Aubergine med kylling: opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Aubergine med kylling – det er to produkter, der passer godt sammen. Retter fra disse enkle og overkommelige ingredienser har en fantastisk smag og fantastisk aroma, især hvis du tilføjer dine yndlingskrydderier og krydderier til dem. Om hvilke metoder til tilberedning af aubergine og kylling der findes, vil vi fortælle i vores artikel.

Aubergine stuvet med kylling og grøntsager

Denne ret vil glæde alle familiemedlemmer, fordi den er meget velsmagende og sund. Til ham har vi brug for følgende produkter:

• kylling (kyllingefilet) - 1 kg;
• ung aubergine - 400 g;
• modne tomater - 300 g;
• stort løg - 2 stk.;
• sød peber (kan have forskellige farver) - 300 g;
• hvidløg - 3 fed;
• s alt, peber, krydderier.

Hvordan tilbereder man denne ret?

Lad os starte med kyllingen. Hvis du har en hel slagtekrop, så skær den i stykker. Hæld lidt vegetabilsk olie i gryden og steg kyllingestykkerne, indtil de er gyldenbrune. I processen med at stege, tilsæt s alt, peber og dine yndlingskrydderier til kødet. Derefter - turen til aubergine. Vask dem og skær dem i skiver. S alt. Steg dem i en separat pande, indtil de er gyldenbrune. Arranger tilberedte grøntsager på et papirhåndklæde til at fjerne olie.

Skær løg og peber i halve ringe og steg dem på en pande, indtil de er møre. Kværn tomaterne med en blender og tilsæt grøntsagerne. Anret aubergine og kylling ovenpå. Før hvidløget gennem en hvidløgspresser og kom det i gryden. Dæk med låg, s alt, drys med krydderier og lad gryderet. 10 minutter vil være nok.

Det var det, auberginestuvet kylling er klar. God fornøjelse!

Kylling bagt med aubergine og ost

Denne ret egner sig ikke kun til middag i din egen kreds, men også til enhver længe ventet ferie. Køb følgende produkter til ham:

• kyllingebryst - 1 kg;
• ung aubergine, stor - 1 kg;
• modne store tomater - 1 kg;
• hård ost - 400 g;
• hvidløg - 3 fed;
• creme fraiche (fløde, mayonnaise) - 250 g;
• s alt, peber, krydderier.
• greens.

Hvordan tilbereder man aubergine med kylling?

Vask auberginen og skær den i strimler. Steg dem i en gryde med vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune. S alt grøntsagerne lidt under tilberedningen. Derefter arrangeres auberginen på et køkkenrulle for at fjerne overskydende væske.

Tip: For at gøre aubergine med kylling lækker, læg hakkede grøntsager i blød i vand før tilberedning. Dette er nødvendigt for at fjerne bitterhed.

Kyllingebryst vaskes og skæres i strimler. Læg dem på et skærebræt, dæk med husholdningsfilm ogslå forsigtigt med en køkkenhammer. S alt det sammenpiskede kød, peber og krydr.

Skær tomaterne i tynde ringe, før hvidløget gennem en hvidløgsknuser, riv surheden på et groft rivejern, hak grøntsagerne fint.

Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en bageplade med olie. Arranger auberginerne ovenpå (luk), derefter kyllingen. S alt, peber, smag til. Drys med hvidløg og krydderurter. Næste lag er fløde (mayonnaise, creme fraiche) og ost. Bages i en halv time. Lad derefter retten brygge.

Det var det, vores kylling bagt med aubergine og ost er klar. Nyd dit måltid!

Varm kylling, aubergine og svampesalat

Denne lækre og tilfredsstillende ret vil glæde alle uden undtagelse. For at få det til at ske, køb disse produkter:

• ung aubergine, stor;
• kyllingefilet - 1 stk.;
• s altede agurker (syltet) - 2 stk.;
• svampe - 150 g;
• små kartofler - 2 stykker;
• fed creme fraiche - 100 ml;
• krydret sennep - 0,5 tsk;
• citronsaft eller eddike - 0,5 spsk. l.;
• hvidløg - 1 fed;
• s alt, peber;
• greens.

Hvordan laver man en salat?

Først skal du vaske auberginerne grundigt og skære dem i tern. Steg dem i en gryde med vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune. Kog kartofler, champignon og fileter. Glem ikke at s alte produkterne under tilberedningsprocessen. Agurker skåret i tern og bland dem med aubergine. Kogte svampe og filetersteg til de er gyldenbrune. Gør det samme med kartofler. Bland alle ingredienser.

Kylling med aubergine-opskrift involverer at lave en sauce. For at gøre dette, bland creme fraiche, sennep, hakket grønt, hakket hvidløg, citronsaft og smag salaten til med blandingen.

Så vores aubergine med kylling i form af en salat er klar. God fornøjelse!

Bagte aubergine- og kyllingeruller

Denne ret er velegnet som en solid og original snack til alle festlige lejligheder. Så hvilke produkter er nødvendige til denne ret? Dette er:

• stor ung aubergine - 2 stykker;
• kyllingefilet - 3 stykker;
• hård ost - 200 g;
• svampe - 300 g;
• s alt, peber.

Hvordan laver man rundstykker?

Først skal du skylle auberginen. Skær dem i skiver. Læg dem i koldt vand i 20 minutter, så de mister deres bitterhed. Læg dem derefter på køkkenrulle. Skær kyllingefileten i små stykker og steg på en pande, s alt og peber. Gør det samme med svampe. Riv osten på et fint rivejern. Rør ost, kylling og svampe i.

Fjern auberginerne fra håndklæderne. Peber dem, s alt og send dem til en gryde med vegetabilsk olie. Steg til de er gyldenbrune. Læg kogte auberginer på køkkenrulle. Læg derefter fyldet ud på hver tallerken og rul det til en rulle. Fastgør med en tandstik. Gør det samme med andre grøntsagstallerkener. Når allerullerne er færdige, tænd for ovnen og læg dem på en smurt bageplade. Bages i 20 minutter.

Her er kyllingen med aubergine i ovnen i form af ruller klar. Nyd dit måltid!

Kylling med aubergine i ovnen

Denne ret smager bare fantastisk, og vigtigst af alt, det vil ikke være svært at tilberede den. Så hvilke produkter har du brug for? Dette er:

• stor ung aubergine - 2 stykker;
• kyllingebryst - 2 stykker;
• 3 store modne tomater;
• ost - 200 g;
• hvidløg - 3 fed;
• kyllingekrydderier;
• mayonnaise (fløde, cremefraiche);
• s alt, peber;
• grønt til at drysse den færdige ret med.

Hvordan tilbereder man retten?

Først skyl auberginerne godt og skær dem på langs i skiver. Læg grøntsagerne i vand i 20 minutter for at fjerne bitterhed. Tør dem derefter med køkkenrulle. S alt, peber og læg i en gryde med vegetabilsk olie. Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

Tag en bradepande, smør den med vegetabilsk olie og læg et overlappende lag af auberginer, drys hvidløg, der er passeret gennem en knust hvidløg, ovenpå.

Skær kyllingen på langs i skiver og pisk lidt. Læg kødet på auberginen. S alt, peber, drys med krydderier. Læg endnu et overlappende lag aubergine ovenpå og drys med hakket hvidløg. Det næste lag er tomater. Skær dem i tykke cirkler, s alt og peber. Hældecreme fraiche (yoghurt, fløde, mayonnaise).

Tænd ovnen og varm den op til 180 grader. Stil formen i 25 minutter. Tag derefter ud og drys med ost. Sæt det på i yderligere 5 minutter. Drys retten med krydderurter.

Så vores lækre ret er klar. Aubergine kyllingeopskriften er overhovedet ikke kompliceret. God fornøjelse!

Kylling med zucchini og aubergine

For at tilberede denne lækre og duftende ret har vi brug for:

• kyllingefilet (større) - 2 stk.;
• stor ung aubergine - 3 stykker;
• modne tomater - 3 stk.;
• zucchini ung stor - 3 stykker;
• løg - 1 stk.;
• flerfarvet sød peber - 2 stk.;
• ost - 200 g;
• hvidløg - 3 fed;
• s alt, peber, sukker, krydderurter.

madlavning

hak løget fint og steg det gennemsigtigt, tilsæt finthakket hvidløg og hakkede tomater i en blender. Sød, s alt, peber, tilsæt grønt og dine yndlingskrydderier. Luk låget og lad det simre i 15 minutter.

Kyllingefilet skåret i tern og læg i en bradepande. S alt peber. Steg til de er gyldenbrune. Tag formen ud, smør den med vegetabilsk olie og læg kyllingefileten der.

Skær zucchinien i tern, steg til de er gyldenbrune, krydr med lidt s alt og læg oven på kyllingen. Gør det samme med aubergine og peberfrugt. Når alle grøntsagerne er i form, hæld dem med tomatsauce, læg låg påfolie og bages i 45 minutter ved 200 grader. Fjern, drys med ost og bag igen i 5 minutter. Det er alt, kylling med aubergine og zucchini er klar. Nyd dit måltid!