tilfælde kan det også påvirke en person negativt. Bør overvåges meget nøjedens indre tilstand, når den bruges, og sørg for at reducere mængden af forbrugt s alt for ikke at skade kroppen. Det er også tilrådeligt at fortynde drikken med vand, før den drikkes for at gøre den mindre s alt.

Konklusion

Denne artikel beskrev i detaljer fordelene og skaderne ved den solbrune drik, som bør være kendt af alle, der har besluttet at introducere dette fermenterede mælkeprodukt i deres kost. Faktisk er det virkelig meget nyttigt, og hvis du nøje overvåger dets friskhed, vil kroppen modtage en enorm mængde næringsstoffer, der er nødvendige for et norm alt liv. Det bør ikke indtages i store mængder, da høje s altniveauer kan forværre tilstanden for en person med nyre- eller hjerte-kar-sygdom.