2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Elskere af lange teselskaber vil helt sikkert sætte pris på en drink, der overgår selv så sund grøn te i sin smag og effekt på kroppen. Selve navnet på denne helbredende drik skaber en følelse af blødhed og behagelig smag. Mate te er et produkt af forarbejdning af den stedsegrønne paraguayanske kristtornplante. Hvilke egenskaber ved denne mystiske drik vækker ægte te-kendere til at elske den?
Siden oldtiden er mate-te blevet indtaget af indianere, der bor i Paraguay, Brasilien og Argentina, hvor denne lægeplante voksede. I dag er dens eksport udviklet i alle lande i verden, så alle kan prøve partner. Det vigtigste er at vide, hvilken sort man skal vælge, samt hvordan man brygger sådan te korrekt.
Mate-varianter: er du stærkere eller sødere?
Forskellige varianter kommer fra den samme busk gennem forskellige kombinationer af ingredienser og aldring. Så til produktion af mate bruges blade (hovedkomponenten i te), stængler og støv. Som regel er 60-65% af råvarerne blade og 30-35% stængler, den resterende lille del er det såkaldte støv.
Classic mate er i alderen fra 1,5 til 2 år. Dens smag er lys, med en let astringens og karakteristisk surhed, og farven er gylden. En mere delikat drik opnås ved at reducere lagringsperioden til 9 måneder. Det kaldes også for green mate. Der er også en meget syrlig, let bitter mage, hvor stilke næsten ikke bruges (højst 10%). Den har en stærk effekt på kroppen og toner perfekt.
Udvalget af varianter af drikken udvides på grund af tilsætningen af aromatiske urter, såsom salvie, pebermynte og almindelig mynte, citronmelisse, citrusblomster. Sådan te er smuk i sig selv uden godbidder. Mate-te med frugtstykker vil hjælpe med at muntre dig op og få et boost af positiv energi. Den har en let naturlig sødme.
Usædvanlig drink - særlige retter
Når du har valgt en variant efter smag, skal du brygge den korrekt. Den tilberedes og drikkes fra et specielt kar - kalabas. Tidligere var den lavet af græskar, men nu er der udsalg af beholdere af træ, porcelæn og endda metal.
Varmt vand hældes først med 1/3 og hældes derefter gradvist, indtil beholderen er helt fyldt. Dette giver smagen mulighed for at udfolde sig mere fuldt ud. Te skal drikkes fra et specielt rør med et filter kaldet "bombilla". Den kommer også i metal og træ (hvilket foretrækkes).
helbredende drink fra Sydamerika
Før du går på udkig efter mate-te, giver det mening at stifte bekendtskab med dens gavnlige egenskaber. Udover at være idens sammensætning indeholder store mængder antioxidanter, den er også rig på forskellige vitaminer og sporstoffer. Blandt dem er: caroten, riboflavin, B-vitaminer samt kalium, magnesium, natrium og pantothensyre.
Det er det - vitamin mate-te. Egenskaberne af denne drik har også en positiv effekt på fordøjelsessystemet, aktiverer stofskiftet, forbedrer nervesystemets tilstand, slapper af og skaber en følelse af let trance. Mate te toner perfekt og normaliserer søvn, men det anbefales ikke at drikke det om natten - der er stor sandsynlighed for ikke at falde i søvn. Men om morgenen vil det være en god hjælper til en hurtig opvågning. At drikke mate-te vil få dig til at føle dig mere opmærksom, men samtidig vil din udholdenhed og opmærksomhed øges.
Mate hjælper også åndedrætssystemet og giver mere ilt til væv og organer. En række undersøgelser har endda identificeret dets effekt på at reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde. Så at drikke mate-te er ikke kun behageligt, men også ekstremt sundt.
Det kan du, men vær forsigtig. Om kontraindikationer
Som et afkog af enhver plante med helbredende egenskaber har mate-te kontraindikationer. Mennesker med høj surhedsgrad i maven, såvel som i nærvær af nyresygdom, bør drikke det med forsigtighed og i små mængder. Gravide kvinder bør ikke overdrive det med denne drik.
Drik mate-te, genoplad med dens energi og næringsstoffer, men husk foranst altningen!
Anbefalede:
Hvad skal man ikke spise med en syg lever: kontraindikationer og ernæringsanbefalinger, en liste over nyttige fødevarer, menu
Moderne livsrytme: stress, underernæring, alkoholmisbrug, rygning - har en ekstrem negativ effekt på de indre organers tilstand. Især leveren lider. Ifølge statistikker er andelen af giftig hepatitis i de seneste år vokset. Og denne sygdom er direkte relateret til at tage medicin, underernæring, drikke alkohol. Hvad kan ikke spises med en syg lever og en eksemplarisk kost med korrekt ernæring - videre i artiklen
Hvad kan du spise med en syg lever: sund mad, menuer, opskrifter
Leveren er et af de vigtigste indre organer i vores krop, da den udfører mange vitale funktioner. Derfor bør hver person tage sig af det og i tilfælde af udvikling af sygdomme straks begynde behandlingen for at minimere udviklingen af mange alvorlige komplikationer
Bliv tyk fra fedt eller ej? Kalorieindhold, fordele og skader ved produktet
I hundreder af år har salo været en af de mest populære retter i Rusland og andre lande. Denne mad blev indtaget i kombination med brød, stuvet og stegt andre fødevarer på den. Og i dag er denne ret meget efterspurgt. Men mange moderne mennesker hævder, at tilstedeværelsen af sådan mad i kosten fører til ophobning af dårligt kolesterol i kroppen, bidrager til vægtøgning. Svaret på spørgsmålet om, hvorvidt de bliver fede af fedt eller ej, er tvetydigt
Bliv med i det eksotiske: hvordan man spiser mango
De, der ikke ved, hvordan man spiser mango - rå eller kogt på ild - du kan rådgive om forskellige måder og opskrifter
Tekammerat: fordele og skader. Hvordan drikker man te?
Tea mate, hvis fordele og skader er kendt af den moderne forbruger, har en interessant historie. Så selv sydamerikanske indianerstammer var klar over, hvor nyttig og styrkende denne drik er. De kaldte denne væske for en guddommelig drik. Magtens helbredende egenskaber blev også værdsat af de spanske erobrere. Og alt takket være, at midlet på ret kort tid var med til at helbrede skørbug. Som et resultat dukkede makker op i Europa
