Fed flade ferskner: sammensætning og fordele

Fed flade ferskner: sammensætning og fordele
Fed flade ferskner: sammensætning og fordele
Anonim

Flade ferskner blev bragt til Rusland for ikke så længe siden, og først vakte denne frugt forvirring blandt borgerne. Og de høje omkostninger afviste købere. Nu har alt ændret sig. Folk smagte den besynderlige frugt, dens smag er beundringsværdig. Saftig duftende frugtkød erobrer fra første bid.

flade ferskner
flade ferskner

Mange tror fejlagtigt, at dette er en kinesisk hybrid krydset med figner - der er mange myter omkring denne type frugt. Faktisk er en flad fersken en uafhængig sort, den har intet at gøre med figner, bortset fra at de ligner hinanden i en usædvanlig form. Det skal bemærkes, at kun stenfrugter (blomme, mandel, blomme, abrikos) kan påvirke sorternes egenskaber.

Denne slags frugt tåler frost godt, i modsætning til de sædvanlige "hårede" og nektariner. Generelt har duften og smagen af disse frugter ikke ændret sig meget, bortset fra at den langsgående sten er lidt mindre. Flade ferskner er også opdelt i flere typer: figen ny, Vladimir og figenhvid.

Absolut alle varianter af ferskenracer er rige på vitaminkomplekser. De er lave i kalorier ognærende. Selv konserverede frugter bevarer nogle af deres nyttige elementer, så i modningssæsonen, tilbered flere kompotter og syltetøj for at nyde smagen og få styrke om vinteren.

flad fersken
flad fersken

Kemisk sammensætning

Flade ferskner er rige på organiske syrer: vinsyre, æblesyre, citronsyre. De har et enormt indhold af makro- og mikroelementer: mangan, fosfor, kalium, zink, jern, selen, magnesium. Derudover er dette en af de få frugter, der indeholder en masse vitaminer: C, E, K. Frugtkødet indeholder også en enorm mængde pektiner, caroten, saccharose.

Frø er rige på æteriske, fede og mandelolier. Det skal bemærkes, at knoglerne indeholder vitamin B17, som er livsvigtigt for mennesker. Det er et ægte kemoterapeutisk middel, der dræber kræftceller uden at skade raske.

Til hvem der vises flade ferskner

Børnelæger anbefaler, at modne frugter inkluderes i et barns kost. De forårsager ikke allergier, sikrer den normale funktion af tarmkanalen og øger immuniteten. Hvis du lider af hyppig forstoppelse, vil ferskner hjælpe med at klare denne ubehagelige lidelse, samt neutralisere overskydende gasdannelse og genoprette stofskiftet. De er meget nyttige for mennesker med sygdomme i hjerte, galdeveje, lever og nyrer.

fersken flad
fersken flad

Friske frugter anbefales til gravide kvinder, især i perioden med toksikose, de neutraliserer godt kvalme og fylder kroppen med vitaminer. Under depression, stresssituationer, i stedet for chokolade og bagværk, nyd ferskner. Takket være tilstedeværelsen af magnesium hjælper denne frugt med at lindre irritabilitet og nervøse spændinger.

Peach flat er meget brugt i folkemedicin og i kosmetikindustrien på grund af dens foryngende effekt. Frugtmasker hjælper med at reducere rynker. Det er nok at udføre sådanne procedurer flere gange om ugen, så din hud bliver mærkbart opstrammet, blødgjort og fugtet.

Kontraindikationer

Med individuel intolerance og diabetes bør disse frugter ikke indtages.

Anbefalede: