To måltider om dagen: beskrivelse af teknikken, fordele og skader, resultater, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Ifølge en række ernæringseksperter vil to måltider om dagen være nok til at holde kroppen i god form uden at gå på kompromis med helbredet. En sådan udtalelse virker noget mærkelig for mange mennesker, især når man tænker på, at det traditionelle korrekte ernæringssystem sørger for fem eller endda seks måltider om dagen. Denne metode bruges dog ofte til at slippe af med ekstra kilo. Det er værd at sige, at læger taler positivt om dette.

Derudover har gentagne tests bevist, at hyppige måltider slet ikke er nødvendige for mennesker. Et eksperiment blev udført af American Diabetes Association, hvor de fandt ud af, at to måltider om dagen til vægttab er meget mere gavnlige end nogen anden måde at spise på.

Beskrivelse af teknikken

Faktisk er der ikke noget kompliceret i at følge denne teknik. Du skal spise to gange om dagen og nyde de stabile og hurtige resultater af kosten. Men også her er dernuancer med faldgruber. For at processen med vægttab ikke skal være sundhedsskadelig og give et langsigtet resultat, er det nødvendigt at sætte sig ved middagsbordet på et bestemt tidspunkt. Og menuen bør kun indeholde sunde og naturlige produkter.

For at være sikker på at slippe af med de ekstra kilo, skal du derfor have morgenmad strengt taget før kl. 10, men ikke tidligere end kl. 6. Det ideelle tidspunkt for frokost er perioden fra 12 til 16 timer. Samtidig bør du aldrig springe morgenmaden over, fordi dette er dagens vigtigste måltid.

Morgenmad lader folk med energi til hele dagen, og samtidig starter de absolut alle indre processer i kroppen. Især sikres et stabilt og korrekt stofskifte med arbejdet i fordøjelsesorganerne og så videre.

Hvis der ikke er nogen krænkelser af organernes funktioner, vil der ikke være for store fedtdepoter. Lad os nu finde ud af, hvilke funktioner et sådant strømsystem har, og hvordan det adskiller sig fra resten.

Funktioner

Når vi taler om systemet med to måltider om dagen, er mange interesserede i spørgsmålet om, hvor meget du kan tabe dig. Det er umiddelbart værd at bemærke, at det at spise kun 2 gange om dagen er en relativt lille diæt, så portionerne bør være større end norm alt. Men det betyder ikke, at de kan indeholde mange kalorier. Dette bør under ingen omstændigheder tillades.

Specialister understreger, at sådanne portioner ideelt set med hensyn til kalorier bør være lig de sædvanlige. Men direkte skal selve portionsvolumen altid væreimponerende. Denne tilgang implementeres ganske enkelt: de vælger de produkter med retter, der indeholder få kalorier. Så kan en person spise mere uden at overskride den tildelte daglige kaloriegrænse.

Det er værd at tale om eksperimentet, som involverede 54 personer. I 3 måneder skulle folk følge det første split-ernæringssystem (det vil sige indtage 6 små portioner om dagen), og derefter skifte til to måltider om dagen, spise en solid morgenmad for hele dagen med en solid frokost. På denne baggrund sørgede begge ernæringssystemer for den samme kaloriegrænse med et identisk forhold mellem næringsstoffer.

Undersøgelser har vist, at seks måltider om dagen, ligesom to måltider om dagen, bidrager til vægttab. De, der kun spiste to gange om dagen, formåede dog i gennemsnit at tabe omkring 1,22 af deres kropsmasseindeks, og dem, der spiste seks gange om dagen, tabte 0,821. var omkring 32,5. Denne indikator indikerer fedme.

Med fokus på funktionerne i et sådant system, er det værd at sige, at eksperter bemærker, at to måltider om dagen er mere effektive i kampen mod overvægt på grund af det faktum, at niveauet af fedt i leveren er reduceret, og den samlede insulinfølsomhed er øget. På baggrund af overholdelse af systemet med seks måltider om dagen observeres sådanne reaktioner i kroppen som regel ikke.

Ernæringseksperter er overbevist omdet faktum, at ikke kun hyppigheden af måltider, men også tidspunktet for måltidet er af ikke ringe betydning, når man skal tabe sig. For sikkert at slippe af med overskydende vægt, skal du derfor have morgenmad før kl. 10 og spise tidligst kl. Lad os derefter tale om fordelene ved to måltider om dagen for vægttab. Feedback vil blive givet i slutningen af artiklen.

Fordele i forhold til at spise mindre

Ved at bruge resultaterne af den seneste ernæringsforskning er europæiske diabetesforskere klar til fuldstændigt at tilbagevise postulatet om fordelene ved seks måltider om dagen for sådanne patienter, som tidligere var ukrænkeligt. For eksempel, på Prag Medical Experimental Institute, i et eksperiment, der involverede halvtreds personer i alderen 35 til 70 år med diabetes, forsøgte folk skiftevis at følge en af de to følgende kostmuligheder:

• Brugen af hyppige måltider, det vil sige seks gange om dagen, udelukkende i små portioner.
• Brug af to måltider om dagen som en solid morgenmad og aftensmad, ingen snacks imellem.

På denne baggrund var kalorieindholdet i den daglige mængde mad indtaget i begge tilfælde af diæten 500 kalorier lavere end mængden af dagligt energiforbrug. Begge programmer, der tilbydes til deltagerne, kan således roligt kaldes vægttabsmidler, kun med forskellen i kostindtaget.

Klassiske ideer om det rigtigeernæring har selvfølgelig en tendens til at favorisere den første mulighed, på baggrund af hvilken der ikke er lange intervaller mellem måltiderne, hvilket ofte indhenter den dyriske appetit. Det skal dog huskes, at vi i denne situation taler om patienter med diabetes, og i dette tilfælde er prioriteten at opnå kontrol over den samlede glukosekoncentration og kropsvægt.

Kliniske data, der blev indsamlet fra rigtige patienter, førte forskerne til konklusioner, der viste sig at være det modsatte af, hvad der var forventet. I løbet af de tolv ugers forsøg tabte deltagere, der fulgte to-dages-diæten for vægttab, i gennemsnit tre et halvt kilo. Og med hensyn til patienter, der tog den samme mængde mad i en fraktioneret version, var vægttabet kun to kilogram.

Faldet i fedtleverinfiltration for den første gruppe var omkring 0,03 % og for den anden 0,02 %. Derudover var det hos de forsøgspersoner, der kun spiste to gange dagligt, at betacellernes følsomhed over for insulin steg i størst omfang, den samlede koncentration af glukose faldt sammen med indholdet af C-peptid og glukagon i det.

Således er fordelene ved to måltider om dagen indlysende. Derfor kan vi roligt sige, at det er et to-gangssystem, og ikke fraktioneret måltider, der gør det muligt mere effektivt at opnå kompensation for diabetes hos patienter, opnå større kontrol over blodets biokemiske indeks og følsomheden af betaceller i bugspytkirtlen. til insulin.

Ulemper

Ifølge anmeldelser, to måltider om dagen forvægttab er ikke for alle.

Når vi bladrer gennem historiens sider, kan mange naturligvis spørge, hvorfor vores forfædre sjældent spiste, og det blev anset for godt for dem, og når vi spiser mad en eller to gange om dagen, er denne spisestil dårlig. Hvad er forskellen? Mange forskere kan besvare dette spørgsmål. Undersøgelser har vist, at 41 procent af mennesker, der springer morgenmaden over mindst én gang om ugen, har en markant øget risiko for overvægt og overspisning. Dette er hele pointen.

Når vores forfædre spiste, stillede de simpelthen deres sult, og når moderne mennesker spiser, taler vi om at få glæde. Herfra opstår en passion for velsmagende mad med højt kalorieindhold, gastronomiske delikatesser og lækkerier.

For en sund person er det ikke faktoren ved et sjældent måltid, der er farlig, men hvordan han præcist spiser, når han kommer til maden. En diæt baseret på overspisning og overskud kan fremprovokere en lang række af alle mulige sygdomme som gastritis, mavesår, myokardieinfarkt, pancreatitis og andre ubehagelige sygdomme.

Dette er den største skade ved to måltider om dagen.

En stor mængde mad, der kommer ind i kroppen ad gangen, overbelaster hjerte- og karsystemet i høj grad sammen med de endokrine kirtler, og dette er til gengæld allerede fyldt med problemer i funktionen af organer såsom hjertet og gastrointestinale apparater. En anden konsekvens af sjældent fødeindtag er den hurtige ophobning af ekstra kilo.

Den store pause mellem måltiderne gør folksnack på flugt, mens ikke den mest sunde mad er valgt til dette formål, men chips sammen med hamburgere, småkager, chokolade, slik og andre komponenter i et lykkeligt liv.

Sociologiske undersøgelser viser, at folk meget ofte vælger at spise kulhydrater og samtidig fed eller stivelsesholdig mad. Når den menneskelige krop får energi fra det, gemmer den ekstra kalorier i reserve, hvilket gradvist fører til metaboliske forstyrrelser og hurtig vægtøgning.

Menuen for to måltider om dagen til vægttab vil blive præsenteret nedenfor.

Slankehjælp

Forskere har leveret endnu en vigtig information til alle, der ønsker at tabe sig hurtigt. Det viser sig, at for hurtigt at slippe af med ekstra kilo, skal du bare skifte til to måltider om dagen. Ifølge ny forskning fra videnskabsmænd er det mere befordrende for vægttab at spise to store portioner mad dagligt end seks små med det samme antal kalorier. I et af eksperimenterne, som blev udført af amerikanske videnskabsmænd, deltog 40 frivillige. Undersøgelsen bygger på tidligere forskning, der modbeviser teorien om, at små måltider bidrager til aktivt vægttab.

Tidligere har eksperter bekræftet, at du kan kontrollere din appetit gennem hyppige mellemmåltider i løbet af dagen. Forresten kalder videnskabsmænd den grundlæggende betingelse for den korrekte måde at spise mad på, som tidligere nævnt, det obligatoriske indtag af morgenmad. Hvilket ikke kan gå glip afda dets modtagelse bidrager til den korrekte metaboliske proces.

Medicerne bemærker også, at fordelene ved to måltider om dagen er indlysende, da denne diæt gør det muligt at reducere den procentdel af fedt, der dannes i leveren, samt øge kroppens følsomhed over for insulin. Men uanset hvor meget en person gerne vil finde ideelle former, er der stadig ingen grund til at hengive sig til lange tanker om ekstra kilo og muligheden for at tabe dem. Britiske videnskabsmænd rapporterede for nylig, at det tager omkring et år af hver persons liv at tænke på vægttab og slankekure.

Kvinder tæller kalorier dagligt og tænker på kosten i omkring tyve minutter om dagen. Og mænd tænker til gengæld ikke meget mindre over det, nemlig omkring 18 minutter hver dag.

Omkring 20 procent af europæerne tæller deres kalorier ved hjælp af smartphones. Og yderligere 10 procent af mennesker tæller daglige kalorier på særlige websteder. Forskere udt alte således, at for moderne mennesker er det at tælle kalorier en meget vigtig del af livet. I øvrigt anses briterne stadig for at være de fedeste blandt europæere.

Lad os finde ud af, hvordan vi skifter til to måltider om dagen.

Migration til et nyt system

Folk tilbydes ikke noget entydigt dagligt kalorieindtag, da det i hver enkelt situation bør være strengt individuelt. Til at begynde med anbefales det blot at beregne din sædvanlige sats og gradvist sænke den, så de nye grænser er mindst 500 kalorier mindre end norm alt.

Som alleredebemærket tidligere, som en del af denne metode til at tabe sig, behøver folk ikke at lave nogen specifikke begrænsninger i deres kost. Det vigtigste er at sørge for, at en person får to måltider med lavt kalorieindhold og tætte måltider om dagen.

Diæt til to måltider

Som allerede fastslået, kan denne spisestil bidrage til hurtigt vægttab. Som en del af dette system bør menuen indeholde grøntsager i forskellige former. For eksempel vil følgende produktmuligheder fungere:

• Dampede grøntsager sammen med kogte eller ovnbagte retter.
• Spisning af rå frugt, såsom friske salater.
• Spise usødet frugt.
• Brug lav-procent mejeri- og surmælksprodukter og drikkevarer.
• Glem heller ikke proteinfødevarer. For eksempel er det værd at inkludere kød i menuen sammen med fisk, fjerkræ og skaldyr.

Lad os give en omtrentlig menu med to måltider om dagen til vægttab.

Til morgenmad: havregryn i mælk med et stykke smør, 2 kogte æg, tomat, 2 rugbrød, kaffe.

Frokost: solyanka, kyllingebryst i creme fraiche, boghvede, grøntsagssalat, tørret frugtkompot.

Menuen med to måltider om dagen bør varieres, så du kan og bør foretage justeringer af den regelmæssigt. Du bør også prøve udelukkende at vælge magert kød, og undgå på alle mulige måder at stege i vegetabilsk olie og andet fedt.

Resultater af to måltider om dagen

AlleredeDet er gentagne gange blevet bevist, at denne type diæt kan bidrage til hurtigt vægttab, og som regel overstiger resultaterne i dette tilfælde alle forventninger. Ifølge en ny undersøgelse fører det til et større vægttab at spise dobbelt så store portioner. Resultaterne af to måltider om dagen til vægttab er forbløffende.

Dette system hjælper blandt andet med at reducere leverfedt ved at øge insulinfølsomheden, hvilket også er en fordel i forhold til andre madmuligheder.

Stor portion ad gangen: er det godt?

Spørgsmålet om, hvor ofte man skal sætte sig til bordet, er en slags stridspunkt blandt alle nuværende videnskabsmænd og læger. Men, selvfølgelig, hvor mange mennesker findes der på planeten, der er så mange forskellige meninger. De fleste eksperter og læger råder på gammeldags vis til kun at holde sig til tre måltider om dagen, hvilket er en klassiker fra den gamle sovjetiske kost.

Andre eksperter anbefaler et brøksystem, når hvert måltid er planlagt 2,5-3 timer efter det forrige. Resultatet er fem til seks måltider om dagen. Men nogle eksperter (ifølge deres anmeldelser på nettet) er forenet af en mening om, at to måltider om dagen er skadelige og dumme. Denne andel af specialister taler således imod sjældne måltider. I denne henseende bliver mennesker, der på grund af visse omstændigheder spiser på denne måde, lovet himmelsk straf, lige fra problemer med fordøjelsessystemet, der ender med funktionsfejl i vitale organer og systemer.

Men det sker ikke, hvis du følger skemaet for 2 måltider.

Spisekultur blandt tidligere folk

Tidligere spiste mange nationaliteter kun én gang om dagen. Deres eneste madindtagelse blev udelukkende udskudt til aftenen. I de dage var der enighed om, at arbejde simpelthen er uforeneligt med en fuld mave. For at opretholde reserver af energi og styrke under ethvert arbejde var det muligt kun at indtage ret let mad i form af urtete, juice, frugt og så videre. Det er faktisk præcis, hvad kosten for de fleste persere og andre middelhavsfolk var.

De gamle hellenere, som er skaberne af verdenskulturen, spiste mad to gange om dagen, hvilket svarer til de nyeste trends og den nuværende gastronomiske mode. Udtalelsen fra deres store filosof, den velkendte Sokrates, som netop mente, at kun barbarer spiser mere end to gange om dagen, nåede endda i dag. Den velkendte amerikanske skikkelse inden for alternativ medicin, naturopat og sund livsstilspromotor Paul Bragg observerede også kun to måltider om dagen, bestående af frokost og aftensmad.

Men hans mening blev bestridt af forfatterne og opfordrede til at spise mindst tre gange, på denne baggrund bør det første indtag af produkter forekomme strengt efter fysisk aktivitet (let opvarmning eller en tur i den friske luft). Morgenmad umiddelbart efter at være vågnet blev dengang betragtet som dårlig form, og manges romantiske drømkvinder om at tage kaffe med i seng er et tomt indfald. En god morgenmad skulle ifølge de tider primært have bestået af årstidens frugter og derudover te fra urter eller frugter af alle slags planter. Ingen boller eller slik blev endda taget i betragtning.

Fordelene eller skaderne ved to måltider om dagen kan diskuteres i det uendelige.

Hvordan spiser man rigtigt?

Den optimale madindtagelsesregime for en diæt med to måltider bør ikke betragtes som et dogme. Levevilkår sammen med vaner, døgnrytmer for hvert individ - absolut alt dette sætter sit præg på spisemåden. Men de gyldne standarder for et sundt og aktivt liv, der passer til alle, eksisterer. Og de er dikteret under hensyntagen til realiteterne i den moderne tidsalder. Uanset hvilken spisemetode der vælges, og når man organiserer to måltider om dagen, skal man følge disse regler:

• Spis regelmæssigt og nøje efter planen. Absolut ethvert fødeindtag skal forudgås af særlige reaktioner i kroppen, vi taler om frigivelse af spyt og mavesaft, og derudover galde- og bugspytkirtelsekret. Derfor er det så vigtigt at spise på samme tid hver dag. Dette vil helt sikkert bidrage til den optimale kur i processen med fordøjelse af mad og assimilering af dens ernæringsmæssige komponenter.
• Spis kun sunde og levende fødevarer. Grundlaget for en kompetent kost er som regel korn sammen med grøntsager og frugter, kød, fjerkræ, fisk, vegetabilsk fedt og mejeriprodukter. I madlavninghovedprioritet er stuvning, tilberedningsmetode, bagning, grillning og lignende. Der er ingen specialskole til to måltider om dagen.

Forresten er det værd at sige, at den mest nyttige for hver person er diæten, mod hvilken en person under morgenmad og frokost indtager omkring to tredjedele af kalorierne fra den daglige kost. Og direkte ved middagen, mindre end en tredjedel. Overvej nu udtalelser og kommentarer fra eksperter, såvel som personer, der bruger et to-gangs madsystem.

Anmeldelser om to måltider om dagen, vi vil overveje nærmere.

Anmeldelser

På trods af mange forskellige undersøgelser og beviser, kan du læse en masse anmeldelser på nettet, hvor læger siger, at denne måde at spise på slet ikke er den mest optimale måde at kontrollere din appetit på, og nogle steder kan den selv, tværtimod, bly og til vægtøgning. Andre eksperter er mere og mere tilbøjelige til en anden version, ifølge hvilken du for vægttab skal spise tæt, men to gange om dagen.

Men stadig, der kan ikke benægtes, at mange åbenlyst kritiserer ideen om to måltider om dagen. Anmeldelser bekræfter dette. Eksperter bemærker især, at mange mennesker, i det mindste på grund af deres daglige rutine, ikke har råd til at spise meget til morgenmad og frokost og endda nægter sig selv aftensmad.

Det bemærkes, at sådanne måltider tager meget tid, da den almindelige 15-minutters frokostpause ofte ersimpelthen ikke nok. Desuden er alle mennesker om morgenen ofte bange for at komme for sent på arbejde, så de skal spise små sandwich meget hurtigt og bogstaveligt t alt løbe ud af huset. I denne henseende er det efter en hård dags arbejde ikke så let for mange at nægte sig selv den længe ventede uhastede og fyldige middag.

Men absolut enhver måde at tabe sig på giver nogle besvær. Som folk, der har skiftet til to måltider om dagen, rapporterer i deres kommentarer, skal en vægttabsperson under alle omstændigheder konstant tilpasse sig nye regler for spisning. Det bemærkes, at på baggrund af alt dette er det nødvendigt at ændre dine spisevaner, opgive noget og vænne sig til noget, tværtimod, og så videre.