Hytteost til HB: nyttige egenskaber, opskrifter. Nyttige og skadelige produkter til ammende mødre

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I artiklen vil vi se på, hvad du skal spise, mens du ammer. Vi vil også tale i detaljer om fordelene ved hytteost.

Når en kvinde ammer, deler en kvindes krop sine næringsstoffer med sin baby. For at undgå ubehagelige symptomer, der opstår med mangel på sporstoffer og vitaminer, skal mødre inkludere eventuelle fermenterede mælkeprodukter i deres kost. Hytteost kan f.eks. tilføjes til maden, fra de første dage af barnets fødsel.

Hvor meget calcium er der i hytteost?

Dette produkt er påkrævet at spise for at forhindre calciummangel i kroppen. Indholdet af sidstnævnte i hytteost er fra 95 til 125 milligram pr. hundrede gram. Det hjælper med at genoprette strukturen af negle, knoglevæv, tænder og hår. Dette produkt er især påkrævet under puberteten, under graviditet, overgangsalder og amning. Det skal være til stede i små børns og ammende mødres kost.

Nyttigejendomme

Daglig indtagelse af fermenterede mælkeprodukter i fødevarer genopbygger tilførslen af calcium i den kvindelige krop, hvilket positivt påvirker arbejdet i vigtige systemer. Komponenterne i hytteost med HB regulerer metaboliske processer, og derudover bidrager de til forbedring af hele arbejdet i en ung mors krop. Hvad sker der i kroppen:

• normalisering af urin- og galdefunktioner;
• koordineret interaktion af fordøjelsessystemet;
• forebyggelse af bugspytkirtelsygdom;
• uafbrudt leverfunktion og genopretning af nervesystemet;
• hurtig proteinabsorption sammen med øgede hæmoglobinniveauer;
• trykreduktion og forebyggelse af åreforkalkning;
• forbedring af hjerte- og karsystemet hos en ung mor;
• mætning af barnets krop med calcium, fosfor og andre nyttige elementer.

Opskrifter

Ost med amning kan give flere fordele for ammende mødre, hvis de vælger de mest optimale retter til sig selv:

• Tilberedning af cheesecakes. Da sammensætningen af hytteosten i sig selv ikke giver anledning til bekymring, er det muligt at spise cheesecakes som en del af amningen, men ikke tidligere end tre måneder efter fødslen. Det skyldes, at stegt er de sundes fjende, hvilket betyder, at det er bedst at finde opskrifter på cheesecakes, der bages i ovnen.
• Spise pandekager med hytteost, mens du ammer. Børnelæger kan tillade unge mødre at spise dem fra børns første levemåned, men på betingelse af, at detteretten vil ikke være en meget hyppig gæst, der dukker op på bordet.
• Spiser hytteostgryde. Selv et-årige børn får dette uden frygt, så denne ret vil ikke skade hverken moderens eller barnets helbred under amning. Hvis det ønskes, kan du tilføje et æble eller en banan til dejen.
• Brug dumplings med hytteost. Spise dumplings er tilladt, hvis de er af upåklagelig kvalitet, og derudover, hvis der ikke er allergiske reaktioner og en rimelig tilgang til den spiste mængde. Ammende kvinder kan prøve denne ret allerede en måned efter barnets fødsel.

Hvad er den sundeste hytteost? Hjemmelavet.

Sådan laver du det:

1. Hæld mælk i en gryde og sæt ild på. Rør.
2. Før kogning, reducer ilden og tilsæt citronsaft. Mælken begynder at stivne.
3. Opvarmningen stoppes, og den resulterende sammensætning sendes til et dørslag, som på forhånd er dækket med gaze.
4. Vallen presses ud, og den resulterende ostemasse lægges under belastningen.
5. Et par timer efter at al vallen er drænet af, kan hytteosten spises.

Nybagte mødre behøver ikke at kompensere for calciummangel med kun én gruppe af bestemte fødevarer. Men inden for rammerne af ernæring bør du altid kun bruge en rimelig tilgang, og ikke glemme at tjekke med lægen, hvad der skal spises, og hvad der er forbudt.

Ost med cremefraiche

Dette er en vidunderlig kombination af to nyttige produkter. Hvad er dets værdi for en ung mors helbred? Tilfor at forstå fordelene ved hytteost med HS med tilsætning af creme fraiche, skal du overveje hver af ingredienserne mere detaljeret.

Dette fermenterede mælkeprodukt har fem gange færre kalorier end smør. Og hvis olie skal begrænses på grund af visse forbud, så har creme fraiche næsten ingen begrænsninger. Læger inkluderer det endda i den medicinske ernæring af patienter. Creme fraiche har en god effekt på fordøjelsessystemet, forbedrer adskillelsen af galde og normaliserer afføringen.

Dette produkt er nyttigt og nødvendigt for mennesker i absolut alle aldre, især børn. Calcium med fosfor i dets sammensætning bidrager til den overordnede styrkelse af skeletsystemet, hvilket bidrager til dannelsen af et stærkt skelet af barnet. Selvfølgelig kan brugen af hytteost med creme fraiche i store mængder alvorligt skade figuren. Men i tilfælde af at en kvinde bekymrer sig om sin egen vægt og ikke ønsker at opgive denne ret, så kan du vælge et produkt med det laveste fedtindhold.

Babyafføringsforstyrrelse

Men, desværre, med amning anses kombinationen af hytteost med creme fraiche stadig ikke som den mest vellykkede. Faktum er, at i betragtning af det høje fedtindhold i den pågældende ret, kan det nogle gange føre til fordøjelsesbesvær hos barnet. Derfor rådes mange børnelæger til at udsætte sådanne eksperimenter, indtil babyens krop kan klare en sådan belastning på egen hånd (op til to måneders alderen).

Hjemprodukt

Surmælkskostemasse kan næppe sammenlignes med industrielle analoger, daFordelene ved at spise denne ret er simpelthen kolossale. Men det kan også bringe skade, hvis du ikke viser proportionssans. Derudover, for at et hjemmelavet produkt kun giver fordele, er det nødvendigt at overvåge dets udløbs- og opbevaringsperioder. Med HB anbefaler mange børnelæger brugen af hytteost fra surmælk i rimelige mængder.

Har jeg brug for fedt?

Fed hytteost kan fylde kroppen med nyttige mineraler og derudover mikroelementer indeholdt i dens sammensætning. De kan påvirke hårets sundhed, styrke knoglevæv sammen med tænder, hjertemuskler og desuden normalisere hæmoglobin. I hytteost med forhøjet fedtindhold er der færre saccharider end i en analog med nul procent fedtindhold. Dette produkt indeholder en essentiel aminosyre kaldet methionin, som blokerer fedtlever.

Calciumabsorption

Fremragende absorption af calcium er den største fordel ved fed hytteost. Det anbefales især at blive spist af læger til dem, der lider af mangel på calcium. I betragtning af, at dette element kun kan absorberes med en tilstrækkelig mængde fedt, for den bedste absorption af calcium, bør hytteost indtages, som skal krydres med hjemmelavet creme fraiche. Sandt nok er hytteost under amning ikke egnet til personer, der lider af intolerance over for fermenterede mælkeprodukter. De, der lider af overvægt og højt kolesteroltal i blodet, bør også afstå fra dette fede produkt.

Brugen af hytteost under HB forårsager en masse kontroverser. Aleneeksperter anser sådan en ret for fed for en ammende mor, mens andre insisterer på at spise den i rimelige mængder for bedre at optage calcium i babyens krop.

Hvad er forbudt for ammende mødre?

For at besvare dette spørgsmål, lad os se på sunde og usunde fødevarer.

Under forbuddet, først og fremmest, dem, der er mest tilbøjelige til at forårsage allergiske reaktioner, det vil sige, de fungerer som obligatoriske allergener. Dette, for eksempel, chokolade sammen med slik og kakaoprodukter, citrusfrugter, nødder, jordbær og jordbær, fisk og skaldyr. Med forsigtighed og i små mængder skal du spise frugter og grøntsager med rød farve (vi taler om røde æbler, peberfrugter, tomater og så videre).

Selvfølgelig, hvis en kvinde finder en allergisk reaktion hos sit barn over for et bestemt produkt, så skal det straks kasseres. Hvis en ung mor bemærker allergiske reaktioner af enhver art, eller barnet har vedvarende tør hud eller stikkende varme, så skal diæten i dette tilfælde følges særligt strengt. Når alt kommer til alt, vil alle sådanne tegn indikere tilstedeværelsen af en allergisk disposition hos babyen.

Indtil barnet er fire måneder gammel, bør en ammende mor ikke inkludere fødevarer i menuen, der forårsager øget dannelse af gasser i tarmene. Vi taler om frisk og surkål, bælgfrugter, sort brød, rå mælk, vindruer og en overflod af grønne æbler.

Nogle mennesker har en tendens til at inkludere agurker i denne gruppe sammen medtomater, zucchini og aubergine. Faktum er, at børn i de første måneder af livet stadig har et absolut ufuldkomment fordøjelsessystem. Dens lave enzymatiske aktivitet, sammen med utilstrækkelig kontraktilitet af det muskulære lag af tarmen, gør det vanskeligt for mad at bevæge sig og for passage af gasser. I denne henseende oplever børn ofte alle mulige smertefulde fornemmelser i tarmregionen i form af kolik. Derfor vil moderens brug af gasdannende produkter kun forværre problemet markant. Generelt bør en stor mængde rå frugter ikke være til stede i ammende mødres kost, da de indeholder mange fibre, hvilket belaster babyens tarme betydeligt og fremkalder kolik.

God og dårlig mad bør undersøges på forhånd.

Produkter, der ødelægger smagen

Du bliver også nødt til at opgive at spise mad, der ødelægger smagen af modermælk. Ellers kan nogle krævende babyer helt nægte at amme. Disse fødevarer omfatter løg og hvidløg sammen med blomkål og asparges. Det er slet ikke nødvendigt, at barnet viser sig at være en tøs, men i første omgang skal du stadig behandle sådanne produkter med særlig opmærksomhed.

Hvad ellers bør udelukkes fra plejediæten? Produkter med et stort antal kosttilskud. Vi taler om farvestoffer, smagsstoffer og konserveringsmidler. Disse omfatter pølse sammen med røget kød, dåsemad, kulsyreholdige drikkevarer, halvfabrikata, mayonnaise og alle slags saucer.

Alle ved, at denne slags madskadelig selv for voksne. Og for en lille organisme kan sådanne retter blive endnu farligere. Disse tilsætningsstoffer er meget svære at fordøje og fjerne fra kroppen, hvilket betyder, at de kan få fordøjelsessystemet og nyrerne til at arbejde hårdt. De fleste af disse ingredienser fungerer som allergener, hvilket øger risikoen for at udvikle en allergisk reaktion hos babyer. Lad os nu finde ud af, hvilke fødevarer unge mødre må bruge. Hvad spiser du, mens du ammer?

Hvilke fødevarer er gode for dig

Ved første øjekast kan det virke for mange, at der bogstaveligt t alt ikke er noget for ammende mødre at spise. Men dette er kun ved første øjekast. I en nøddeskal kan principperne for rimelig og rationel ernæring af mødre formuleres som følger: en fuldstændig afvisning af de seneste trends i vores civilisation. Du skal bare forestille dig, hvad vores forfædre spiste for to hundrede til hundrede år siden. Hvis du følger i deres fodspor, så vil dette være den rigtige beslutning for moderne unge mødre. Grundlaget for tabellen er optaget af korn og forretter sammen med mejeriprodukter. Kød- og fiskeprodukter bør aldrig steges, bages, stuves eller koges.

Mere detaljeret om, hvad der er muligt med amning den første måned, vil lægen fortælle.

Animalsk fedt

Glem ikke det animalske fedt, så ost og smørsandwich kan være praktisk. Melprodukter er ikke forbudt, men efterfølgende kan en kvinde blive nødt til at skille sig af med de påførte kilo i lang tid. I første omgang kan en ny type diæt virke meget intetsigende for hende og samtidig fuldstændig smagløs. Men mange retterdet vil være muligt at gøre dem mere velsmagende, hvis du ikke koger dem, men bager dem fx i ovnen med ost eller creme fraiche, og du skal bruge naturlige krydderurter som krydderi.

Hvad der er muligt med amning i den første måned, bør enhver mor vide.

Foderregler for HB

Introducer aldrig mere end én ny mad i din kost på én dag. Ellers, hvis et barn udvikler allergiske reaktioner, vil moderen ikke være i stand til at forstå præcis, hvad de præcist har udviklet og vil blive tvunget til at udelukke alle nye ingredienser. Derudover kan multi-komponent komplekse retter indeholde mange allergener, som vil gøre babyens allergiske reaktioner voldsomme.