Kalorieindhold: alkoholholdig drik holder rekorden for kalorieindhold

Kalorieindhold: alkoholholdig drik holder rekorden for kalorieindhold
Kalorieindhold: alkoholholdig drik holder rekorden for kalorieindhold
Anonim

Mange er opmærksomme på kalorieindholdet. En alkoholisk drik, ser det ud til, bør slet ikke indeholde kalorier, fordi der praktisk t alt ikke er noget i den. Men faktisk er dette langt fra tilfældet.

Hvor kommer kalorierne i alkohol fra?

Mange mennesker tror måske, at kalorieindhold, en alkoholisk drik er fuldstændig uforenelige begreber. Er det sådan? Nej ikke sådan her. Sagen er, at næsten alle sådanne drikkevarer opnås ved gæring. Og gæring er en proces, der ikke ville være mulig uden sukker. Og alle ved, at sukker er den farligste fjende for figuren, da det indeholder en meget imponerende mængde kalorier. Det er grunden til, at alkohol er en af de mest almindelige årsager til overvægt (ikke for ingenting, at mange slankekure indebærer at opgive alkohol).

kalorie alkoholholdig drik
kalorie alkoholholdig drik

Kalorieindhold i alkoholiske drikke

Så hvad er kalorieindholdet i alkoholholdige drikkevarer? Tabellen er vist nedenfor. Det vil give dig mulighed for at finde ud af, hvad kalorieindholdet i de mest populære og ofteindtaget drikkevarer.

Kalorieindhold i alkoholiske drikke

sød vin 100 kcal/100 ml
dessertvin 172 kcal/100 ml
tør vin 64 kcal/100 ml
whisky 87 kcal/100 ml
øl 40-60 kcal/100 ml
vodka 235 kcal/100 ml
brandy 225 kcal/100 ml
rum 230 kcal/100 ml
cognac 240 kcal/100 ml
liquor 370 kcal/100 ml
gin 265 kcal/100 ml
tequila 230 kcal/100 ml

Alkoholiske drikkes egenskaber

Det følgende er en kort beskrivelse af alkoholholdige drikkevarer.

1. Vodka. Denne drik opnås ved at fortynde rektificeret alkohol med rent vand. For at forbedre kvaliteten af vodka (både smag og aroma) udføres aktiv kulfiltrering under produktionen. Derefter tappes drikken på flaske og transporteres til salgssteder. Alkoholindholdet er omkring 40-50%. Vodka har et ret højt kalorieindhold. Alkoholisk drik af dårlig kvalitet kan forårsagealvorlig forgiftning.

2. Skyld. De opnås ved gæring og gæring af druesaft. Kvaliteten af den færdige drik afhænger af druesorten. Derudover kan sukkerindholdet også være anderledes. Afhængigt af dette skelnes flere typer: sød, halvsød, tør, halvtør, dessert og andre. Alkohol her indeholder omkring 11-15%.

kalorieindhold af alkoholholdige drikkevarer tabel
kalorieindhold af alkoholholdige drikkevarer tabel

3. Øl er en drik, der fås ved at gære m alt urt ved hjælp af speciel ølgær. Her tilsættes også humle. Øl har et lavt kalorieindhold. En alkoholisk drik er usødet, men indtages norm alt i store mængder, så den i sidste ende viser sig at være skadelig for figuren. Alkoholindholdet varierer fra 4,5 % til 8-10 %.

4. Rom fås ved lagring i tønder med romalkohol. Sidstnævnte er fremstillet af sukkerrør. Alkohol i en sådan drik er indeholdt i en mængde svarende til ca. 45-70%.

5. Whisky opnås ved gæring og yderligere destillation af kornmost. Derefter kræves lagring i træfade med forkullede vægge. Alkoholen her er omkring 40-45%.

egenskaber ved alkoholholdige drikkevarer
egenskaber ved alkoholholdige drikkevarer

6. Likør - en drik, der opnås ved at tilsætte aromatiske komponenter (sirupper, bær, frugter og så videre) på en blanding af vand og alkohol. Alkoholindholdet kan variere fra 20 til 45%.

7. Cognac. Denne drik opnås ved destillation af druevine og deres videre lagring på tønder (oftest eg). Alkohol er omkring 40%.

8. Brandy er en drik, der er resultatet af destillation af beriget frugt- eller bærjuice og yderligere ældning (dens periode er mindst 3 år). Alkoholindholdet kan være omkring 40-45%.

9. Tequila fås ved at gære agavejuice og derefter modne den. Alkoholindholdet er omkring 50%.

Anbefalede: