2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
En kop kaffe giver behagelige følelser og forårsager en bølge af livlighed, så det er ikke for ingenting, at denne verdensberømte kaffedrik har så mange fans. Skaderne og fordelene ved kaffe er ikke blevet undersøgt den dag i dag, da alt vil afhænge af kaffens sammensætning og hver enkelt persons krop. Dens fordele er dog tydelige for folk, der lider af lavt blodtryk.
Selvfølgelig har nogle af jer allerede haft fornøjelsen af at se kunsten at male på kaffe i kaffebarer. Enig i, at det er meget behageligt at drikke en kop aromatisk kaffe, som vil blive dekoreret med et indviklet mønster! Og uden tvivl har du ofte undret dig over, hvordan de skaber sådanne tegninger på kaffe, hvis billeder simpelthen forbløffer vores fantasi! I dag er der mange teknikker, som baristaer bruger til at dekorere kaffeoverfladen.
Historie om kaffemønstre
På et tidspunkt bemærkede Capuchin-munkene (deraf navnet cappuccino), at efter at have hældt tykt mælkeskum på, begynder der efter et stykke tid at dukke mønstre på kaffe. Da der var en del fornøjelser i munkenes asketiske liv, blev kaffedrikken med tilsætning af mælk for dem, om end lille,men stadig glæde.
Tilsætning af mælk til en kaffedrik skabte et skum, der viste sig at være meget velsmagende. Herefter forsøgte munkene mere end én gang at lave lækkert mælkeskum på egen hånd. Ja, de har prøvet en del måder, og som et resultat har de opnået det ønskede resultat.
Mange er fascineret af tegninger på kaffe. Cappuccino i dette tilfælde er bare en god base, da den er meget nem at tegne, når den tilberedes. Selvfølgelig kan man i dette tilfælde også huske om latte, takket være hvilken en ny type kaffekunst dukkede op for ikke så længe siden - latte-kunst. Det er bemærkelsesværdigt, at hovedfigurerne her er et hjerte, en blomst og et æble, og alle andre figurer er intet andet end resultatet af din fantasi og dygtighed.
Latte Art-teknikker
Efter nogen tid blev der dannet flere retninger af latte-kunst, hvoraf de vigtigste var:
1. Pitching. I dette tilfælde er tegninger på kaffe lavet ved hjælp af en kande - et specialkar.
2. Ætsning - i denne teknik bruger baristaen forskellige skarpe genstande (pinde, nåle, tandstikker osv.).
3. Blandet type - brug to teknikker på samme tid.
Behagelige tilføjelser
Der er også nogle andre teknikker, da latte art er i konstant udvikling. For at lave vidunderlige tegninger på kaffe kan baristaer også bruge varm chokolade, kanel, "spiselige" malinger og alle slags sirupper. Men som det viste sig, er almindelige sirupper ikke helt egnede til dette, så rigtige mestretilsæt en lille mængde stivelse til siruppen.
Det er vigtigt at vide, at der for nylig er blevet opfundet en "latte art printer", som du kan bruge til at lave en række forskellige tegninger på kaffe eller endda afbilde et fotografi. Men selvfølgelig, for at få et distinkt mønster, har du brug for et ordentligt pisket skum fra frisk mælk og en ideel, ifølge alle reglerne, tilberedt espresso. Dette er i øvrigt en fantastisk måde at teste kvaliteten af en kaffedrik på.
Latte Art Championships
Siden 2004 er der blevet afholdt mesterskaber i kaffetegning (latte art) i mange lande, hvor fagfolk fra hele verden kommer for at vise deres færdigheder. Ved konkurrencen tilbydes deltagerne at tilberede 4 kopper af forskellige cappuccino - moccato, 4 signaturdrinks og 4 espresso på 15 minutter. Og sørg for at have et billede i hver kop. Den højeste færdighed af en barista anses for at være skabelsen af et billede af flere figurer i en kop på samme tid.
Hvis du vil overraske dine gæster med en smuk og velsmagende drink, så skal du helt sikkert lære at lave en enkel, men meget interessant tegning selv. Tro mig, at drikke sådan kaffe er en fornøjelse! Og vi ønsker dig et tumult af fantasi og dygtighed!
Anbefalede:
To fantastiske muligheder for at lave bombekage
Der er to varianter af kager kaldet "Bomb". Cherry chokoladekage "Bomb" er ideen fra den populære kulinariske specialist Dr. Oetker. Og kaffe og chokolade er resultatet af folkekunst. Retfærdigvis skal det bemærkes, at begge muligheder er sindssygt lækre og ikke så svære at forberede
Italiens fantastiske og levende køkken
Det nationale køkken i Italien er berømt for sine retter og vine. Hun har mange funktioner og finesser, som du kan tale om i det uendelige
Fantastiske typer oste
De fleste af os elsker ost. Nogle foretrækker at lægge en skive af det på en sandwich til morgente, mens andre ikke kan forestille sig frisk, stadig varm pasta uden en så vigtig tilføjelse. Men hvad ved vi om dette produkt og dets nogle gange overraskende produktion? Der er trods alt meget forskellige typer oste, som endda er svære at forestille sig, og de samme interessante måder at tilberede dem på
Sådan tilbereder du kyllingeventrikler - nogle fantastiske velsmagende opskrifter
Kylling kråser omtales ofte som "navler" - primært på grund af den bizarre form, de har, når de tilberedes. Nogle husmødre er bange for en bestemt lugt, så de bruger ikke denne indmad. Faktisk ved at vide, hvordan man tilbereder kyllingeventrikler, kan du lave en duftende og tilfredsstillende anden eller rig tyk bouillon
Tiguanyin - en te med fantastiske egenskaber
Vi ved hver især, hvor nyttig te er. Den har en enorm mængde vitaminer og mineraler, som vores krop har brug for. Det kan også køle af på varme dage og omvendt give varme og varme på kolde vinteraftener. Og hvis fordelene ved selv almindelig grøn te er enorme, så er det ikke engang værd at tale om den kinesiske specielle tiguanin. Men det er om ham, vi vil fortælle dig i vores artikel
