2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Moderne madlavning er fyldt med opskrifter, der ofte angiver en meget præcis mængde af forskellige produkter: tør bulk - i gram og flydende - i milliliter. Det er dog ikke enhver husmor, der har en elektronisk køkkenvægt. Mange betragter en mere praktisk måde at måle på, som kom til os fra antikken, en forenklet metode til at måle mængden af produkter ved hjælp af glas, spiseskeer eller teskeer.
Samtidig fryser husmødre, efter at have startet en anden madlavning, ofte i tanker: hvordan finder man ud af, hvor mange gram mel der er i en spiseske? Disse enheder er trods alt produceret i to typer: fuld størrelse - syv centimeter lange og fire brede, samt forkortet "dessert" - med en fem centimeter scoop.
Ja, og mel kan have et andet udseende og formaling, tæthed og fugtindhold. En stor rolle i at bestemme, hvor mange gram mel i en spiseske, der spilles af dets fylde (med et dias, uden et dias eller med en "høj kam").
"Bibelen" for alle vores lands kokke - "Bogen om velsmagende og sund mad" godkendte gennemsnitsværdien: hvedemel i en spiseskefuld er 25gram og kartoffel - 30, En dyngede spiseskefuld indeholder 10 g hvedemel. For at gøre dette bliver melet i skeen så at sige "skåret af" med en kniv. Hvor mange gram mel i en spiseskefuld "med et dias" - en glat høj? Kokke hævder, at man på denne måde kan måle 15 g "løst brød".
En høj "bakke" af fuldkorn og upakket hvedemel kan skjule op til 30 g tørstof og malet "til støv" majs - op til 35 g.
Hvor mange gram mel i en spiseske kan man få, hvis man, efter at have øset massemassen op, fjerner "kammen" eller ryster skeen lidt for at få et pænt glid? Således kan du få et produktudbytte fra 17 til 19 - 20 gram.
Ud over denne vigtige ingrediens i bagning kræves der ofte smør eller vegetabilsk olie. De kan også måles med en universel enhed. Hvor mange gram er der i en spiseskefuld smør? Et stykke - femogtyve, smeltet - 20 g, og grøntsag - 18-20 g. Derudover passer smeltet margarine til småkager i en spiseske til 15 g.
Hvis du er så heldig at medbringe en souvenirske fra udlandet, så skal du tage højde for forskellen mellem, hvor mange gram mel der er i en spiseskefuld indenlandsk produktion og udenlandsk. Så f.eks. har vores ske en standardvolumen på 18 ml, hendes "ven" fra Australien - 20 ml, og fra USA eller Canada - 15 ml.
Custard boghvede pandekager kan laves med syv dynge spiseskefulde mel ved at blande hvede og boghvede mel på midten; et glaskefir, to eller tre æg, fire eller mindre (efter smag) spiseskefulde sukker; en knivspids sodavand og s alt, samt 3-4 spiseskefulde vegetabilsk olie og varm mælk (eller vand). Lad os huske, hvor mange gram smør i en spiseskefuld? Det er rigtigt, 17-18.
Pisk æg med sukker, tilsæt varm yoghurt med sodavand, s alt og gnid grundigt. Hæld derefter melblandingen i og rør forsigtigt med et piskeris for at eliminere dannelsen af klumper. Hæld forsigtigt varm mælk og vegetabilsk olie i en tynd stråle under omrøring indtil glat. Bages i en varm støbejernsgryde. Smør de færdige pandekager med smør og server med honning eller din yndlingsmarmelade. God appetit!
Anbefalede:
Hvor mange gram havregryn i en spiseskefuld eller i et glas
Havregryn er den første assistent til at bevare sundhed og skønhed. Det fremmer ikke kun normal fordøjelse, men renser også kroppen for toksiner og toksiner og bruges også til kosmetiske formål som en skrubbe til vask. Hvor mange gram havregryn er der i en spiseskefuld?
Hvor mange gram i en spiseskefuld kogt boghvede? Hvad er dens kalorieindhold?
Boghvede er en af de mest populære garniture i Rusland, det blev kaldt "russisk brød" af en grund. Mange har kendt hende siden barndommen
Hvor mange gram i en spiseskefuld mel, og hvordan måler man mel uden vægte?
Alle ved, at hovedhemmeligheden bag vellykkede retter ligger i den rigtige opskrift. I hver af dem kan du finde en liste over ingredienser, der er angivet i en bestemt mængde. Det er ikke alle husmødre, der formår at afgøre med øjet, for eksempel, hvor meget mel der er i gram i en spiseske, eller hvor meget der er i et glas. Når der ikke er en køkkenvægt ved hånden, vil viden om størrelsen af mad i skeer eller glas være nyttige
I en spiseskefuld, hvor mange gram honning, sukker, kanel?
Når der laves mad, er gram mad ofte angivet, og det er ikke skrevet, hvor meget det er i volumen. Men det er så svært at bestemme med øjet: i en spiseskefuld, hvor mange gram honning, sukker, s alt? For at husmødrene ikke bliver distraheret fra madlavningsprocessen, er der oprettet et særligt "snydeark", hvor populære produkter oversættes til gram
Hvordan finder man ud af, hvor mange gram i et facetteret glas mel eller andre produkter?
At finde ud af, hvor mange gram i et facetteret glas mel, for eksempel, er meget enkelt. For bulkprodukter er der en foranst altning, og for flydende og tyktflydende - en anden. Mel placeres 130 gram, mens bulkprodukter ikke skal stampes eller tværtimod løsnes
