Hakkekød med kylling. Kalorieindhold, opskrifter med hakket kylling

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kylling er den perfekte mad. Den er rig på protein, lav i kalorier og alsidig. Det bruges til at tilberede forretter, første og anden retter. I denne artikel vil vi tale om hakket kylling, dets kalorieindhold i sin rene form og som en færdigret, og dele diætopskrifter.

Generelle bestemmelser

Moderne livsrytme er nærmest blevet synonymt med mangel på tid, hvor mange forsøger at minimere deres aktiviteter i køkkenet. Dette kommer f.eks. til udtryk ved køb af færdigforarbejdede fødevarer, som omfatter alle former for dåsemad, forskrællede og hakkede rodfrugter og færdiglavet hakket kød.

Vi anbefaler ikke at lade sig rive med af fabrikshakket kylling, da det er svært at forstå, hvad der præcist er inkluderet i dette allerede homogene stof. Meget bedre, sundere og billigere end at lave din egen.

I tabellen nedenfor sammenligner vi 3 typer hakket kød - færdiglavet, hjemmelavet kylling generelt og hjemmelavet kyllingebryst. Takket være dette, digDu vil tydeligt kunne forstå forskellen og i fremtiden opbygge din kost med fokus på denne information.

Så, tabellen "Rå hakket kylling. Kalorier og næringsværdi":

	Produkttype	Kalorieindhold pr. 100 gram	Proteiner	Fats	kulhydrater
1	Købt hakket kylling	150	10	8, 5	4
2	Hjemmelavet blandet kyllingefars	143	17, 4	8, 1	0
3	Hjemmelavet kyllingebrystfars uden skin	110	23, 1	1, 2	0

Spinat og hakket kyllingekoteletter

Fantastisk måltid rig på protein og vegetabilske fibre. Vi anbefaler at bruge hakket kyllingefilet - færdiglavede koteletter bliver ikke tørre på grund af grønt. Du skal bruge følgende produkter:

• hakket kylling (minimum kalorier) - 530 gram;
• spinat frisk eller frossen - 380 gram;
• æg - 3 stykker;
• brødkrummer 1 - 30 gram;
• brødkrummer 2 - 30 gram;
• s alt, peber, yndlingskrydderier efter smag;
• vegetabilsk olie til smøring af panden.

Magning?

Ideel mad til børn og dem, der bekymrer sig om deres sundhed - disse koteletter indeholder spinat og hakket kylling, kalorier pr. 100 gram er ikkeoverstiger 108 kcal.

Hvis du bruger frossen spinat, skal du tø den op på forhånd og vride den lidt ud og derved fjerne overskydende væske.

Hvis du tog frisk spinat, så blancher den i kogende vand i 4 minutter, kom den derefter på en sigte og lad den tørre. Hak de forarbejdede grøntsager fint.

Bland alle ingredienser i en skål undtagen brødkrummer 2. Blend indtil glat.

Opvarm en stegepande over middel varme, pensl let med olie.

Fra den resulterende masse, form koteletter, der vejer 50-60 gram med våde hænder, rul i de resterende brødkrummer.

Fordel koteletterne på panden, så der er plads mellem dem for at gøre det nemmere at vende.

Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune, og dæk panden med et låg.

Server med friske grøntsager.

Proteinbombe. Ost og hakket kylling - kalorier, KBZhU-justering

Meget, meget velsmagende og tilfredsstillende ret. Tilføj grøntsagssalat til det, og en fuld frokost / aftensmad er klar! Det er en slags analog af pizza, men i stedet for bunden af dejen tager du en tortilla af hakket kylling. Igen bruger vi den fedtfattige filetversion. Tag:

• Mozzarellaost - 75 gram;
• Goudaost - 75 gram;
• æg - 1 lille;
• majsstivelse - 2 spsk. skeer;
• sød peber - 50 gram;
• champignoner - 50 gram;
• løg - 50 gram;
• hakket kylling (kalorier pr. 100 gram - 110 kcal, husk) - 300gram;
• tomatsauce - 100 gram;
• tomater - 150 gram;
• frisk basilikum, s alt, krydderier efter smag.

madlavning

Bland hakket kød, æg, stivelse, hakket løg, indtil det er glat. Tilsæt s alt og krydderier efter smag. Den resulterende masse er let flydende, tyktflydende og klistret - dette er norm alt.

Forvarm ovnen til 210 C.

Beklæd en bageplade eller et bradefad med bagepapir.

Fordel kyllingeblandingen jævnt over papiret. For større effektivitet kan du "udjævne" massen med våde hænder.

Placer bagepladen med emnet i ovnen i 11-12 minutter.

Mens alt bager, skal du passe på fyldet.

Riv Gouda-osten på et mellemstort rivejern, skær mozzarellaen i cirkler.

Hak eventuelle resterende grøntsager fint.

Tag kagen ud af ovnen, fordel tomatsaucen over den, fordel grøntsager og begge typer ost ovenpå.

Sæt bagepladen tilbage i ovnen i 10 minutter Fokuser på grøntsager og oste - den første bliver blød, og den anden smelter. Når du har opnået dette, kan du få "pizza".

Lad det køle lidt af og nyd det.

Du brugte fantastiske fødevarer rig på protein, calcium og fibre - ost, grøntsager, hakket kylling. Kalorieindholdet i denne pizza var kun 117 kcal pr. 100 gram! God appetit.