2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Eksotiske frugter bliver mere og mere populære i disse dage. En af dem er pitahaya. Frugten (du kan se billedet nedenfor) kaldes også stikkende pære, pitaya og dragehjerte. Pitahaya er hjemmehørende i Amerika. Det menes, at aztekerne var de første mennesker, der brugte planten. Og det var omkring det trettende århundrede.
Som regel blev frugtkødet fra det såkaldte dragehjerte spist råt. Aromatiske krydderier blev lavet af dets formalede og forristede frø.
Pitahaya er en frugt, der er frugten af en trælignende eller lianelignende kaktus. Planten er meget uhøjtidelig og kan vokse selv i tørre områder i troperne. I øjeblikket dyrkes pitahaya aktivt i Mexico og Vietnam, Kina og Thailand, Japan og Filippinerne samt Hawaii. Plantens udbytte overstiger alle forventninger. Mere end tredive tons eksotiske frugter opnås fra en hektar.
Pitahaya er en frugt med lavt kalorieindhold. Et hundrede gram frisk frugtkød udgør ikke mere end fyrre kcal. Inde i frugten er en hvid kerne. Den indeholder mange små frø, magen tilbirkes. Frugtkødet slipper let af skindet. Der er mange varianter af pitahaya. Ud over hindbærfrugten med hvid frugtkød er der også dens costaricanske slægtning. Hans hud er rød. Samme farve og kød. Der er også en gul pitahaya. Frugten af denne art er kendetegnet ved den samme gule farve på kerne og overflade.
Den gennemsnitlige frugtvægt er 200-250 gr. Nogle gange er der prøver, der vejer mere end et kilogram. Hvordan spiser de pitahaya? På en meget enkel måde. Frugten forkøles og skæres derefter i skiver eller små skiver. Frugtkødet fra disse stykker spises med en teske.
Pitahaya er dog en frugt, der ikke kun kan indtages frisk. Indbyggere i Guatemala, Colombia og Nicaragua bruger dens juice til fremstilling af is og slik, sorbet og yoghurt. Den er også god til at forfriske frisk juice. Pitahaya-pulp bruges ofte til at lave saucer, marmelade og marmelade. Og mexicanske landmænd laver alkoholiske drikke af det. Selv blomsterne fra en tropisk plante bruges til madlavning.
De laver en meget duftende te. For ikke så længe siden blev stikkende pære brugt i kosmetologi.
Tropisk frugtpulp bruges i en række forskellige krops- og ansigtsmasker, lotioner, serum, scrubs og cremer. På samme tid tjener pitahaya-ekstrakt ikke kun som en duft. Det bruges også som et vitamin- og mineralråmateriale. Og dette er ikke tilfældigt. Pitahaya indeholder ascorbinsyre og thiamin,riboflavin og niacin. Frugten er rig på jern og kalium, calcium og fosfor.
Brugen af en tropisk frugt er indiceret til personer, der har forstyrrelser i det endokrine system. Disse omfatter diabetikere. At spise en medicinsk frugt hjælper med at helbrede mavesår. Pitahaya-pulp anbefales at være inkluderet i menuen, mens du rejser og rejser til tropiske lande. En fantastisk frugt på kortest mulig tid vil regulere fordøjelsesprocessen, som kan forstyrres af skiftende klimatiske forhold. Fordelene ved pitahaya er også gode til sygdomme i blodkar og hjerte.
Anbefalede:
Hvad kan tilberedes af frugt: en liste over retter, interessante opskrifter og madlavningsregler
Frugter er en vigtig del af menuen for en moderne person, da de er værdifulde kilder til næringsstoffer. Frugter giver den menneskelige krop essentielle vitaminer, mineraler og makronæringsstoffer. At spise dem regelmæssigt har en positiv effekt på immuniteten, forbedrer fordøjelsen, fremskynder stofskiftet og giver energi i lang tid
Usødet frugt til diæt, diabetes. Frugtsukkerindhold: liste, tabel
Folk, der kender til diabetes, for at forhindre yderligere udvikling af sygdommen, skal du konstant overvåge sukkerindholdet i fødevarer. Det samme gælder for dem, der er på diæter. Selv nogle friske frugter er kontraindiceret for dem, hvilket kan være meget nyttigt for andre
Eksotisk frugt durian: anmeldelser, beskrivelse, lugt og smag
Durian fortjente for det meste gode anmeldelser, da mange havde tid til at værdsætte den simpelthen fremragende smag af denne fantastiske frugt. På trods af den ubehagelige lugt gavner den kroppen og har et minimum af kontraindikationer
Hvad hedder den lille mandarin? Kumquat: hvad er denne frugt og hvordan man spiser den
Artiklen er viet til en meget usædvanlig repræsentant for citrusfrugter - kumquat. Mange har ikke engang hørt sådan et navn og har ingen idé om, hvor meget fordel denne lille ovale appelsin er fyldt med. Artiklen analyserer frugtens sammensætning, dens gavnlige egenskaber, fordele og skader samt meget mere
Kompot er lækkert! Opskrifter på kompotter af frugt, bær og tørret frugt
Compote er en sød gennemsigtig drik brygget med friske, frosne eller tørrede bær og frugter. Den har en rig vitamin- og mineralsammensætning og er tilberedt efter flere forskellige opskrifter, hvoraf den bedste vil blive beskrevet i dagens artikel
