De mest vellykkede og enkle opskrifter på cupcakes med marmelade
De mest vellykkede og enkle opskrifter på cupcakes med marmelade
Anonim

Cupcake med marmelade er en af de nemmeste måder at glæde uventede gæster på. Den tilberedes hurtigt og består af simple produkter, som enhver husmor altid har i køleskabet. Du kan bage en cupcake med hindbærsyltetøj, eller du kan med jordbærsyltetøj. De tilføjer enhver marmelade, marmelade eller marmelade. Dette er en vidunderlig dessert til te eller kaffe og er meget populær blandt børn.

orange cupcake
orange cupcake

Cinnamon ingefærkage med appelsinsyltetøj

Ingredienser:

  • 2 spsk. godt mel;
  • en teskefuld bagepulver;
  • en teskefuld stødt kanel;
  • en teskefuld malet ingefær;
  • 150 g smør;
  • glas sukker;
  • 3 store kyllingeæg;
  • et glas appelsinmarmelade.

Forvarm ovnen til 180 grader. Læg bagepapir i formen. I en stor skål sigtes mel gennem en si, tilsæt bagepulver og kanel med ingefær. Sæt nu smørret, der tidligere er blødgjort til stuetemperatur. Pisk æggene og tilsæt til dejen. Til sidst lægges to tredjedele af et glas marmelade. Pisk alt grundigt med en røremaskine. Hæld dejen i en papirbeklædt form og bag i ca1 time til kagen har hævet og er fast. Hvis du kan se, at det er begyndt at brænde, men du ved, at det er råt indeni, så dæk det med folie. Tjek beredskabsgraden med en tandstik, spyd eller tændstik. Hvis du ser våd dej på tændstikken, så er kagen med marmelade ikke bagt nok. Lad den færdige kage hvile lidt og flyt den over på risten. Lun appelsinmarmeladen og pensl på kagen.

kage med marmelade indeni
kage med marmelade indeni

Cupcakes fyldt med marmelade

Dette er en ret simpel opskrift på små cupcakes med marmeladecenter. Ingredienser:

  • 150 g fuldkornshvedemel;
  • 100 g sukker;
  • en pakke vaniljesukker;
  • en teskefuld bagepulver;
  • en halv teskefuld tes alt;
  • tre kyllingeæg;
  • 150 ml mælk;
  • 3 kopper smør (smelte);
  • teskefuld citronskal;
  • 200 g marmelade.

I en skål eller gryde blandes sukker, bagepulver, s alt og mel, vaniljesukker. Pisk æg og mælk i en anden skål, hæld olie i og tilsæt skal. Bland de to blandinger sammen og bland godt for at få en jævn dej. Kom en spiseskefuld dej i forberedte forme og fordel jævnt. Læg en teskefuld marmelade i midten af hver form. Læg endnu en spiseskefuld dej oven på marmeladen. Bag cupcakes med marmelade indeni i mindst 20 minutter i ovnen. Den skal forvarmes til 200 grader.

mør cupcake
mør cupcake

Cupcake med marmelade på creme fraiche

Ingredienser:

  • to store kyllingeæg;
  • tre-fjerdedele sukker;
  • 70 g smør;
  • halvanden kop mel;
  • 100 g creme fraiche;
  • 150 g yoghurt;
  • en teskefuld bagepulver;
  • enhver tyk marmelade, du kan lide.

Dette er en kageopskrift med marmelade indeni. Smelt smørret og lad det køle af. Pisk æggene godt med en røremaskine, indtil volumenet af massen øges med 3 gange. Tilsæt sukker lidt efter lidt og fortsæt med at piske. Tilsæt gradvist kefir og creme fraiche til olien. Bland mel, bagepulver og sigt gennem en sigte. Tilsæt mel lidt efter lidt og fortsæt med at piske. Som et resultat vil du få en tyk dej, som creme fraiche. Læg en halv spiseskefuld dej i papir eller silikone cupcake liners. I midten tilsættes en teskefuld tyk marmelade, og igen lægges en skefuld dej ovenpå. Forvarm ovnen til 180 grader og bag til den er færdig.

Victoria svampekage med jordbærsyltetøj

victoria kiks
victoria kiks

Til testen:

  • 200 g sukker;
  • 200 g blødgjort smør;
  • 4 sammenpisket æg;
  • 200 g mel med en teskefuld bagepulver;
  • to spiseskefulde mælk.

Til fyld:

  • 100 g smør, blødgjort;
  • 140 g pulveriseret sukker;
  • vaniljeekstrakt;
  • 200 g jordbærsyltetøj.

Forvarm ovnen til 190 grader. I en stor skål piskes alle kageingredienserne sammen, indtil du får en glat, blød dej. Fordel blandingen mellem forme ogglat overfladen med en spatel eller bagsiden af en ske. Bages i ca. 20 minutter, indtil kagen er gylden, når den springer tilbage, når den trykkes.

Vend den færdige kiks på en rist og lad den køle helt af.

For at lave fyldet piskes smørret, indtil det er glat, og pisk derefter flormelis og vanilje gradvist i.

Smør en af kiksene med fløde, og ovenpå med marmelade og dæk med den anden kiks. Drys med flormelis.

Delikate muffins med marmelade indeni

kage med marmelade
kage med marmelade

Ingredienser:

  • 100 g semulje;
  • 100 g godt mel;
  • one egg;
  • 75 g pulveriseret sukker;
  • 70 ml vegetabilsk olie;
  • et halvt glas mælk;
  • en halv teskefuld bagepulver;
  • 6 skeer temarmelade.

Bland alle tørre produkter separat og separat - alle flydende, som vi slår.

Hæld den flydende del i melet og bland. Vi får en dej, der ikke er for tyk.

Hæld en spiseskefuld dej i formene, derefter en teskefuld marmelade, så dejen igen. Bages i en halv time ved 185 grader, indtil de er gyldne.

kage med ribsmarmelade
kage med ribsmarmelade

Ossemuffins med marmelade

Ingredienser:

  • meget blød hytteost - 150 g;
  • to spiseskefulde mascarpone;
  • 100 g smør;
  • 150 g granuleret sukker;
  • 2 store kyllingeæg;
  • en teskefuld bagepulver til dejen;
  • en pakke vaniljesukker;
  • 4 spiseskefuldemarmelade eller marmelade;
  • et par spiseskefulde pulveriseret sukker;
  • forme til cupcakes i silikone eller papir.

Ælt hytteosten med en gaffel, og bland melet med bagepulveret. Skær smørret i stykker og smelt ved svag varme. Pisk æg med sukker og vanilje, læg derefter æggeblandingen med mascarpone og bland til en jævn masse. Hvis hytteosten ikke er blød nok, kan du gnide den gennem en sigte. Tilsæt nu det smeltede smør og mel til bulken, bland godt og ender med en ret tæt dej. Vi lægger dejen i formene, derefter lidt marmelade og tilsætter dejen igen ovenpå. Prøv at fylde formene med 2/3, ellers vil dejen "løbe væk". Vi laver cupcakes i ovnen, opvarmet til 180 grader i cirka en halv time. Når cupcakes er brunet, tages de ud, afkøles lidt og drysses med pulver på toppen.

Anbefalede: