GMO: afkodning og fare

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Det hidtil usete tempo i menneskelige fremskridt og alsidig udvikling har ikke kun ført til positive resultater, men også til negative konsekvenser. En af menneskehedens farligste opfindelser kan betragtes som GMO'er. Dechiffrering - genetisk modificerede organismer. Kort sagt er GMO'er en måde at forbedre moderne fødevarer gennem genteknologi. Takket være denne teknologi kan produkter dyrkes uden brug af pesticider, hvilket er meget rentabelt. Mængden af høst stiger, og derfor bliver maden billigere, så folk ikke skal sulte.

GMO-produkter i Rusland, såvel som rundt om i verden, betragtes som en slags "sort boks", fordi deres effekt på kroppen endnu ikke er fuldt ud undersøgt. Ingen ved rigtigt præcist, hvordan genetisk modificerede fødevarer skal bruges for ikke at skade menneskers sundhed. I mellemtiden viser mange moderne undersøgelser, at de har en langt fra positiv effekt på vores krop.

Efter at have set tv-udsendelser om farerne ved GMO'er og læst ildevarslende artikler på internettet, begynder folk i massevis at opgive modificerede fødevarer for at sikredit helbred. Men desværre bliver det i dag sværere og sværere at finde et produkt, der ikke indeholder genmodificerede organismer, især hvis man handler på markeder og supermarkeder. Der er flere typer GMO'er, deres afkodning er frit tilgængelig, samt information om de farligste produkter.

For eksempel er ikke alle produkter mærket "Ikke-GMO" virkelig fri for modificerede elementer. Hvis du er en elsker af chokolade, yoghurt, slik eller kager, så se nærmere på sammensætningen. Du vil blive overrasket over at finde stoffer som E322 og E951, som er de fleste GMO'er. Deres afkodning lyder således: lecithin og aspartam, sidstnævnte producerer det farligste stof formaldehyd og frigiver også methanol ved kraftig opvarmning. Virkningen af disse knap så gode stoffer på kroppen kan begrænses til milde allergier, men forårsager i nogle tilfælde kramper, høretab, udslæt og bevidsthedstab.

For på en eller anden måde at beskytte folk mod at spise virkelig farligt, udgav Greenpeace ifølge videnskabsmænd, GMO-produkter, den officielle sorte liste over GMO-producenter, som omfattede så velkendte virksomheder som Coca-Cola, Nestle, Lipton, Ferrero, Sprite, Knorr, Milky Way, Twix, Heinz, Danon og endda et af de mest populære babymadmærker HIPP!

Men nogle mennesker, der bukker under for panik, forveksler fuldstændigt harmløse produkter med farlige GMO'er. For eksempel er der en opfattelse af, at soja er ekstremt skadeligt, men det er ikke tilfældet. Almindelig soja indeholder mange sundhedsmæssige fordelesporstoffer og vitaminer, men omkring 70 % af sojabønneproducenterne bruger GMO'er. Afkodningen af den ildevarslende post "modificeret stivelse" betyder kun, at den er fremstillet kemisk, men det betyder ikke, at producenten brugte GMO'er.

I hele Europa har GMO-produkter en særlig tilgang: I alle butikker er der tildelt en separat sektor til sådanne produkter, så køberen ved præcis, hvad han køber. I Rusland skal køberen være forsigtig, for nogle gange er et harmløst produkt meget svært at skelne fra et GMO-holdigt. Afkodningen af posten "vegetabilsk protein" indikerer, at transgene sojabønner blev brugt til fremstillingen af produktet. Der er mange sådanne eksempler!

For at beskytte dig selv og din familie mod at spise skadelige transgene fødevarer, skal du ikke købe tvivlsomme forarbejdede fødevarer og forbyde fastfood - sådan kan du minimere forbruget af GMO'er.