Pandekagemel: sammensætning og kalorieindhold
Pandekagemel: sammensætning og kalorieindhold
Anonim

Kære læsere, ved du, hvordan man laver de lækreste pandekager i verden? Hvis ikke, så hjælper vi dig med at afsløre hemmeligheden. Den består af et specielt pandekagemel, som er fantastisk til at lave dem. Lad os se på begrebet "pandekagemel", dets sammensætning (hvilke ingredienser det indeholder) og selvfølgelig kalorieindholdet.

mel

De fleste køkkener i verden er berømte for deres opskrifter på at lave en række forskellige pandekager, pandekager, pandekager, kager og pandekageruller, hvis basis er mel. Under de forskellige navne på disse retter er forskellige sæt produkter og tilberedningsmetoder skjult. Med mangel på tid kan madlavningen lettes meget ved at bruge pandekagemel. Sammensætningen af denne melblanding er meget forskellig. Det hele afhænger af producenten. Dette afspejles direkte i prisen og kvaliteten af det færdige produkt.

Composition

Faktisk er den færdige blanding pandekagemel. Sammensætningen kan variere fra dyrt (æggepulver, fuldmel, s alt, granuleret sukker, vallepulver) til merebilligt (lavkvalitetsmel, æggepulver, bagepulver, perlesukker, s alt).

Det er norm alt trykt på emballagen af producenten. Forberedelsen bliver mindre tidskrævende, dette er lettet af pandekagemel. Sammensætningen skal selvfølgelig studeres, når du køber den. Et godt produkt af høj kvalitet vil være nøglen til vellykket bagning. Garanteret!

pandekagemel sammensætning
pandekagemel sammensætning

Proportionalitet

Vi har allerede fundet ud af, hvad pandekagemel er. Vi studerede også sammensætningen. Det er tid til at tale om, hvordan man måler.

En teskefuld svarer til 10 gram produkt.

En spiseskefuld svarer til 30 gram produkt. Et glas indeholder 160 gram produkt.

Calories

Hvis vi taler om næringsværdi, viser det sig at være meget værdifuldt pandekagemel. Sammensætningen af melet indeholder nok kalorieholdige ingredienser. Mel har et kalorieindhold på 336 kcal, proteiner i det 10,2 g, fedtstoffer - 1,8 g, kulhydrater - 69,7 g.

Tilberedning af hjemmelavet mel til pandekager

For en kop mel:

• Halvanden teskefuld bagepulver.

• En spiseskefuld pulveriseret mælk.

• En spiseskefuld granuleret sukker.• En halv teskefuld s alt.

Forberedelse:

Kombiner alt og bland godt.

Sørg for at opbevare i en lukket bakke eller krukke med tæt låg.

pandekagemel sammensætning af mel
pandekagemel sammensætning af mel

Pandekager og hvordan man serverer dem

Ordet "pandekage" betyder et produkt, der er tilberedt af tynd dej, stegt i en varm stegepande uden olie. Rund formpandekager symboliserer solen, som blev tilbedt i gamle dage.

Pandekager er en selvstændig ret. De kan fyldes med kød, fisk, frugt og meget mere. Pandekager bruges også som fyld til mange retter, herunder salater. De bør tilskrives de ældste retter tilberedt i den forhistoriske periode.

I forskellige køkkener fra verdens befolkninger kan du finde en række forskellige madlavningsopskrifter. For eksempel er det franske køkken berømt for tynde pandekager, stegt på den ene side, de er fyldt med sødt, kød eller fiskefyld. Pandekager er også populære i Asien, Amerika og endda Afrika. Traditionelt er fyldet til pandekager hakket kød og fisk, grøntsager, rød og sort kaviar, stegte svampe med løg, æg, inklusive vagtel, forskellige typer ost, frugter og bær, honning og meget mere. En god "sovs" er kondenseret mælk, honning, marmelade, marmelade og creme fraiche.

kalorieindhold af pandekagemel
kalorieindhold af pandekagemel

Konklusion

I dag forsøgte vi at introducere dig til konceptet "pandekagemel" så meget som muligt. Vi undersøgte kalorieindholdet, dets sammensætning, og som du forstår, kan du tilberede sådan mel med dine egne hænder. Selvfølgelig er valget dit. Vi håber, at artiklen vil være nyttig for dig, og at du vil lære en masse nyttige ting for dig selv.

Anbefalede: