Paleo-diæt: menuer, opskrifter, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I dag stræber alle mennesker efter at være slanke og smukke. Men for dette kan få mennesker helt nægte at indtage deres yndlingsfødevarer. I denne artikel vil jeg tale om, hvad en paleo-diæt er.

Hvad er det her

I begyndelsen skal du forstå begreberne. Så i dag er det ikke alle, der kender begrebet "paleo-diæt". Hvad er det? Jeg vil gerne sige, at ordet "paleolithic" er krypteret i titlen, eller rettere, palæolithens æra. Og selve diæten er velegnet til dem, der er vant til at leve et aktivt liv, ikke vil give afkald på lækkerier og samtidig ønsker at bevare en slank smuk figur.

Grundlæggende

Paleo Diet er et ret nyt navn i kostverdenen. Det er dog hurtigt ved at vinde popularitet. Dens vigtigste propagandist er videnskabsmanden L. Cordain, som siger, at ernæringsprincipperne for det moderne og det gamle menneske ikke er meget forskellige. Hvad betyder det? Så før folk spiste kød fra døde dyr, spiste de æg, nødder og bær. Og alligevel var de raske og raske. Forskeren siger, at dette burde være en moderne persons kost. Desuden skal det være ensLevevis. De der. Du behøver kun at sidde, mens du fordøjer maden. På andre tidspunkter skal du være i konstant bevægelse.

Principles

Paleo-diæten har også sine egne specifikke principper, som bør følges.

1. Spis frisk frugt og grønt.
2. Spis alle rodfrugter.
3. Alle tørrede frugter er sunde.
4. Sørg for at inkludere æg, frø og nødder i kosten.
5. Og selvfølgelig kan du ikke undvære kød. Det kan endda være fede varianter. Muligt forbrug af indmad fra kød.

Det menes, at når man indtager disse fødevarer, bliver kroppen ret hurtigt mættet og kræver ikke hyppige små snacks. Følgende punkt vil også være vigtigt: med sådan en diæt er forbruget af allergener såsom glutenprotein (findes i korn) og laktose, et simpelt kulhydrat, fuldstændig udelukket.

Produkter

Jeg vil også gerne tale om, hvilke fødevarer der er tilladt, og hvilke der er forbudt at indtage paleo-mad.

Grundlæggende kost: fisk og skaldyr, kød (alle varianter), fjerkræ, æg, nødder, frø, frugt og grøntsager (undtagen kartofler).

Tilladt: vegetabilske olier (oliven-, hørfrø-, solsikke-, avocado- og valnøddeolier), kaffe, te uden sukker. Du kan drikke mineralvand uden gas. Tørret frugt og alkohol er tilladt (i meget små mængder).

Strengt forbudt: margarine og smør, halvfabrikata (pølser, pølser, røget kød osv.), slik. Du kan ikke spise mestforskellige krydderier, mayonnaise, ketchup, saucer, honning. Det er også strengt forbudt at spise s altede nødder.

Fordele ved diæt

Det er også værd at nævne, at mange mennesker har fundet på en paleo-diæt. Anmeldelserne af dem, der allerede har prøvet det på sig selv, er for det meste positive. Folk siger, at sådan en diæt giver et fremragende boost af styrke og energi, hvilket er nok til hele dagen. Derudover mætter ovennævnte fødevarer kroppen med alt nødvendigt så godt, at der ikke kun er behov for at lave snacks, men også at indtage yderligere vitaminer. Læger fremhæver følgende positive aspekter af denne diæt:

• Det er sikkert for næsten alle mennesker. Men hvis du har problemer med nyrerne, maven eller leveren, er det bedre at konsultere en læge først.
• Alle ovenstående fødevarer inkluderer den maksimale mængde næringsstoffer, som en person har brug for til et norm alt liv.
• Denne diæt involverer et rigeligt indtag af vand, som de fleste glemmer i hverdagen.
• Diæten eliminerer forbruget af stegte fødevarer, der er skadelige for kroppen. Mad skal koges, stuves, dampes.

Men alt dette er det nødvendigt at fremhæve det "praktiske" for alle sider af denne diæt:

1. Ingen grund til at tælle kalorier, spis for meget.
2. Du kan hurtigt vænne dig til denne diæt. Derudover forsvinder lysten til at spise en bolle eller noget sødt som snack hurtigt (og dette er hovedkilden til fedtmasseforøgelse).
3. Det kan duSpis når som helst, med hvem som helst, når som helst. Ingen madrestriktioner før kl. 18.00, ingen små eller store pauser mellem måltiderne.

Udemper ved diæt

Paleo-diæten har dog nogle ulemper. Dette skal også fortælles.

1. Sådan en diæt vil højst sandsynligt ikke alle husstande kunne lide den. Derfor bliver du nødt til at forberede dig separat. Derudover vil ikke alle på arbejdet forstå, hvorfor det er bedre at opgive slik med kaffe til fordel for en fuldgyldig snack.
2. Jeg skal træne. Denne diæt giver kun de bedste resultater sammen med mulig fysisk anstrengelse på kroppen.
3. Denne diæt involverer indtagelse af udelukkende naturlige fødevarer. Disse koster i dag desværre mere end halvfabrikata. Nå, det er ikke så let at finde dem, de vil bestemt ikke være i den nærmeste bås.
4. Der er ingen kontraindikationer for dets brug, men der er begrænsninger. Hvis ikke alt er i orden med kroppen, er det bedre at konsultere en læge, før du starter ernæring i denne tilstand.

Eksempelmenu

Så, paleo-diæten. Menuen for denne strømtilstand kan være som følger.

Morgenmad

• Ris eller boghvede - 80 gram.
• Grøntsagssalat (klædt med vegetabilsk eller olivenolie - 1 spsk).
• Kyllingfilet (100 gram).

Snack. Nødder - 50 gram.

Frokost. Hvilken slags frokost foreslår paleo-diæten? Menuen for det andet hovedmåltid kan være som følger:

• Fedtfattig fisk (100 gram).
• Agurk - 1 stk.

Snack. Pære eller æble.

Aftensmad

• Kogte æg - 2 stk.
• Grøntsagssalat (klædt med 1 spsk olivenolie).

Opskrifter

Hvis nogen kunne lide den ovenfor beskrevne paleo-diæt, opskrifter til tilberedning af forskellige retter fra tilladte produkter - det er det, jeg ellers vil tale om.

1. Broccolisuppe. For at forberede det skal du først forberede kyllingebouillon, tilføje løg, gulerødder, broccoli til det. Kog det hele, indtil broccolien er blød (dette vil tage omkring 15 minutter).
2. Smoothies. Det er nødvendigt at skære to bananer, to grønne æbler og to kiwier. Alt dette kommes i en blender, lidt vand og is tilsættes. Alt pisker op.
3. Salat. Det er nødvendigt at blande 100 gram rejer, salat, et bundt koriander, 2 spiseskefulde sesamfrø, et fed hvidløg. Alt smages til med citronsaft. S alt, peber - efter smag.

god appetit.