2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Nuværende forskning understøtter det faktum, at kastanjetræet blev dyrket så tidligt som i det 5. århundrede f. Kr. i det antikke Grækenland, da planten er fantastisk i sin kemiske sammensætning, smag og helbredende egenskaber. Frugterne blev ikke kun spist, men også brugt som medicin. Denne artikel vil afsløre de vigtigste hemmeligheder ved nyttige egenskaber, og læserne vil også lære af den kalorieindholdet i kastanjer.
Ikke alle ved det, men denne frugt er en slags nød. Produktet er meget populært i madlavning, sofistikerede og raffinerede retter opnås fra det. Frugtens pikante smag kan bruges som krydderi til køddelikatesser. Derudover kan kastanjer indtages kogt, stuvet og stegt. Ernæringseksperter rådgiver dem til folk, der ønsker at tabe sig: Kalorieindholdet i kastanjer er lavt, og næringsværdien er høj. Du vil ikke være i stand til at spise mange af dem, fordi kroppen hurtigt bliver mættet i lang tid.
Den søde godbid er også høj i folinsyre, kalium og vand. Alle disse egenskaber bekræfter kun, hvor nyttige kastanjer er. Kalorieindholdet i kogte frugter er ikke mere end 170 kcal pr. Sammensætningen af spiselige frugter er rig på retinol (vitamin A), vitamin B, C, fibre, mineraler og stivelse. Der er mange kulhydrater i dem - 62%.
Det er ikke for ingenting, at disse frugter er så almindelige og populære i Europa. De udblødes i vin, konserveres i sirup, koges, bages og steges. Også kartoffelmos fremstilles af frugterne, som indtages med brød, gnides med sukker og tilberedes fantastiske desserter med æggehvider. Selvfølgelig, hvis du er på diæt, så er det bedre at indtage kogte frem for ristede kastanjer. Kalorie stegt er højere og er omkring 200 kcal.
Her er nogle af de enkleste og lækreste opskrifter til gourmeter og kendere af denne variation af nødder:
- Skær et lille stykke af skallen (så skorpen ikke revner) fra frugten og sæt i ovnen i 15 minutter. Fjern de bagte nødder fra skallen og server med et stykke smør.
- Klassisk madlavningsopskrift: først skal du holde dem i kogende vand i et par minutter for at fjerne bitterheden, skræl derefter filmen, læg dem i vand og kog i højst 30 minutter. En gaffel tjekker deres klarhed, når skrællen bliver blød - du kan tage den ud.
- Original sauce tilkødretter tilberedes på følgende måde: forvaskede og skrællede kastanjer koges i bouillon, indtil de er bløde. Pisk dem derefter med en blender, tilsæt fløde, smør og eventuelt muskatnød. Serveres med kanin, kylling eller and. Den uforlignelige sauce har en velsmagende smag, der tilføjer pift til enhver ret.
Kalorieindholdet i kastanjer tilberedt på ovenstående måder er lavt. Men ikke kun i madlavning bruges det, produktet er også meget brugt i traditionel medicin. Dens helbredende egenskaber er unikke. Til behandling af forskellige sygdomme fremstilles helende afkog, infusioner og salver fra alle dele af planten.
For eksempel hjælper alkoholiske ekstrakter baseret på disse nødder med at lindre hævelse og betændelse. De styrker blodkarrene, fortynder blodet, reducerer dårligt kolesterol og virker mildt smertestillende. Det skal bemærkes, at selv officiel medicin har anerkendt denne plantes helbredende kraft. Som vi kan se, er kalorieindholdet i kastanjer lille, men de bringer kolossale fordele til kroppen.
Men glem ikke kontraindikationer. Det anbefales ikke til diabetikere, personer, der lider af gastritis, forstoppelse, nyresygdom, lever, trombocytopeni. Produkter bør ikke gives til små børn, da de er stærkt allergifremkaldende. Af samme grund er det nødvendigt at begrænse forbruget af kastanjehonning.
Anbefalede:
Hytteost til middag: ernæringsregler, kalorieindhold, næringsværdi, opskrifter, næringsværdi, sammensætning og nyttige egenskaber for produktet
Hvordan får man ægte gastronomisk nydelse? Meget simpelt! Det er kun nødvendigt at hælde lidt hytteost med en krukke lækker frugtyoghurt og nyde hver skefuld af denne lækre delikatesse. Det er én ting, hvis du spiste denne enkle mejeri-ret til morgenmad, men hvad nu, hvis du beslutter dig for at få hytteost til aftensmad? Hvordan vil dette påvirke din figur? Dette spørgsmål er af interesse for mange, der forsøger at overholde alle postulater om korrekt ernæring
Hytteost til HB: nyttige egenskaber, opskrifter. Nyttige og skadelige produkter til ammende mødre
Når en kvinde ammer, deler en kvindes krop sine næringsstoffer med sin baby. For at undgå ubehagelige symptomer, der opstår med mangel på sporstoffer og vitaminer, skal mødre inkludere eventuelle fermenterede mælkeprodukter i deres kost. For eksempel kan hytteost tilsættes mad, fra de første dage efter barnet er født
Hvad er brugen af mandler til kvinder - funktioner, nyttige egenskaber og kalorieindhold
Fordelene ved mandler for kvinder er af interesse for mange af det retfærdige køn, da mange ernæringseksperter og læger anbefaler at inkludere denne nød i din daglige kost
Hvordan er feijoa nyttig og til hvilke sygdomme? Feijoa frugt: nyttige egenskaber, kontraindikationer, fotos og opskrifter. Feijoa marmelade: nyttige egenskaber
Da bær, der ligner stikkelsbær, dukkede op på butikshylderne for et par år siden, tøvede folk med at købe dem i lang tid. Men efter at have fundet ud af det og prøvet det en gang, begyndte de at betragte dem som en almindelig frugt, hvis navn er feijoa. Med tiden blev det kendt, at feijoa er nyttig
Ingefær: nyttige egenskaber og kontraindikationer for kvinder. Syltet ingefær: nyttige egenskaber
Hvert land har sin egen tradition for at bruge ingefær. Så den hornede rod i Asien, der betragtes som plantens fødested, er et universelt middel mod mange sygdomme. I Kina og Indien menes det at spise ingefær fremme et langt og sundt liv
